29日的清晨,天色還未完全放亮,城市籠罩在一片灰藍色的靜謐之中。
出租屋裡,詹曉陽和劉小惠幾乎同時醒來。今天有正事要辦,迅速地從各自床上爬起,沒有了平日的嬉笑打鬨,動作利落中帶著一絲臨戰前的專注。
冷水撲臉,徹底驅散了殘存的睡意。他們鎖好門,下樓來到巷口。一家早已亮起燈火的腸粉店正冒著蒸騰的熱氣,這似乎是這座城市的標誌,無論走到哪裡,總能找到一家供應熱乎腸粉的小店。兩人匆匆吃了頓早餐,便招手叫了一輛人力三輪車,直奔開源菜市場。
當三輪車抵達市場門口時,時間剛過六點。市場已經開始蘇醒,但人流尚且稀疏。他們一眼就看到了孤零零站在門口,正啃著油條的黃朝彬。
“朝彬!這麼早!”詹曉陽跳下車招呼道。
黃朝彬憨厚地笑笑,咽下嘴裡的食物:“我爸和陳舅天沒亮就來送鵝了,他把我放下後就去送其他的攤點了。”
“你回家那天幫忙拔多少隻鵝毛啊!”詹曉陽笑著問。
“也就……”
黃朝彬正說著,一輛半新的桑塔納轎車緩緩停在路邊,林珊珊從副駕駛座上下來,駕駛座上是她父親,一位看起來頗為儒雅的中年男子。林珊珊向父親道彆後,車子便開走了。
“珊珊,麻煩你爸一大早送你了。”詹曉陽說道。
“沒事,順路。”林珊珊微微一笑,依舊帶著她特有的文靜。雖然平日裡不顯山不露水,但這次開車相送,也隱約透露出她家境的不俗。
人到齊了,大家便一起走向市場內部的熟食區。梅姐的攤位已經準備就緒——擦拭乾淨的玻璃櫃裡,油光發亮的獅頭鵝肉、鵝雜分類擺放得整整齊齊;旁邊是用雞蛋禮盒堆砌起來的醒目堆頭。除了梅姐,攤位裡還有一位五十多歲、麵容與梅姐有幾分相似、看起來老實巴交的中年男人。
“梅姐,早!這位是?”詹曉陽上前打招呼。
“曉陽,小惠,你們來啦!這是我爸。”梅姐笑著介紹,“爸,這就是我跟您常提起的詹曉陽,還有小惠、朝彬、珊珊。”
“叔叔好!”大家齊聲問好。
梅姐的父親有些拘謹地搓著手,臉上堆滿樸實的笑容:“你們好,你們好!多謝你們來幫忙!”
看來梅姐一家和陳姨、建國叔確實是親兄妹,這更讓詹曉陽覺得這群合作夥伴關係的穩固和親切。
等待了約莫十分鐘,市場裡的人漸漸多了起來,但還不到高峰期。大家耐心等待著,熟悉著攤位環境。詹曉陽則再次檢查了宣傳單和贈品雞蛋是否到位。
快到七點半時,買菜的人流明顯密集起來,家庭主婦、退休老人、還有趕早市的上班族,熙熙攘攘,人聲鼎沸。
“時候到了!”詹曉陽一聲令下,“按計劃,兩兩一組,出發!”
由於已經有了前三次開業派單的經驗,少年們早已駕輕就熟。詹曉陽和劉小惠一組,黃朝彬和林珊珊一組,拿著印有“新攤開業,買鵝肉贈雞蛋”醒目字樣的宣傳單,分彆走向市場的主要出入口和人流密集區。
“阿姨,看看咯,新開的獅頭鵝攤,今天買鵝肉送雞蛋!”
“阿叔,正宗澄城獅頭鵝,開業優惠送雞蛋咯!”
清脆的吆喝聲和熱情的笑臉,很快吸引了過往市民的注意。不少人接過傳單,好奇地朝著梅姐攤位張望。
與此同時,梅姐的攤位前也開始聚攏人氣。黃爸爸送完其他點的鵝後,也主動趕了過來幫忙。他經驗老道,刀工利落,招呼客人熱情周到,和梅姐父女配合默契。再加上“買鵝肉送一大盒雞蛋”的實惠促銷,攤位前很快圍滿了人。
“給我來半隻鵝,要肥一點的!”
“我要個鵝頭,再加點鵝胗!”
“這鵝肉看起來真不錯,是正宗的獅頭鵝嗎?”
