出租車停在一個老舊小區的門口。
斑駁的牆皮,鏽跡斑斑的防盜窗。
陽台上晾曬的五顏六色的衣物,像一麵麵打了敗仗的褪色旗幟。
此情此景,與昨晚霓虹閃爍的商業街,恍如兩個世界。
林晚扛著幾十斤的設備,大眼睛裡寫滿了問號。
“品哥,我們……是不是走錯了?”
“說好的非遺大菜,在這種地方?”
直播間裡,近百萬觀眾的彈幕也滾動著同樣的疑惑。
【???省級非遺大菜?導航怎麼導到居民區了?】
【我剛去查了,品哥說的用紙做的菜,應該是梧州紙包雞!那可是上大席的硬菜啊!】
【劇本反了?品哥不會是被哪個粉絲的推薦給忽悠瘸了吧?】
陳品沒說話,隻是低頭核對著手機地址,領著林晚拐進了一條毫不起眼的老舊巷子。
巷子很窄,兩側是斑駁的青磚牆,頭頂是密密麻麻的電線,空氣中是老城區特有的,塵土與潮氣混合的味道。
巷子儘頭,一扇對開的木門虛掩著,門楣上掛著一塊被歲月熏得發黑的木匾,上麵龍飛鳳舞地刻著四個字。
彆有洞天。
【完了完了,這名字聽著就不靠譜,感覺是老年活動中心。】
【主播上門踢館,明天熱搜預定!】
彈幕正瘋狂調侃,陳品已經伸手推開了木門。
“吱呀”一聲,眼前的景象豁然開朗。
與門外的破敗截然不同,裡麵是一個熱鬨的小院,幾張方桌座無虛席,食客們的談笑聲和碗筷碰撞聲交織在一起,充滿了市井的煙火氣。
一個穿著白色工字背心,頭發花白但雙眼精光十足的老大爺從後廚探出頭,他的目光在陳品臉上頓了頓,又瞥向林晚肩上的攝像機,臉上的皺紋頓時舒展開,笑了起來。
一口地道的桂普,瞬間讓人卸下了防備。
“是預定的靚仔吧?就等你們咧,這邊坐!”
陳品也笑了:
“阿伯,沒打擾到您吧?”
“不打擾不打擾!生意上門哪有打擾的!”
老大爺熱情地將兩人引到院角一張剛收拾乾淨的空桌。
直播間瞬間懂了。
【藏在巷子裡的神級館子?這個劇本我愛看!】
【難怪品哥說要提前預定,看這架勢,不預定根本沒位置啊!】
老大爺給他們倒了兩杯熱茶,笑嗬嗬地問:
“靚仔,電話裡講好的,就要一份紙包雞,沒錯吧?”
“對,阿伯。”
陳品點頭,語氣肯定,
“就吃這一道,麻煩您了。”
“好嘞!那你們先坐,要等一等喔,都是現點現做的。”
老大爺說完,便轉身鑽進了廚房,很快,裡麵就傳來了廚具碰撞的清脆聲響。
陳品調整好鏡頭,對著直播間近百萬觀眾,開口道:
“各位,我知道大家現在肯定一肚子問號。”
“其實,來之前我也很意外。這個地方,是我從‘非遺之旅’懸賞令裡幾十條關於‘紙包雞’的推薦中,最終選出來的。”
他劃開手機,念出幾條粉絲的留言。
“id‘梧州仔阿強’:品哥,一定要來嘗嘗我們梧州的紙包雞!我從小吃到大,現在在外地工作,最想念的就是那個味道。求你,一定要去那種老師傅開的、藏在巷子裡的店,彆去大酒樓,味道不對!”
“id‘吃遍八桂’:推薦一家我吃了二十年的紙包雞館子,叫‘彆有洞天’,在西江路的老巷子裡,老板姓李,以前是大東酒家的老師傅。他做的紙包雞,是我吃過最正宗的,沒有之一!地址我私信你了,品哥,信我一次!”
“id‘等風來’:……我奶奶說,她年輕的時候,能吃上一回紙包雞,是能跟小姐妹炫耀半年的事。現在做的人越來越少了,希望品哥能讓更多人知道這道菜,彆讓它失傳了。”
念完,陳品關掉手機,神情認真了幾分。
“所以,我們今天來了。”
“來品嘗這道,被譽為‘食在嶺南,不能不嘗’的梧州紙包雞。”
“也是我之前說的,用紙做的美食。”
話音剛落,腦海裡,小饞貓的聲音已經急不可耐。