【樓上的你傻啊,四葷四素是基本款,很多地方都會發展成‘八碗一座盤’或者更多,這明顯是加菜了!】
【這道菜我知道!我們這兒結婚必吃!品哥快說寓意,這個寓意最甜!】
陳品看著那潔白的片狀物和肉丸子緊密結合在一起的樣子,笑了起來。
“兄弟們,這道菜,是今天所有菜裡,寓意最直白,也最甜蜜的一道。”
他將鏡頭推近。
“這道菜叫‘百合合肉圓子’。”
“看見這些白色的片了嗎?這是新鮮的百合。”
“百合,加上肉圓子,寓意是什麼,不用我多說了吧?”
一句話,彈幕徹底沸騰。
【百合!合肉!百年好合!!!】
【臥槽!這也太直白了!直接把祝福做成菜了啊!】
【我傻了,我以前吃席隻知道吃,根本沒想過菜名還能這麼玩!】
【甜!太甜了!這寓意甜到發齁!新人聽了心裡得樂開花吧!】
陳品夾起一個肉丸子,上麵還粘著一片蒸得半透明的百合。
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他將它整個送入口中。
肉丸是用上好的豬肉剁成,口感緊實彈牙,肉汁豐沛,鮮美無比。
而那片百合,在口腔的溫度下,釋放出一種獨特的、帶著一絲絲清甜的植物芬芳。
它的口感是粉糯中帶著一絲爽脆,完美中和了肉丸的油潤感,讓整個丸子的味道瞬間提升了一個層次。
鮮、香、清、甜,四種味道在嘴裡完美融合。
【哇!!!】
小饞貓的尖叫聲在陳品腦海裡響起,帶著一種發現新大陸般的狂喜。
【肉!是肉的能量球!這個能量球裡麵,還藏著一種清甜的植物能量!它們抱在一起了!】
【咬開肉球,清甜的能量就爆出來了!好好吃!凡人!這個太好吃了!比之前所有的肉都好吃!快!再來一個!】
陳品心滿意足地又夾起一個。
這道菜,不僅寓意滿分,味道也是真的頂。
【叮!】
【檢測到美食:白族百合合肉圓子】
【綜合評分:88分】
【食材新鮮度:92新鮮豬前腿肉,蘭州甜百合)】
【製作工藝評級:90分肉餡攪打上勁,與百合配比得當,蒸製火候精準,肉鮮嫩,百合清甜)】
【獲得美食能量:+88點】
【當前能量儲備:】
【食神辣評:一次味覺上的“聯姻”。將動物的豐腴與植物的清雅完美結合,創造出1+1大於2的和諧風味。這不僅是一道菜,更是一份可以吃下去的、最真摯的婚書。】
“88分!”
陳品讚歎道,
“寓意和味道雙雙頂級的婚宴菜!百合的清甜,完美化解了肉丸的油膩,隻留下滿口的鮮香。”
“這道菜,就是對‘百年好合’這四個字,最完美的味覺詮釋。”
至此,“八大碗”的主菜已經全部上齊。
紅紅火火的紅曲肉,平平坦坦的千張肉,舒舒服服的酥肉,和和睦睦的木耳豆腐,情意綿綿的水粉絲,圓圓滿滿的金絲壇豆,百年好合的肉圓子……
每一道菜,都是一句祝福。
一桌菜吃下來,仿佛聽完了一整篇關於人生的美好祝詞。
就在陳品和直播間觀眾都沉浸在這種美食與文化的雙重盛宴中時,院子裡的嗩呐聲,再次高亢地響了起來。
上菜的小夥子們,抬著一個更大的海碗,穩穩地放在了每一桌的中央。
這是宴席的最後一道。
也是最重要的一道。
“兄弟們,”
陳品的聲音沉靜下來,
“主菜吃完了,最後這道,是湯。”
“這道湯,有個非常響亮,也非常有寓意的名字。”
他將鏡頭對準了那碗熱氣騰騰的湯。
“它叫千裡順風湯。”
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