洛依的筆記本上,“市場情報”板塊漸漸被不同顏色的標注填滿——紅色是“緊急備貨提示”,藍色是“小眾花材貨源”,黑色是“價格波動規律”,每一筆都藏著她對花店的用心。但她很清楚,這些紙上的經驗若不能落地,終究隻是“空談”。真正的考驗,從第一次根據情報調整進貨清單開始。
那是一個周三的傍晚,洛依刷鮮花行業群時,看到昆明鬥南市場的供貨商發了條消息:“周末清理尾貨,康乃馨、小雛菊降價30,數量有限,先訂先得。”她立刻翻出筆記本,找到“上海王姐”提到的“耐放花材清單”——康乃馨花期長、損耗低,正好是店裡的常規熱銷品,而且周末之後就是周一,寫字樓的訂單會增多,提前囤貨既能節省成本,又能避免斷貨。
她沒有立刻下單,而是先打開之前整理的“價格對比表”,確認這次尾貨價格確實比平時低,又聯係了昆明的供貨商,詳細詢問尾貨的新鮮度:“是當天采摘的嗎?有沒有損傷?運輸過程中會用保鮮箱嗎?”得到“全是當天新鮮花材,無損傷,全程冷鏈運輸”的答複後,才敲定了訂單量——比平時多訂了兩箱,既不會因為囤貨過多導致損耗,又能滿足接下來幾天的需求。
周末尾貨如期到貨,打開保鮮箱的瞬間,洛依懸著的心徹底放下了——康乃馨花苞飽滿,花瓣無一點褶皺;小雛菊顏色鮮亮,花杆挺拔。羽辰幫著整理花材時,忍不住感歎:“這價格能拿到這麼新鮮的花,也太值了!以前咱們總怕訂多了浪費,訂少了不夠賣,現在你這選貨的準頭,比老花店老板還厲害。”
洛依笑著遞給他一瓶保鮮劑:“都是之前打電話請教的經驗,王姐說耐放花材趁尾貨囤點,能省不少成本,這次總算用上了。”接下來的周一,寫字樓的訂單果然多了起來,有公司訂去裝點會議室的,有員工買去送給同事的,兩箱康乃馨和小雛菊很快就賣了大半,不僅沒浪費,還比平時多賺了不少。這次成功的嘗試,讓洛依更加堅信:把情報落地,才能讓花店走得更穩。
真正讓她體會到“精準選花”魅力的,是母親節前的一次“危機應對”。距離母親節還有三周時,洛依在群裡看到一條消息:“雲南康乃馨基地遭蟲害,預計減產20,價格可能上漲50。”她心裡一緊——母親節是康乃馨的銷售旺季,要是斷貨或高價進貨,不僅會影響生意,還可能讓老顧客失望。
她立刻翻出筆記本,找到“成都李哥”的建議:“節日備貨提前一個月,多找幾個備用貨源。”又想起“武漢張姐”提到的“本地小基地優勢”,趕緊翻到“山東青州花卉基地”的聯係方式——之前整理情報時,她特意記下青州是北方重要的康乃馨產區,不受雲南蟲害影響。
洛依第一時間撥通了青州基地的電話,從花材品質問到價格,再到運輸時效,一一確認清楚。對方說:“我們的康乃馨都是大棚種植,沒受蟲害影響,價格穩定,提前兩周訂貨,還能保證母親節前一天到貨,新鮮度絕對沒問題。”她又對比了其他幾個產區的價格和時效,最終確定從青州訂了五箱康乃馨,比平時的母親節備貨量多了一箱——既為可能到來的漲價潮留了餘地,又能滿足顧客對新鮮度的需求。
果然,距離母親節還有一周時,雲南康乃馨價格開始飆升,不少花店因為沒提前備貨,要麼高價進貨,要麼隻能眼睜睜看著顧客流失。而洛依的“遇你花開”花店,不僅有新鮮的青州康乃馨,價格還和平時一樣,吸引了不少顧客。母親節當天,康乃馨銷量比預期多了三成,有顧客捧著花說:“彆家的康乃馨要麼蔫了,要麼貴得離譜,你們家的又新鮮又實惠,以後買花就認準你們家了!”
聽著顧客的誇讚,洛依心裡滿是成就感。她知道,這份認可不是運氣,而是無數次電話請教、無數遍整理情報、無數次對比選品換來的。傍晚打烊後,她坐在書桌前,整理出一份“月度市場總結”——上麵不僅有當月的銷量分析、價格波動記錄,還有下月熱門花材預測:“6月主推睡蓮、荷花,搭配進口洋桔梗;關注昆明雨季對玫瑰的影響,提前聯係本地玫瑰基地備用。”
羽辰湊過來看著總結,眼裡滿是驕傲:“以前我還擔心你一個人忙不過來,現在看,你把市場摸得這麼透,連下月的計劃都做好了,我都放心了。”洛依把總結遞給她,指尖劃過紙上的字跡,眼神堅定:“這都是慢慢學的,一開始也怕出錯,後來發現隻要多問、多記、多對比,就能越來越準。以後我們的花店,要能跟上全國市場的節奏,讓顧客不管什麼時候來,都能在這裡找到喜歡的花。”
傍晚的陽光透過花店的窗戶,灑在擺滿鮮花的花架上——向日葵朝著光的方向綻放,睡蓮在淺水裡舒展花瓣,玫瑰散發著淡淡的甜香。陽光也落在洛依認真的側臉上,她正對著電腦,和青島的供貨商確認藍色繡球的到貨時間,嘴角帶著淡淡的笑。
她知道,了解市場不是目的,而是為了讓這家裝滿兩人希望的小店,能像門口的向日葵一樣,朝著陽光,穩穩地生長。而這份“精準選花”的能力,也將成為他們應對未來挑戰的底氣——無論是季節更替帶來的花材變化,還是節日高峰的訂單壓力,隻要兩人一起,把經驗轉化為行動,就能讓滿室花香,始終縈繞在這家充滿愛的小店裡。
同時,洛依也開始留意到,羽辰為了配合她的花店經營,常常需要調整工作時間,有時候甚至要值中班。她心裡有些愧疚,卻也知道,這是兩人共同奮鬥必須經曆的過程。而接下來“中班路上的獨行燈”,也將讓她更深刻地體會到,這份共同的努力裡,藏著彼此最珍貴的陪伴。
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