第二天，清晨七點。
直播間準時亮起。
畫麵裡不再是五星級酒店水晶燈下的奢華，而是一條被晨光浸透的嘈雜老街。
青石板路被無數腳步磨得油光發亮。
街道兩旁的騎樓下，米粉店的熱氣混著骨湯的香味蒸騰而出，食客們端著比臉還大的海碗，就著街邊的矮凳，“嗦”得驚天動地。
陳品扛著自拍杆，他身後，林晚頂著兩個黑眼圈，但那件塞滿裝備的攝影馬甲已經穿得一絲不苟。
“早上好，各位。”
陳品對著鏡頭揮了揮手。
“昨晚睡得怎麼樣？有沒有夢到那盤96分的鮓肉？”
彈幕像是被按下了快進鍵，瘋狂滾動。
【品哥你做個人吧！我昨晚餓得抱著枕頭啃了一宿！】
【彆提了，夢裡我就是那塊鮓肉，一會被蒸一會被炒，醒來發現口水把被子都浸透了。】
【我宣布，品哥的直播是減肥路上最大的絆腳石！沒有之一！】
【品哥今天又在哪？這地方看起來好有感覺！煙火氣絕了！】
陳品笑了笑，將鏡頭轉向周圍熙熙攘攘的人群。
“這裡是錦山縣的老城區。”
“昨晚答應大家了，今天不吃山珍海味，帶你們嘗嘗當地人最市井、也最‘生猛’的早餐。”
生猛？
直播間裡，八十多萬觀眾的dna瞬間被這兩個字激活了。
能被品哥用上“生猛”二字的，絕對不是什麼善茬。
【生猛？大早上的吃什麼？油炸蠍子還是炭烤蜈蚣？】
【廣西早餐，我猜一個老友粉？那酸筍味兒夠勁！】
【樓上格局小了，我猜是生榨米粉，那股獨特的‘餿味’，絕對配得上生猛二字！】
陳品搖了搖頭，神秘地壓低了聲音。
“都不是。”
他頓了頓，一字一句地吐出兩個字。
“今天，我們吃‘酸嘢’。”
“酸嘢？”
這兩個字，讓直播間超過九成的觀眾都陷入了茫然。
但一小撮來自南桂省的ip，瞬間就瘋了。
【臥槽！酸嘢！我的dna狠狠動了！】
【品哥牛逼！居然知道酸嘢！這玩意兒就是我們南桂人的命根子啊！】
【外地朋友可能不懂，我們這有句話，叫‘英雄難過美人關，美人難過酸嘢攤’！】
陳品對著鏡頭，豎起一根大拇指。
“這位朋友說得沒錯。”
他一邊在老街上不緊不慢地走著，一邊開始了他的科普時間。
“‘嘢’，在白話裡，就是東西的意思。‘酸嘢’，顧名思義，就是酸的東西。”
“簡單來說，就是用米醋、白糖、鹽和辣椒，醃製各種時令的水果和蔬菜。”
他腦海裡，小饞貓的聲音帶著一絲高傲的好奇響了起來。
【哼，又是酸的？】
【是像之前那個檸檬鴨一樣的開胃能量嗎？居然用……水果？你們凡人真是暴殄天物，居然把充滿純粹果糖能量的貢品拿去醃製？】
陳品自動屏蔽了腦內的吐槽，繼續對著直播間解釋。
“南桂地區天氣濕熱，人很容易沒胃口。”
“這種酸甜爽口、略帶辛辣的酸嘢，就成了最開胃、最解膩的小吃。”
“它不僅僅是零食，更是當地人餐桌上不可或缺的靈魂配角。吃粉要加，喝酒要配，甚至炒菜的時候都會放一點提味。”
【聽起來……有點像我們北方的泡菜？】
【不不不，更像東南亞那種涼拌水果，我在泰國吃過青芒果蘸辣椒鹽！】
“說對了一半。”陳品打了個響指。
“現在市麵上流行的酸嘢，大多是‘生醃’，也叫‘速成法’。”
“水果蔬菜切好，直接用調好的酸甜汁水浸泡幾個小時，當天做當天賣。優點是快，而且能保持水果本身的最大鮮度，品類也多，什麼草莓、芒果、李子，萬物皆可酸嘢。”
“這種創新的做法，誕生了很多網紅店，味道也不錯。”
【哦哦哦，水果撈嘛，我懂了！】
【那品哥今天就是要帶我們去吃這種網紅水果撈？】
陳品忽然話鋒一轉，臉上露出了那種觀眾們最熟悉的、混合著狡黠與期待的笑容。