第147集:周圍的鄰屯又來取經了_重生秦建國_线上阅读小说网 
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第147集:周圍的鄰屯又來取經了(1 / 1)

夏日陽光正好,正是積蓄力量的黃金時節。靠山屯裡,那股為過冬而忙碌的勁頭,比日漸熾熱的日頭還要熱烈幾分。狩獵隊的號角日複一日,或激昂或平穩地響起,帶回山林的饋贈;屯子裡的加工勞作也井然有序,肉香、醃菜味和熬油的焦香混合成一種令人安心的富足氣息。

然而,正如老話所說“不招人妒是庸才”,靠山屯這番紅紅火火的景象,終究是引來了旁人的側目。這日晌午,日頭毒辣,連知了都叫得有氣無力。屯口老槐樹的濃蔭下,老支書正和秦建國盤點著這幾日曬好的肉乾數量,計算著地窖裡新增的醃菜缸數,臉上是掩不住的滿意。

“照這個勢頭,到秋收,咱屯子的冬儲,能比去年厚實三成不止。”秦建國用草棍在地上劃拉著數字,語氣篤定。

老支書眯著眼,嘬了口旱煙,緩緩吐出煙圈:“是啊,娃娃們都頂上了勁兒,是好苗子。不過……”他話鋒一頓,渾濁卻精明的眼睛望向屯外那條蜿蜒的土路,“樹大招風,咱這兒動靜不小,旁邊那幾位‘老夥計’,怕是鼻子又該癢癢了。”

他口中的“老夥計”,指的正是周邊林家屯、王家窪等幾個屯子的支書、隊長。往年就因為爭水源、爭獵場有些不對付,尤其見不得靠山屯日子過得比他們紅火。去年冬儲時,靠山屯就因為準備工作做得足,安穩度過了大雪封山的寒冬,而其他幾個屯子則或多或少受了些窘迫,當時就酸言酸語了不少。

正說著,屯口土路上還真就影影綽綽來了幾個人。為首的是林家屯的支書林滿倉,矮胖身材,臉上總掛著看似和氣實則精明的笑容;旁邊是王家窪的隊長王老栓,乾瘦個子,眼神裡帶著幾分算計;還有一位是更遠些的石頭溝的負責人趙鐵柱,性子相對憨直些,但顯然也是被前兩人拉來的。

“哎呦!老哥幾個,啥風把你們吹來了?這大熱天的,快,樹底下涼快涼快!”老支書瞬間換上了一副熱情洋溢的笑臉,起身招呼,順手把旱煙袋遞了過去。秦建國也站起身,臉上帶著客氣卻疏離的笑容,心中已然警惕起來。

林滿倉哈哈一笑,接過煙袋卻不急著抽,小眼睛四下掃視,目光在打穀場上那一片片晾曬的肉乾、一排排醃菜缸上逡巡不去:“聽說你們靠山屯今年弄得不賴啊,看看這肉乾的成色,這醃菜的陣勢,真是讓人眼熱哩!”

王老栓也接口道:“就是就是,還是老哥你有辦法,手下能人也多。不像我們那兒,今年夏天山裡貨少,獵戶們跑斷腿也沒多少收獲,眼看這冬儲就要犯愁嘍。”他這話半真半假,訴苦的同時,打探的意思再明顯不過。

趙鐵柱沒那麼多彎彎繞,直接看著那油光發亮的肉乾咽了口唾沫:“真香啊,你們這是掏著野豬窩了還是咋的?”

老支書心裡跟明鏡似的,麵上卻是一派雲淡風輕,甚至帶著點“愁苦”:“唉,快彆提了!幾位老弟是隻看見賊吃肉,沒看見賊挨打啊!”他拍著大腿,開始“訴苦”,“今年這山裡的牲口,精得跟猴兒似的,不好打啊!你們看看我們建國、虎子他們,天天天不亮就進山,一身汗一身泥的,回來累得跟孫子似的,也就勉強糊弄這點東西。哪比得上你們,地界好,資源足啊。”

秦建國在一旁配合地歎了口氣,揉了揉似乎有些“酸疼”的胳膊:“是啊,林叔、王叔,你們是不知道,今年布下的套子十有八九是空的,手弩也不好使了,差點還讓野豬拱了。這點肉食,都是拿辛苦和危險換來的,不容易。”

他這話半真半假,辛苦是真,危險也有,但收獲絕對比他們說的要豐碩得多。周偉、蘇夢等幾個正在附近整理乾菜的知青,聽到老支書和秦建國的話,都有些詫異地看過來,但接觸到秦建國遞來的眼色,立刻心領神會,紛紛低下頭,努力做出一種“我們真的很艱難”的表情。

林滿倉和王老栓交換了一個眼神,顯然不太信這套說辭。林滿倉打著哈哈:“老哥你就彆哭窮了,誰不知道你們靠山屯的獵戶是十裡八鄉最有本事的?肯定有啥訣竅,可不能藏著掖著,得拉拔拉拔我們這些老兄弟啊!”

“就是!”王老栓趕緊跟上,“咱們相鄰屯落,就得互相幫襯不是?你們要是有啥好獵場,或者這肉醃製、菜晾曬有啥特殊法子,傳授傳授唄?我們也不白學,拿東西換也行啊!”

老支書沉吟著,吧嗒吧嗒地抽著煙,似乎在認真考慮。半晌,他像是下定了決心,對秦建國說:“建國啊,林支書和王隊長說得在理,遠親不如近鄰嘛。這樣,你把咱們去年發現,但覺得太遠、太偏,沒怎麼去的那片……嗯,北邊老林子邊緣那個小山窪,跟他們說說?我記得那邊好像有點麅子跡?”

