“換筐。”
陳品言簡意賅。
“換成最多隻能裝十斤的淺口塑料筐。寧可多跑幾趟，也不能把好東西自己給糟蹋了。”
他頓了頓，又補充道：
“而且，采摘下來的葡萄，不能在太陽下暴曬。要麼立刻運走，要麼就得有個臨時的遮陽棚。”
“記下了！記下了！”
劉局長掏出自己的小本子，笨拙地記錄著，像是要把陳品的每個字都刻進去。
解決了夏黑的問題，一行人又前往“金手指”的種植區。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
相比於夏黑的粗放，金手指的待遇明顯高了一截。
它被種在更現代化的智能大棚裡，每一株藤的間距、光照都經過了精確計算。
這裡的工人更少，也更年輕，看起來都受過專門的培訓。
“陳老師，您看，這個金手指我們可寶貝著呢！”
劉局長介紹道，
“從疏果到套袋，全都是按照最高標準來的。”
陳品走在一排排藤架下，目光掃視著。
他看到一個年輕的女工，正準備剪下一串看起來已經非常完美的金手指葡萄。
“等一下。”
陳品開口叫住了她。
女工愣了一下，停住了手裡的動作。
陳品走過去，指著她選中的那串葡萄，問道：
“你為什麼選這串？”
女工有些緊張，小聲回答：
“這串……已經夠黃了，個頭也勻稱，可以采了。”
在任何人看來，這都是一串完美的、可以打上“精品”標簽的葡萄。
陳品卻搖了搖頭。
他伸手，輕輕捏了捏那串葡萄頂端的一顆果粒。
“這串，還差兩天火候。”
“啊？”
女工和旁邊的劉局長都愣住了。
“金手指這個品種，完全成熟的標誌，不光是顏色金黃，更重要的是，它的果皮會呈現出一種半透明的質感，能隱約看到裡麵的果肉脈絡，我們管這個叫‘脫蠟’。”
陳品指向另一串顏色稍深一些的葡萄。
“你們看那串，那才是真正成熟到巔峰的狀態。現在摘這串，它的蜂蜜風味還沒有完全激發出來，甜度夠了，但香氣差了一口氣。”
他看著那個一臉茫然的女工，語氣變得嚴肅。
“夏黑，我們的要求是‘熟了就行’。”
“但金手指，我們賣的是精品，是輕奢，是驚喜。它的標準，必須是‘完美’。”
“每一串送到消費者手裡的金手指，都必須是它一生中最巔峰的那個瞬間。差一個小時，差一點香氣，都不行。”
【沒錯！就是這樣！】
小饞貓在陳品腦海裡驕傲地宣布。
【作為有機會獻給本神的貢品的備選），標準當然要高！每一顆都必須是完美的！差一點，都是對本神品味的侮辱！】
陳品的一番話，再次讓現場陷入了死寂。
如果說，之前那個“采摘筐”的問題，還隻是讓他們覺得“原來如此”。
那麼現在這個“火候”的問題，則讓他們感到了真正的“恐怖”。
這種對品質細微差彆的把控能力，已經超出了普通果農的認知範疇。
這不是經驗，這是天賦。
錢飛已經放棄記錄了，他隻是呆呆地看著陳品，感覺自己的大腦cpu快要燒了。
他原以為自己是個懂營銷的精英，可在陳品麵前，他覺得自己就像個剛學會加減乘除的小學生，而對方，已經在討論微積分了。
“陳老師，我……我們服了！徹底服了！”
劉局長擦著汗，對陳品深深地鞠了一躬。
“您說怎麼辦，我們就怎麼辦！以後這采摘標準，您來定！”
陳品坦然受了這一躬。
他知道，這是他應得的。
他視察完兩個種植區，帶著團隊回到老張家的院子。
“產品、采摘的問題，基本都清楚了。”
陳品坐下，喝了口已經涼掉的茶。
“接下來，就是打包和運輸。”
他目光掃過院子角落裡，那些已經打包好，準備發往市場的葡萄紙箱。
紙箱堆疊得歪歪扭扭，有的甚至被壓得變了形。
陳品的眼神，瞬間沉了下去。
他緩緩站起身，朝著那堆紙箱走了過去。
他的聲音不大，卻讓在場所有人的心都提到了嗓子眼。
“劉局長，張叔。”
“你們這葡萄，從枝頭到這裡，九十九步都走得很好。”
陳品伸出手，指著那堆看起來毫不起眼的紙箱。
“但是，最要命的問題，出在這最後一步上。”
喜歡敢用預製菜？我直播溯源中央廚房請大家收藏：()敢用預製菜？我直播溯源中央廚房書更新速度全網最快。