安托萬的臉瞬間漲得通紅，額頭開始冒汗，金絲眼鏡下的眼睛瞪得滾圓，整個人就像被雷劈了一樣。
他趕緊拿起水杯，咕咚咕咚地灌水，一邊喝一邊用專業的口吻分析：
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“這個spiciness辣度）太aggressive有侵略性）了！破壞了味覺的baance平衡）！”
但是——
神奇的事情發生了。
就在他嘴上批評的時候，他的手卻不受控製地又掰了一塊辣鍋盔，塞進了嘴裡。
“這…這個spice香料）的bination組合）…”
安托萬被辣得說話都不利索了，但手上的動作根本停不下來，
“雖然veryintense非常強烈），但是…but…”
“嘶…哈…嘶…哈…”
安托萬被辣得不停吸氣，金絲眼鏡下甚至泛起了水汽，平時優雅的精英形象徹底崩塌，但他咀嚼的動作根本停不下來。
【哈哈哈哈哈！安托萬老師太可愛了！】
【一邊說不行，一邊身體很誠實！】
【這就是傳說中的真香定律嗎？】
【金絲眼鏡下的眼睛都紅了，像個可憐的小兔子！】
【安托萬：我的嘴說不要，但我的手不聽話！】
陳品看著安托萬這副模樣，忍不住笑了。
他拿起話筒，開始了他的“科普時間”。
“各位，安托萬老師現在的狀態，完美詮釋了什麼叫做頂級川菜的成癮性閉環！”
【又來了！品神的小課堂開課了！】
【前排瓜子汽水小板凳！】
【安托萬老師成了活體教材！】
陳品也拿起一塊“陽麵”，一口咬下。
瞬間，他的表情也變得精彩起來——但不是被辣到，而是被這複雜而精妙的味覺層次所震撼。
腦海裡，小饞貓發出了滿足的呻吟。
【啊！這個！好複雜！好過癮！】
【本神的舌頭像在蹦迪一樣！那個麻味讓舌頭發麻，辣味讓大腦興奮，但是那個香味又讓本神舍不得停下來！】
【叮！】
【菜品名稱：蜀地鴛鴦鍋盔】
【綜合評分：97】
【製作工藝評級：95】
【食材新鮮度：98】
【獲得能量：+350】
【獲得美食點數：+49】
【當前能量儲備：3411】
【當前美食點數：488】
【食神辣評：哼！這個樸實的凡人倒是很聰明！知道用對比來突出層次！那個麻辣味雖然霸道，但層次很豐富！最聰明的是他把兩種完全不同的風味做在了一起，讓食客可以自己選擇！本神很欣賞這種包容性！】
97分！又一個超高分！
陳品咽下口中的鍋盔，看向已經被辣得淚眼朦朧的安托萬，笑著解釋道：
“川菜的，其實是一種天然的鎮痛劑。花椒中的羥基α山椒素能刺激神經末梢，產生酥麻感，這種感覺能有效緩解辣椒素帶來的疼痛。”
“而，會刺激大腦分泌內啡肽，產生愉悅感。”
“，則能撫慰受到衝擊的味蕾，給人以安慰。”
“三者結合，形成了一個完美的成癮性閉環——疼痛、緩解、愉悅、渴望，循環往複。”
安托萬聽得一愣一愣的，手裡的動作卻還是停不下來。
陳品壞笑著繼續說：
“所以你看，安托萬老師雖然嘴上說著太aggressive有侵略性），但身體卻很誠實地在追求這種刺激。
這就是川菜的魅力——它不問你願不願意，直接用生理反應征服你！”
此時的安托萬，已經徹底放棄了抵抗。
他將一塊不辣的“陰麵”蓋在辣味的“陽麵”上，就像做漢堡一樣，一大口咬下。
瞬間——
甜、鹹、香、麻、辣、酥、軟，七種完全不同的味道和口感在口中完美融合，實現了真正的“1+1＞2”的升華。
安托萬的眼中閃爍著敬畏的光芒，聲音有些顫抖：
“這…這是一種我從未理解過的烹飪posopegant優雅），不追求refined精致），但它…idybriiant狂野而精妙）！”
陳品滿意地點了點頭，拿起話筒公布最終評分：
“張師傅，這道蜀地鴛鴦鍋盔，體現了川菜一菜一格，百菜百味的包容精神，我給的分數是——97分！”
全場爆發出熱烈的掌聲。
陳品看著仍在不停喝水的安托萬，忍不住調侃道：
“安托萬老師用生命為我們證明了，沒有什麼精英主義是一份頂級的鍋盔乾不倒的。如果有，那就再來一口！”
【哈哈哈哈哈！品神這話太損了！】
【安托萬：我感覺受到了人身攻擊！】
【但是這鍋盔確實看起來很香啊！我也想嘗嘗！】
【精英主義遇上川菜，敗得徹徹底底！】
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