開源菜市場周邊是密集的住宅區,顧客以本地人居多,他們對大名鼎鼎的獅頭鵝本就有所耳聞,即便價格比普通鵝肉貴上幾塊錢,也願意為這口地道的風味買單。這情景,與南春橋、陳橋店開業時如出一轍,再次印證了獅頭鵝的市場潛力。
看到攤位忙不過來,詹曉陽讓劉小惠回到攤位幫忙收錢、打包,自己則繼續在外圍協調和觀察客流情況。
熱鬨的銷售一直持續到臨近中午,買菜的人潮才逐漸退去。大家終於可以停下來喘口氣,個個臉上都帶著忙碌後的紅暈和興奮。
梅姐趁著空檔盤點了一下,高興地說:“太好了!黃叔叔早上送來的六隻鵝,加上配套的鵝雜,一上午就賣得隻剩一隻了!這開源市場的人流真是旺!”
詹曉陽拿出賬本,和劉小惠、梅姐一起核對了上午的營業額,然後提前將貨款結算清楚。接著,他招呼大家:“辛苦了一上午,走,吃飯去!我請客!”
按照本地習俗,新店開業,東家理應請幫忙的人吃飯。但詹曉陽體恤梅姐父女剛忙完,需要休息,便堅持由他來安排。“梅姐,叔叔,你們先回去歇會兒,吃飯的事我來,彆客氣。”
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梅姐感激地笑了笑,也沒有過多推辭。她利落地收拾好攤位,然後走過來,不由分說地給詹曉陽、劉小惠、黃朝彬、林珊珊每人手裡塞了一個紅包:“一點心意,利利是是大吉大利),今天辛苦大家了!”
說完,她便和父親一起離開了市場。
詹曉陽一行人則步行前往汪胖子強烈推薦的那家巷子裡的餐館。路途不遠,連黃爸爸也沒騎摩托車,大家一起走著去,順便活動一下站僵了的腿腳。
餐館依舊熱鬨。等菜的時候,詹曉陽從包裡拿出一個厚厚的信封,遞給黃爸爸:“黃叔,這是昨天各個點的鵝肉款,一共六千多,您點一下。”
黃爸爸接過信封,看也沒看就揣進懷裡,憨厚地笑道:“點啥點,還能信不過你?”
詹曉陽也笑了,隨即正色道:“黃叔,還有件要緊事跟您說。年關團購活動定在2月1號正式啟動,到16號除夕前兩三天結束。到時候獅頭鵝的包裝,不能用禮盒,就用那種厚實的透明塑料袋,抽真空包裝,顯得土生土養,原汁原味。需要您回去準備好袋子和真空機。”
黃爸爸認真聽著,點頭道:“成!這事包在俺身上,回去就準備,誤不了事!”
飯菜上桌,大家餓了一上午,吃得格外香甜。席間,詹曉陽跟黃朝彬開玩笑:“朝彬,過兩天任務艱巨啊,得好好幫你爸拔鵝毛!”
一句話引得眾人大笑,黃朝彬撓著頭,憨憨地保證:“放心,我一定使出吃奶的勁兒拔!”
飯後,黃家父子便告辭回家,準備年關團購的貨源去了。詹曉陽和劉小惠則馬不停蹄地趕往陳橋市場,林珊珊也一同前往。
到了林珊珊小姨的店裡,先是結清了今天的貨款。然後,詹曉陽鄭重地向小姨提出了參加“團購啟動會”的邀請。
“小姨,31號下午5點,就在南春大酒店二樓我組個局,請大家吃頓飯,順便詳細講講年關團購的活動方案。這可是年前增收的大好機會!”詹曉陽解釋道。
他進一步用具體的例子說明:“比如南春橋賣魚片粥的老陳,他不僅自己攤位上推鵝肉禮包,還發動了他的兩個親戚一起推廣。因為我們這次的提成是階梯式的,賣得越多,每隻的提成越高。最好多拉動幾個人來幫忙,組建自己的小團隊,非常重要。您來開會的時候,最好也能帶上一兩個您覺得靠譜、有門路能幫上忙的朋友一起來。”
詹曉陽儘量用通俗易懂的語言解釋著“團隊裂變”和“階梯提成”的概念:“具體怎麼操作,31號晚上我會在現場講清楚。另外,凡是到場的人,我都送一套高檔餐具!”
小姨聽得頻頻點頭,顯然被這個能額外增收的計劃打動了:“好!曉陽,你這腦子真是活絡!阿姨一定準時到,人也儘量帶過去!”
溝通順利,詹曉陽和劉小惠便與小姨和林珊珊道彆。接著,他們又分彆奔赴新橋市場的建國叔和南春橋市場的陳姨攤位,結款的同時,用同樣的話術成功邀請了他們參加啟動會。
一圈跑下來,雖然身體疲憊,但詹曉陽心裡充滿了乾勁。這種麵對麵溝通、一步步搭建銷售網絡的過程,讓他找回了前世創業時的激情。他盤算著,明天還得去一趟汪胖子姑父的養殖場,當麵跟他敲定雞蛋供應和可能的合作推廣事宜。