入口的瞬間。
不是那種驚為天人的味覺爆炸,而是一種……
出乎意料的溫潤與醇厚。
那金黃色的糊糊,口感順滑得不可思議,帶著豌豆獨有的、質樸的豆香。
它不像豆漿那麼寡淡,也不像芝麻糊那麼甜膩,而是一種介於固液之間的奇妙質感,溫柔地包裹住整個舌麵。
緊接著,佐料的風暴才席卷而來。
醬油的鹹鮮、蒜水的辛辣、花生碎的香脆、紅油的燥烈,還有那一點點折耳根帶來的,極具爭議性卻又畫龍點睛的獨特氣息。
所有味道,都在那醇厚的豆香基底上,達成了一種混亂而和諧的統一。
【叮!】
【菜品名稱:稀豆粉配烤全麥餌塊】
【食材新鮮度:90當日現磨豌豆粉,本地全麥餌塊)】
【製作工藝評級:82分火候精準,稀豆粉熬煮無焦糊,完美保留豆香;佐料配比大膽而均衡)】
【添加劑分析:無】
【綜合評分:85分】
【獲得能量:+85】
【食神辣評:哦?有點意思!竟然能把最不起眼的豆子,用這種方式重構能量形態!凡人,這個叫‘稀豆粉’的東西,它的能量結構非常穩定,溫和而又富有層次!比那些隻會用油脂和香料堆砌的垃圾食物高明多了!那個烤餅也不錯,用炭火引導了穀物能量的焦化,香氣純粹!快,把它們組合在一起!】
【食物熱量分析:此份早餐總計約485大卡。】
【稀豆粉含佐料,約400g):約320大卡蛋白質約18g,脂肪約15g,碳水化合物約28g)】
【烤全麥餌塊1份,約120g):約165大卡蛋白質約5g,脂肪低於1g,碳水化合物約35g)】
【凡人!彆愣著!本神已經能感受到那股純粹的植物能量在向我招手了!這比昨天那個肉的能量波動還要有趣!】
小饞貓的聲音裡充滿了新奇和催促。
陳品回過神,無視了腦海裡的上躥下跳。
他拿起一塊烤得外殼焦脆、內裡卻依舊柔軟的餌塊,沒有直接吃,而是用它當做勺子,直接伸進碗裡,舀起一大塊裹滿了佐料的稀豆粉。
“哢嚓。”
一口咬下。
餌塊的焦香和米香首先迸發,緊接著,是稀豆粉的溫潤軟滑。
兩種截然不同的口感,在口腔裡發生了奇妙的化學反應。
一個香脆,一個軟糯。
一個乾爽,一個濕潤。
碳水的滿足感和蛋白質的飽腹感,在這一口裡,完美融合。
陳品滿足地嚼著,臉上卻依舊是那副波瀾不驚的模樣。
他對著鏡頭,慢條斯理地咽下嘴裡的食物,拿起紙巾擦了擦嘴角。
“嗯,還不錯。”
“這家店,我給85分。”
直播間裡,彈幕瞬間就炸了。
【來了來了!品哥的“還不錯”係列!低於90分都算失敗是吧?】
【我口水已經流到鍵盤上了,這玩意兒到底啥味兒啊?看起來像粥,又像糊糊,還放那麼多料!】
小晴在一旁已經快忍不住了,她看著陳品,又看看自己麵前那碗香氣撲鼻的稀豆粉,小聲問道:
“品哥……這個……熱量高嗎?又是糊糊又是油的……”
“高?”
陳品笑了。
“小晴,這就是我要教你的,減脂期間最重要的能力——學會計算,而不是靠感覺。”
他伸出手指,對著碗比劃了一下。
“這一整套,稀豆粉加一份烤餌塊,總熱量,大概在485大卡左右。”