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第39集:被生日宴包場的老灶台,藏著最熱鬨的孩子氣(1 / 1)

“老灶台”的木門上,破天荒地掛了塊紅紙板,上麵是炎昭歪歪扭扭的字:“今日中午休業,給蘇然同學過生日,晚上正常營業~”紙板旁邊還畫了個咧嘴笑的蛋糕,奶油擠得像朵炸開的花。

門剛掛上,後廚就炸開了鍋。炎昭係著比自己還寬的圍裙,正對著一筐草莓發呆:“生日蛋糕咱做不了,整個草莓甜品咋樣?就用酸奶拌,上麵撒奧利奧碎!”

炎曜蹲在地上,數著剛串好的炸串:“雞柳、魚豆腐、茄子、蘑菇……蘇然說她最愛吃脆骨,得多串點!”

小宇在旁邊記菜單,筆尖跑得比誰都快:“還要有硬菜!哥,你上次說的可樂雞翅,蘇然肯定喜歡;還有糖醋裡脊,酸甜口的,女生都愛!”

王鐵柱靠在門框上,看著三個孩子忙得腳不沾地,嘴角忍不住翹,嘴上卻哼了句:“也就你們能折騰,為了個生日宴,把店都關了,不知道少賺多少錢。”

“爸!”炎昭舉著把菜刀回頭,臉上沾著麵粉,“錢哪有同學重要?蘇然上次幫我補數學,補到晚上八點呢!”

李秀蓮端著盤洗好的櫻桃走進來,笑著拍了王鐵柱一下:“跟孩子較啥勁?他們能惦記著同學,是好事。再說了,讓他們練練手,省得總惦記著研究新菜耽誤學習。”

其實頭天晚上,三個孩子就沒睡踏實。在後廚折騰到半夜,炎昭差點把糖當成鹽撒進雞翅裡,炎曜炸串時油星濺到胳膊上,疼得直咧嘴也不吭聲,小宇則對著食譜,把每種菜的步驟抄了三遍,生怕記錯。

生日當天一早,天剛亮三個孩子就爬起來了。炎昭負責做熱菜,可樂雞翅在鍋裡咕嘟冒泡,糖色炒得紅亮誘人;炎曜守著炸串爐,油鍋裡的雞柳翻滾成金黃色,香味飄出老遠;小宇則擺桌子,在每個座位上放了顆水果糖,桌布是李秀蓮找出來的碎花布,鋪得平平整整。

王鐵柱嘴上說不摻和,手腳卻沒閒著。早上五點就去市場挑了最新鮮的排骨,回來燉了鍋他最拿手的紅燒排骨,又炒了盤拔絲地瓜——知道孩子們愛吃甜的,特意多熬了會兒糖。李秀蓮則包了些小餛飩,怕孩子們吃炸串傷胃,準備當主食。

中午十一點,蘇然帶著十幾個同學湧進店裡,剛進門就被驚得“哇”了一聲。牆上貼滿了彩色氣球,桌子上擺著用草莓和聖女果拚的“生日快樂”,後廚飄出的香味勾得人直咽口水。

“炎昭!炎曜!你們也太厲害了吧!”蘇然穿著條新裙子,眼睛亮得像星星,“這比大酒店還好看!”

“快坐快坐!”炎昭拽著她往主位走,“菜馬上就好,保證讓你吃撐!”

第一盤可樂雞翅端上來,油光鋥亮的雞翅裹著濃稠的醬汁,上麵撒著白芝麻,蘇然剛咬一口,眼睛就眯成了月牙:“甜絲絲的,帶點薑味,一點不膩!比我媽做的還好吃!”

糖醋裡脊緊跟著上桌,金黃色的肉條裹著琥珀色的汁,外酥裡嫩,有同學吃得太急,差點咬到舌頭:“我的天!這裡脊也太嫩了吧?我能再要一盤嗎?”