秦建國立刻會意,那處山窪他知道,地形複雜,植被異常茂密,確實有些動物痕跡,但大型獵物很少,而且路徑難行,往返極耗時間體力,屬於食之無味、棄之可惜的雞肋地帶。他臉上露出“肉痛”又“仗義”的表情:“老支書,那可是咱好不容易找到的……”

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“哎,就這麼定了!”老支書一擺手,顯得格外“大方”,“林老弟,王老弟,我就實話跟你們說了吧,我們今年大部分收獲,其實就靠那片山窪了!麅子多,野兔也多,就是路難走點。你們要是不嫌遠,明天就讓你們的人去看看?至於這醃製晾曬的法子嘛……”他頓了頓,看向一旁那些大缸和晾架,“其實也沒啥,就是鹽要足,曬要透,關鍵是要勤翻動,彆的……真沒啥了。”

他說的都是最基礎的東西,真正的訣竅,比如如何根據天氣調整晾曬時間、如何控製鹽分比例防止過鹹或變質、如何利用草藥煙熏增加風味和防腐,那是一句沒提。

林滿倉和王老栓將信將疑,但看老支書說得誠懇,秦建國也一副“忍痛割愛”的樣子,又具體指了方位,便也信了七八分,臉上露出了笑容,連連道謝。趙鐵柱更是感激,覺得靠山屯真是厚道。

送走了這幾位“老夥計”,老支書和秦建國相視一笑,那笑容裡帶著點老獵人看到獵物踏入陷阱的狡黠。

“北邊那山窪,夠他們折騰幾天的了。”秦建國低聲道。

老支書哼了一聲:“讓他們去吧,省得整天盯著咱這兒,眼紅心熱的。真當咱靠山屯的便宜是那麼好占的?”

果然,第二天,林家屯和王家窪就各自派出了精乾的狩獵小組,興衝衝地朝著老支書指點的“寶地”出發了。而靠山屯的狩獵隊,則依舊按照原定計劃,奔赴他們真正熟悉的、物產豐饒的獵場。

日子又平靜地過了兩三天。這天下午,日頭還沒偏西,林家屯和王家窪的人就垂頭喪氣地回來了。一個個累得東倒西歪,身上被荊棘劃了不少口子,收獲卻寥寥無幾,隻提著幾隻瘦了吧唧的野兔,連隻像樣的麅子都沒見到。

林滿倉和王老栓臉色鐵青地又來找老支書“理論”。

“老哥,你這就不厚道了!那什麼破山窪,兔子都不拉屎的地方,你糊弄鬼呢!”林滿倉氣得臉上的肉都在抖。

老支書一臉“驚訝”和“無辜”:“不能啊!我們上次去明明……唉,怕是讓彆的牲口驚了吧?或者時節不對?山裡的東西,它不等人啊老弟!”他捶胸頓足,仿佛比他們還惋惜。

王老栓咬牙切齒:“那你們靠山屯這天天大筐小筐的肉,是打哪兒來的?”

秦建國這時“恰好”扛著半扇新獵的麅子肉路過,聞言停下腳步,一臉“憨厚”地解釋:“王叔,我們這是拚了老命,鑽更深的林子,冒更大的風險換來的。昨天虎子他們組還差點跟熊瞎子撞上,好不容易才脫身。要不……你們也往裡走走試試?”他指了個方向,那是靠山屯熟知的一處有熊出沒的危險區域。

林滿倉和王老栓看著秦建國肩膀上那肥厚的麅子肉,又聽他提到熊瞎子,臉上白了白,終究是沒敢接話,悻悻地走了。他們算是看明白了,靠山屯這是防著他們呢,真家夥一點沒漏。

經此一遭,周邊屯子雖然依舊眼紅,但短時間內也不好意思再上門來“取經”了,知道靠山屯這位老支書和秦建國,都是表麵憨厚內裡精明的主,想從他們手裡摳出真東西,難!

解決了外部的“小插曲”,靠山屯內部的冬儲工作推進得更加順暢。知青們已經完全成為了不可或缺的力量。

新挖的兩口地窖在王老爹的嚴格把關下順利完工,窖體堅固,通風排水設計合理,窖口覆蓋的厚重木板和防雨氈布也準備妥當。蘇夢和林靜整理的《靠山屯冬儲手冊》已經初具規模,不僅記錄了方法,還配上了周偉畫的簡易示意圖,成了屯裡年輕媳婦們爭相傳閱的“寶典”。

周偉改進的手弩經過猛子的實戰檢驗,證明在近距離偷襲小型獵物時效果顯著,穩定性提高,他便利用閒暇,又幫著修複和改進了幾把舊手弩。張誌軍和王振華成了處理肉類的能手,剔骨剝皮又快又乾淨。李衛東和孫小海雖然乾活還是比不上旁人利索,但態度認真了許多,至少分配到的挑水、燒火等雜活能保質保量完成。

沈念秋的采集範圍進一步擴大,她甚至帶著幾個半大孩子,在狩獵隊確認安全的區域邊緣,移植了一些常見的藥用植物到屯子附近的坡地上,說是“以備不時之需”。

夏日的尾聲,在汗水、辛勞與充實的收獲中悄然臨近。打穀場上的肉乾架如同豐收的旗幟,地窖裡醃菜缸和肉缸散發出沉穩的鹹香,倉庫裡晾乾的野菜、野果和菜乾也堆積了起來。靠山屯的空氣裡,那份踏實感愈發厚重。

秦建國和老支書再次站在屯口,望著夕陽下安寧而忙碌的屯落,望著那些膚色黝黑、眼神卻愈發堅定的知青們,心中充滿了底氣。

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