“一個完美的減脂早餐,記住這個公式:足量蛋白質+優質慢碳+蔬菜或好脂肪。”
他伸出三根手指。
“蛋白質,是飽腹感和精力的來源,比如雞蛋、豆漿、瘦肉。”
“慢碳,是持續供能的燃料,比如燕麥、玉米、全麥製品。”
“蔬菜和好脂肪,是保證你正常運轉的潤滑油。”
陳品說完,看了一眼滿臉求知欲的小晴,和鏡頭後瘋狂點頭的林晚,滿意地笑了。
“理論課上完了,現在開始實踐。”
“今天,我們就在滇城,找一份完全符合這個公式的本地特色早餐。”
【哦哦哦!終於來了!我最期待的環節!】
【在雲南找減脂餐?那不就是吃各種菌子和鮮花嗎?】
【雲南的早餐可太多了!米線、卷粉、粑粑、餌塊……感覺都好好吃,但也好容易胖啊!】
陳品的目光在巷子裡各個攤位上快速掃過。
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【哼,凡人就是麻煩,吃個早飯還要搞這麼多花樣。】腦海裡,被吵醒的小饞貓打了個哈欠。
陳品無視了小饞貓的嘟囔,腳步停在了一個毫不起眼的攤位前。
攤位很小,隻有一個阿姨在忙活。
麵前兩口大鍋,一口是金黃色的濃稠糊糊,另一口是滾水。
旁邊桌上,放著一摞白色圓餅狀的“糕點”,和十幾個裝著不同調料的小碗。
一塊歪歪扭扭的木板上,寫著四個字:稀豆粉餌塊。
【稀豆粉?這是啥?看起來像芝麻糊?】
【前麵的沒見識了吧,這是我們滇南的特色!用豌豆磨成粉做的,超級好吃!】
【這個能減肥?感覺是純純的碳水啊!】
陳品對著鏡頭,神秘一笑。
“有時候,眼睛是會騙人的。”
他走到攤位前,用一種帶著本地口音的普通話熟練地開口:
“阿姨,要兩碗稀豆粉,多要點帽子,配兩份烤的全麥餌塊,不要油條。”
“好嘞!”阿姨手腳麻利地應了一聲。
林晚的鏡頭立刻跟上,一個特寫給到了阿姨的操作。
隻見她拿起大碗,舀入兩大勺金黃粘稠的稀豆粉,那質感,濃稠卻又順滑。
接著,阿姨的手在十幾個調料碗上空飛舞。
一勺紅油、一勺蒜水、一勺醬油、一勺花生碎、一撮蔥花、一撮香菜,最後,靈魂的一小撮折耳根,被精準地點在了最頂上。
然後,她從旁邊拿起兩塊白色的餌塊,沒有扔進油鍋,而是直接放在了炭火爐的烤架上。
炭火溫吞,白色的餌塊在烘烤下,慢慢鼓起一個個小包,表麵烙上了焦黃的網格,純粹的米香被徹底激發了出來。
整個過程,充滿了韻律感。
直播間裡,隻剩下此起彼伏的吞咽口水聲。
【哦?聽起來有點意思!本神倒要看看,這個地方的凡人,能把能量玩出什麼花樣來!】
小饞貓的聲音也帶上了一絲期待。
很快,兩碗色彩斑斕、香氣撲鼻的稀豆粉,和兩份烤得外焦裡糯的餌塊,被端到了陳品他們麵前的小桌上。
金黃的稀豆粉上,紅色的辣油、綠色的蔥花香菜、白色的蒜末交相輝映,濃鬱的豆香混合著佐料的複合香氣,直衝鼻腔。
烤餌塊則散發著純粹的穀物焦香。
小晴的眼睛都看直了,口水已經開始不受控製地分泌。
陳品卻沒說話,隻是對著鏡頭。
他拿起勺子,深深探入碗中,將金黃的豆粉與紅綠相間的佐料完美地攪勻,然後舀起了滿滿一勺。
勺子在鏡頭前微微一頓,那晶瑩剔透、裹挾著花生碎和紅油的濃稠液體,散發著致命的誘惑。
下一秒,他毫不猶豫地,將勺子送向了自己的嘴邊——
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