白瓷盤“當”的一聲，被阿姨穩穩放在了桌麵上。
一盤薄荷牛肉卷，就這麼呈現在了鏡頭前。
沒有精致的擺盤，就是那麼樸實無華。
煮得恰到好處的牛腱子肉，切成薄如蟬翼的片，肉片還帶著漂亮的醬色紋理。
每一片牛肉都緊緊包裹著幾片鮮嫩翠綠的葉子，葉片邊緣微微的褶皺清晰可見。
紅配綠，最直接的色彩衝擊。
旁邊，還配了一小碟蘸水，紅彤彤的小米辣碎、金黃的蒜末、還有幾滴清亮的油色浮在醬醋汁上，光是看著，唾液腺就開始不受控製地工作。
【來了來了！午飯的主菜！】
【這賣相……也太實在了吧！感覺一口一個剛剛好！】
【我口水已經流到鍵盤上了，樓下的兄弟麻煩幫我擦一下。】
【我賭五毛，品哥肯定先不吃，又要開始上課了！】
陳品拿起筷子，果然沒有第一時間送進嘴裡。
他夾起一個牛肉卷，穩穩地遞到林晚的鏡頭前，來了個360度無死角展示。
“看到沒，標準的薄荷牛肉卷。”
“牛肉用的是牛腱子，帶一點筋，有嚼勁還不柴。提前用香料鹵煮入味，然後徹底放涼再切，這樣才能保證肉片完整不散。”
“關鍵，就在於裡麵的葉子和這碟蘸水。”
他說著，將牛肉卷在蘸水裡輕輕一滾，飽滿的蘸汁瞬間浸潤了牛肉的每一寸肌理。
然後，在直播間百萬觀眾“咕咚”的吞咽聲中，他將整個牛肉卷，一口塞進了嘴裡。
【叮！】
【檢測到美食：滇南薄荷牛肉卷】
【綜合評分：84分】
【食材新鮮度：88】
【製作工藝評級：82分】
【添加劑分析：無】
【獲得美食能量：+84點】
【食神辣評：一種奇特的植物清香，精準地中和了動物蛋白的厚重感，並借助酸與辣的刺激，在味蕾上構建起一個精巧的能量循環。雖然手法粗糙，但創意值得肯定。凡人，這道菜，本神準了！】
【食物熱量分析本份，約200克）：】
【總熱量：約365大卡】
【蛋白質：約42克】
【脂肪：約18克主要來自牛肉和蘸水紅油）】
【碳水化合物：約8克主要來自蘸水調料）】
幾乎是係統麵板彈出的同一時間，腦海裡，小饞貓的聲音已經興奮到破音。
【凡人！快！就是這個味道！植物的清冽能量和血肉的醇厚能量在你嘴裡爆炸了！它們沒有打架，它們在跳舞！本神從未見過如此奇妙的能量融合方式！】
陳品沒理會腦海裡的交響樂。
他閉著眼睛，細細咀嚼。
首先，是蘸水的酸辣直衝天靈蓋，瞬間喚醒了所有味蕾。
緊接著，鹵牛肉醇厚的肉香和筋道的口感占據了主導。
就在你以為這隻是一道普通的涼拌牛肉時，一股清冽、獨特、帶著一絲微甜的草本香氣，從牛肉的包裹中猛然迸發出來，像一陣穿過森林的清風，瞬間吹散了肉的油膩和蘸水的辛辣，隻留下滿口的清爽和餘香。
太絕了！
小晴在一旁看得眼睛都直了，手裡的筷子蠢蠢欲動。
“怎麼樣啊品哥？”