完成鈴再次響起的瞬間，所有人的目光都聚焦到了一個身材敦實、麵容憨厚的中年男人身上。
他叫張大牛，來自蜀地的一個小縣城，一身樸素的棉布衣裳，走路有點含胸駝背，看起來就像從菜市場走出來的普通大叔。
“各位老師好！”
張大牛用濃重的蜀地口音向評委們打招呼，聲音洪亮中帶著緊張，
“我給大家帶來的是我們蜀地的特色——鴛鴦鍋盔！”
他雙手托著一個巨大的竹篩，篩子裡放著一個足有臉盆大小的鍋盔。
這鍋盔的造型極其獨特。
整個餅子被一條完美的分界線一分為二，左半邊是金黃如麥穗的純色，右半邊則透著若隱若現的紅油光澤，就像一個太極圖一樣，充滿了哲學韻味。
【臥槽！這造型絕了！】
【鴛鴦鍋盔？這創意我給滿分！】
【左邊素雅，右邊火辣，這不就是人生嗎？】
【張師傅這手藝，光看賣相就值回票價了！】
陶德正老爺子眼睛一亮：“好！一個餅子做出陰陽兩麵，這創意不錯！”
簡承望大師更是激動：
“這就是我們蜀地文化的包容性體現！一菜一格，百菜百味！”
蘇月禾推了推眼鏡：
“從視覺效果來看，這種對比強烈的設計很有話題性。”
安托萬看著這個巨大的鍋盔，眉頭微皺：pressive令人印象深刻），但關鍵是taste味道）能不能atch匹配）這個creative創意）的appearance外觀）。”
張大牛憨厚地笑了笑，拿起一把鋒利的刀子，利落地將鍋盔切成了幾大塊。
“各位老師，這鴛鴦鍋盔啊，可以分開吃，也可以一起吃。”
他指著金黃色的那一半，
“這邊是陰麵，不辣的，用的是上好的麵粉，加了一點點糖和椒鹽，烤得酥脆香甜。”
然後他指向紅油色的那一半：
“這邊是陽麵，麻辣的，我在和麵的時候就加了辣椒麵、花椒粉，還有我們當地的豆瓣醬，保證夠味兒！”
【陰陽鍋盔！這個概念太棒了！】
【一個餅子兩種口味，選擇困難症的福音啊！】
【不辣的給女生吃，辣的給爺們吃，這很合理！】
【張師傅這設計簡直是為了照顧所有人的口味！】
陳品饒有興致地看著這個造型獨特的鍋盔，腦海裡小饞貓已經開始催促了。
【凡人！這個大餅餅看起來好香啊！本神要先嘗那個金黃色的！】
【那個紅色的看起來有點危險…但是好想知道什麼味道！】
陳品拿起一塊“陰麵”，仔細觀察了一下。
鍋盔的外皮烤得恰到好處，呈現出誘人的金黃色，表麵還撒著細密的芝麻，散發著濃鬱的麥香。
他輕輕咬下一口。
“哢嚓——”
清脆的聲響在安靜的演播廳裡格外清晰。
鍋盔的外皮酥脆到極致，內部卻柔軟如雲，麥香濃鬱，還帶著淡淡的甜味和椒鹽的香鹹。
【哇！這個脆脆的感覺好棒！】
小饞貓興奮地叫道，
【麥香味很純正，那個椒鹽的香味也調得恰到好處！雖然簡單，但是本神喜歡！】
其他評委也紛紛品嘗，都對這個“陰麵”給出了不錯的評價。
陶德正點頭：
“不錯！麵香純正，口感層次分明！”
簡承望也讚道：
“返璞歸真的好味道！”
蘇月禾分析：
“作為主食，這個品質已經達到了高端烘焙店的水準。”
安托萬咀嚼著，表情專業：
“texture質地）很好，crust外殼）的crispness酥脆度）控製得很精準。”
然後，關鍵時刻到了。
所有人的目光都轉向了那紅彤彤的“陽麵”。
陶德正和簡承望作為蜀地人，自然不懼辣味，率先拿起了一塊“陽麵”。
“好！這股香味就夠勁！”
陶德正一口咬下，瞬間眉開眼笑，
“麻得舌頭發木，辣得嘴巴冒火，但這香味…絕了！”
簡承望也是滿臉享受：
“這才是正宗的蜀地味道！麻辣鮮香，霸道而又迷人！”
蘇月禾猶豫了一下，隻是輕輕嘗了一小口，立刻皺起了眉頭：
“嘶…確實夠辣。”
而安托萬，看著那紅油油的鍋盔片，明顯有些猶豫。
作為一個長期生活在法國的華人，他的舌頭早就被溫和的法式料理養刁了，對於這種霸道的辣味，本能地有些排斥。
但是，作為一個專業的評委，他必須品嘗。
安托萬深吸一口氣，拿起一小塊“陽麵”，小心翼翼地送入口中。
三秒鐘後——
“嘶——！”