餐館裡，廚師們集體休息。簡單的食材，自然的味道，讓食客們體驗到了食物最本真的滋味。
大休歇的境界
夜幕降臨時，張振華依然在房間裡靜坐。不是禪修，不是冥想，隻是讓心靈徹底休歇。
「大休歇去，」他體悟到，「不是什麼都不做，而是讓做與不做都歸於自然。」
窗外，星星開始閃爍，但它們的光芒似乎也比往常更加寧靜。整個宇宙都在這個夜晚選擇了休歇。
臨睡前，最後的領悟如月光般灑落：
大休歇去，
萬緣放下。
不修道，
不學佛，
不求真，
不慕聖。
饑來吃飯，
困來即眠，
如此而已，
更無餘事。
從今以後，
但隨緣過日，
任運度時。
今夜，在徹底的休歇中安住。
明日，在自然的流動中醒來。
這便是最終的解脫——
認識到無需解脫，
因為本來自在；
無需修行，
因為本來圓滿。
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