陳品順著大嬸手指的方向看去。
第七道菜，上桌了。
標誌性的土陶大碗裡，盛著一顆顆潔白飽滿的豆子。
豆子被燉煮得微微有些開花，湯汁濃白，上麵隻點綴著幾根碧綠的蔥絲。
“這是我們本地的白芸豆，也叫金絲壇豆。”
那位熱情的大嬸笑著解釋，
“嘗嘗看，甜得很，麵得很！”
【白芸豆？這個我知道，燉豬腳一絕！】
【看著平平無奇，但能在八大碗裡占一席之地，肯定不簡單。】
【金絲壇豆？這名字有什麼講究嗎？品哥開課！】
陳品笑著將鏡頭對準了那碗豆子。
“大嬸說得對，這道菜叫‘金絲壇豆’。”
“它的寓意有兩個，都特彆美。”
“第一個，是取諧音。‘壇’，圓壇的壇，諧音‘圓’，圓滿的圓。代表著祝福新人婚後生活‘圓圓滿滿’。”
“第二個寓意，就更浪漫了。”
陳品夾起一顆潔白無瑕的豆子，在鏡頭前展示。
“咱們常說紅豆寄相思，那這白豆，象征的就是純潔無瑕的相思。祝福新人從相識到相愛，這份純潔的愛意能長長久久。”
【我的媽呀！圓圓滿滿，純潔相思！這祝福絕了！】
【文化人吃席就是不一樣，我吃席隻會說臥槽好吃！】
【學到了學到了，以後誇人就說你長得像一顆金絲壇豆，又白又純潔！】
【樓上的，你可能會被打。】
陳品沒再多說，用勺子舀起幾顆豆子連同湯汁一起送入口中。
豆子早已被燉得極為軟爛。
根本不需要牙齒用力，舌頭輕輕一碾，就化作了細膩綿密的豆沙。
一股純粹的、植物自帶的清甜在味蕾上彌漫開來。
這甜味不同於加糖，是一種非常溫潤、柔和的香甜，帶著濃鬱的豆子香氣，後味悠長。
濃稠的湯汁，像是米湯一般，將豆子的精華完全融入其中，喝起來暖心暖胃。
這是一種返璞歸真的好吃。
【這個白色的小能量球……好軟！好麵！甜絲絲的！像是在吃一團甜甜的雲彩！】
它咂了咂嘴。
【本神宣布，這個味道，還不錯！比剛才那個滑溜溜的能量絲線好吃一點點！凡人，再來一勺！】
陳品依言又舀了一勺。
這種簡單而純粹的美味，確實讓人停不下來。
【叮！】
【檢測到美食：白族金絲壇豆】
【綜合評分：85分】
【食材新鮮度：90本地特產高原白芸豆）】
【製作工藝評級：88分浸泡充分，文火慢燉，火候精準，豆質軟糯綿密，湯汁濃鬱）】
【獲得美食能量：+85點】
【當前能量儲備：】
【食神辣評：對食材本味的極致尊重。它沒有複雜的調味，隻用時間和耐心，喚醒了豆子本身最純粹的甘甜。這是一道關於等待和純粹的料理。】
“85分。”
陳品對著鏡頭說道。
“一道非常考驗耐心的菜。要把豆子燉到這種入口即化的程度，沒幾個小時的功夫下不來。味道就是最純粹的豆香和清甜，吃完大魚大肉，再來這麼一碗，特彆解膩，也特彆舒服。”
“吃的不僅是豆子，更是那份‘圓圓滿滿’和‘純潔相思’的美好祝願。”
直播間觀眾還在回味這份浪漫的祝福，第八道菜，也是四大素菜的最後一道，被端上了桌。
而這道菜的出現，讓小饞貓和直播間的肉食愛好者們全都坐直了身子！
那是一個大碗裡，堆著一個個圓滾滾的肉丸子，肉丸子之間，點綴著片片潔白如玉的東西，一同被蒸製得香氣四溢。
一股肉香混合著一種獨特的清香，霸道地鑽入每個人的鼻腔。
“肉！是肉！”
“肉丸子！”
同桌的年輕人已經低聲歡呼起來。
【肉！終於又見到肉了！】
【四大葷不是上完了嗎？怎麼又來一道肉菜？】