休息之後，他們將帶著更飽滿的力氣、更團結的心，投向那尚未開辟的另一半山穀。
金穀的夢想，在這一日的肉香與歡笑之中，變得愈發清晰而真實。夜幕如一塊巨大的墨色絨布，緩緩覆蓋了金穀。白日的喧囂沉澱下來，取而代之的是另一種更加熱烈、更具煙火氣的沸騰。深秋的風中帶著一些涼意。
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在杜遠的親自指揮下，墾殖團的夥頭兵們和杜家村的婦孺們一齊動手，在營地中央的空地上，用石塊壘起數十個簡易灶台，上麵架起了一口口前所未見的大鍋。鍋是特製的，中間被一道彎曲的鐵片隔開，竟巧妙地分成了兩區！一些村民好奇地圍觀，指指點點，不明白這“怪鍋”有何妙用。
“此物，名為‘鴛鴦鍋’！”杜遠笑著對圍過來的程處默和幾位隊正解釋，“一邊可煮清淡骨湯，另一邊則可沸麻辣濃汁，各取所需，同鍋而食，其樂無窮！”
麻辣？眾人更疑惑了，這年頭，辣椒還未漂洋過海而來呢。隻見杜遠變戲法般取出一包搗碎的茱萸果，又加入些花椒、薑蒜等物，投入一邊鍋中。隨著滾熱的油脂潑入，“刺啦——”一聲巨響，一股前所未有的、極其霸道刺激的辛香猛地爆開，如同無形的拳頭，瞬間擊中了周圍每一個人的嗅覺！
“謔！這是什麼味兒？！”
“咳咳…嗆人！但又…真香啊！”
人群頓時騷動起來，不少人被這突如其來的香氣衝得連打噴嚏，卻又忍不住伸長脖子猛吸幾口，臉上寫滿了驚異與好奇。
另一邊，用豬骨和山菌熬製的清湯則溫潤鮮美，奶白色的湯汁滾滾翻騰，散發出令人心安的傳統肉香。一清一紅，一溫和一暴烈，兩種截然不同的香氣在夜空中交織、碰撞、彌漫，勾得所有人肚裡的饞蟲瘋狂扭動。
當一盤盤切得薄厚均勻、還帶著血色的豬肉片、洗淨的山野菜、以及一些能夠久存的粗麵餅子被端上來時，杜遠親自示範：用筷子夾起肉片，在翻滾的湯液中涮蕩數下，待肉色轉白便撈出，直接入口。
“諸位！無需拘禮，圍鍋而坐，自涮自食，趁熱吃！”杜遠高聲招呼，聲音裡帶著笑意。
士兵和村民們先是遲疑，隨即有膽大的學著樣子將肉片放入鍋中。當第一片滾燙的、沾染了茱萸花椒那股陌生而猛烈香氣的肉片被送入嘴裡時——
“！！！”
震驚！前所未有的味覺體驗如同驚雷，在口中炸開！
那是一種他們從未嘗過的味道。茱萸的辛烈替代了辣椒的灼燒，帶著一種獨特的、尖銳的芳香，與花椒的麻味完美融合，瞬間點燃了舌苔，霸道地衝刷著連日來被乾糧和尋常燉肉占據的味蕾。肉的鮮嫩、湯的滾熱、以及那股陌生辛香料的複合衝擊，讓第一個吃到的老兵猛地瞪圓了眼睛，張著嘴哈著氣，想緩解那刺激感，手卻不受控製地又伸向了下一片肉！
“天爺！這……這味道！”
“嘶哈…嘶哈…過癮！真過癮啊！”
“快！嘗嘗這個紅的！夠勁！”
驚歎聲、吸溜聲、被麻到倒抽冷氣卻又痛快淋漓的嘶哈聲，瞬間在各個鍋子旁此起彼伏地響起。一千多人，圍著一口口沸騰的鴛鴦鍋，最初的小心翼翼迅速被巨大的驚喜和搶食的歡樂所取代。筷子在鍋裡來回穿梭，笑聲夾著驚呼，肉香混著茱萸特有的辛香，熱氣蒸騰而上，將一張張寫滿疲憊的臉映得發亮，也模糊了彼此的身份——官兵與村民，此刻隻為同一口鍋裡的美味而讚歎，而歡呼。
有人被麻得嘴唇跳舞卻停不下來，有人偏愛清湯的醇厚鮮美，更多人則在兩種口味間來回切換，比較著，爭論著，笑聲一浪高過一浪。這從未有過的熱鬨吃法，這強烈而新穎的味道，仿佛不是吃進胃裡，而是直接注入了四肢百骸，驅散了深秋的寒意，熨帖了所有的勞累。
程處默撈起一大筷肉，塞得滿嘴流油，眼睛放光地對著杜遠含糊道：“杜兄弟，你這腦袋咋長的？這…這吃法，絕了！俺老程這輩子沒吃過這麼痛快的一頓飯！”
杜遠看著眼前這盛大而歡騰的場麵：火光映照著一張張滿足而震驚的臉，鍋中白氣氤氳，香氣繚繞，千人同食，笑語喧天。這原始而熱烈的火鍋，仿佛具有神奇的魔力，將所有人的心都煮在了一鍋裡，沸騰出驚人的凝聚力與生機。
這一夜，金穀之中沒有疲憊，隻有被美味點燃的激情。茱萸的辛香，混合著肉香、歡笑與驚歎，深深地烙進了每個人的記憶裡。他們吃的不僅僅是一頓飯，更是一種前所未有的體驗，一份來自“杜公子”的、令人震驚又暖透心脾的犒賞。大家夥都覺得跟著杜遠混有前途，要是可以的話都願意留在這杜家村。
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