炸串拚盤更是搶瘋了,雞柳脆得掉渣,脆骨嚼著“哢嚓”響,茄子吸飽了醬料,連平時不愛吃蔬菜的男生都搶著吃。

王鐵柱端上紅燒排骨時,被孩子們圍了個水泄不通。“王叔叔,這排骨是你做的吧?跟小師傅們的味道不一樣,更濃!”一個戴眼鏡的男生邊吃邊說。王鐵柱心裡得意,嘴上卻說:“小孩子吃不來這口,還是他們做的甜口適合你們。”

李秀蓮的小餛飩也受歡迎,皮薄餡鮮,湯裡飄著蔥花,有女生捧著碗,小口小口地喝:“這餛飩有家的味道,我奶奶以前總給我包。”

吃到一半,炎曜端著個大盤子出來,上麵是用酸奶、草莓、奧利奧碎堆的“簡易蛋糕”,插著根蠟燭。大家瞬間安靜下來,跟著音樂唱生日歌,蘇然閉著眼睛許願,吹蠟燭時笑得一臉幸福。

“我許願,”蘇然睜開眼,看著滿桌的菜和同學們的笑臉,“希望以後每年生日,都能來老灶台吃炎昭炎曜做的菜!”

眾人哄堂大笑,搶著往蘇然碗裡夾菜。有人說可樂雞翅要多放薑才去腥,有人討論糖醋裡脊的汁怎麼熬才不澥,還有人拿著炸串簽子當話筒,逼著炎昭傳授“炸串秘方”。

店裡正熱鬨,門被推開了。張大爺探進頭來,看見滿桌的孩子,愣了愣:“李姐,不是說晚上營業嗎?這是……”

“老張啊,”李秀蓮趕緊迎上去,“倆孩子給同學過生日,中午包場了,您晚上再來?”

張大爺瞅著桌上的糖醋裡脊,咽了口口水:“那我能進去瞅兩眼不?就看一眼,不偷吃。”

他剛走進來,又有幾個老顧客跟著進來,都是聞著香味來的。有人掏出錢包:“李姐,我們也加入生日宴,隨禮隨禮!”還有人盯著那盤可樂雞翅,小聲問:“小師傅,能賣我一個不?就一個!”

“不行哦爺爺,”炎曜擋在盤子前,像隻護食的小獸,“這些都是給蘇然的,要吃的話,晚上來店裡,我給您做雙份!”

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老顧客們隻好作罷,趴在門口往裡瞅,看著孩子們搶菜、說笑,嘴裡念叨著“倆娃真能乾”“這炸串看著就香”,眼神裡全是羨慕。

生日宴快結束時,炎昭炎耀的媽媽拎著個大袋子進來,笑著說:“阿姨知道你們在這兒辦生日宴,特意多采購些打包盒,剩下的菜彆浪費,都帶回家給爸媽嘗嘗。”

這話提醒了大家,同學們紛紛找打包盒,你裝兩塊排骨,我裝幾個雞翅,連剩下的草莓甜品都被分了個精光。涼菜湯都被用飲料瓶裝了起來蘇然抱著個裝滿炸串的盒子,非要塞給炎昭:“這個給你,謝你給我做生日宴,比我去過的任何大酒店都好!”炎昭笑了我家自己做的想吃可以隨時隨地做這吃你帶回回去吧!

送走同學,三個孩子癱坐在地上,看著狼藉的餐桌,笑得合不攏嘴。炎昭的圍裙上沾著醬汁,炎曜的頭發被汗水打濕,小宇的胳膊上還有炸串時燙的紅印,卻都覺得比任何時候都開心。

王鐵柱收拾碗筷時,發現自己做的紅燒排骨被吃得一乾二淨,連湯汁都沒剩,心裡突然有點感動。他瞅著三個孩子,突然說:“下次再有同學過生日,提前說,爸給你們做幾道硬菜。”

炎昭眼睛一亮:“真的?那我要學做鬆鼠鱖魚!寶塔肉!鍋巴三鮮”

“你先把糖醋裡脊做好再說吧!”王鐵柱敲了敲他的腦袋,嘴角卻揚得老高。

夕陽透過窗戶照進來,把店裡的氣球染成了金色。李秀蓮看著牆上的“休業”牌,突然覺得,今天關店損失的錢,根本不算什麼——那些孩子們臉上的笑,眼裡的光,還有同學間熱熱鬨鬨的情誼,比任何盈利都珍貴。

而老灶台的煙火氣裡,從此又多了種味道——那是屬於青春的、熱鬨的、帶著點奶油香和炸串味的,最鮮活的甜。

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