秀玲正把剛蒸好的饅頭碼進竹筐，蒸騰的熱氣裹著麥香漫了半間屋。
平安蹲在灶台前添柴，火光映得他側臉發亮，木柴劈啪的聲響裡，兩人有一搭沒一搭地說著話。
“昨天孫剛來咱家，我總覺得不對勁。”秀玲用抹布擦著案板，“你沒感覺他道歉的時候嘴跟抹了蜜似的，但是臨走時我看他那眼神卻讓人發怵。”
平安往灶膛裡塞了根粗柴，火星子濺出來又迅速滅了：“管他呢，有老劉哥和虎子哥在，他不敢胡來。再說咱做生意憑良心，衛生、食材都挑著好的來，不怕人找茬。”
話剛落音，院門外突然傳來皮鞋踩在碎石子上的脆響，緊接著是粗暴的砸門聲。“開門！工商所檢查！”
秀玲手一抖，抹布掉在案板上。平安猛地站起身，拍了拍手上的灰：“我去看看。”
門剛拉開條縫，兩個穿製服的男人就擠了進來，胸前的工作證晃得人眼暈。為首的瘦高個掏出個小本子，下巴抬得老高：“營業執照、衛生許可證，都拿出來。”
秀玲連忙往裡屋跑，平安攔在兩人身前：“同誌，我們手續都齊的.....”平安還沒說完，卻被瘦高個推了個趔趄。
這瘦高個聽平安這麼一說有點懵了，王副所長來之前不是說這種家庭飯店啥手續都不會有嗎？怎麼這平安飯店啥都不缺？可領導特意“安排”的事，他不得不辦。
“少廢話！廚房在哪？”另一個矮胖的男人已經徑直衝向廚房，皮鞋在水泥地上蹭出刺耳的聲響。
他一把掀開蓋著菜盆的紗布，捏起根青菜葉對著光看，又彎腰往灶台底下瞅，手指在油膩的瓷磚上劃了道印子。
“灶台油汙超標，食材隨意堆放。”瘦高個在本子上唰唰寫著，筆尖戳得紙頁發顫，“衛生不達標，涉嫌違法經營。”
秀玲舉著營業執照和衛生許可證跑出來，臉都白了：“同誌，我們啥手續都齊全，這開飯店的廚房哪個能沒有油？……”
“是你執法還是我執法？”瘦高個把本子一合，從包裡掏出張粉色單子遞過來，“停業整頓通知書，簽字吧。三天內整改不好，這店就彆想開了。”
平安接過單子，看著廚房裡翻得亂七八糟的菜筐，地上被踩爛的西紅柿，突然明白過來，這哪是例行檢查，分明是衝著他們來的。
“我們哪兒不合格？”秀玲的聲音忽然提高，“什麼手續都有，衛生天天打掃，食材都是當天從菜市場進的，怎麼就違法了？”
矮胖男人冷笑一聲，從牆角抄起半袋麵粉：“這麵粉生產日期模糊，萬一是過期的，吃壞了人你負得起責？”
“那是昨天剛開封的，袋子磨破了才看不清，我可以去糧油店找老板作證！”
“作證？”瘦高個把筆往她麵前一遞，“現在簽不簽字？不簽我們就把東西都拉回所裡化驗，到時候查出問題，可不是停業這麼簡單了。”
秀玲看著平安緊抿的嘴唇，又看了看單子上“停業整頓”四個刺眼的字，心裡像被什麼東西堵著，悶得發疼。
她知道，這是有人故意刁難，就算辯解得再多也沒用。
如果讓他們把食材帶回所裡“化驗”，那結果可想而知....所以，寧願簽字也不能讓他們把東西帶走。
“我簽。”她接過筆，指尖抖得幾乎握不住，墨水在紙上洇出個小小的黑團。
兩個製服男人收了單子，臨走時故意撞了下門框，發出“哐當”一聲響。
“是孫剛，肯定是他找的人。”平安順手拿起案板上的菜刀，就往外走。
秀玲趕忙在後麵追：“你彆犯渾了行不行？你這時候去找他，還拿著刀，他指不定又找關係給你定個什麼罪，到時候把你抓進去關幾天你能說啥？”
“趕緊回去，這事咱們一定要考慮清楚，要不真的就上了他的當了，一步錯步步錯。”
灶膛裡的火不知什麼時候滅了，廚房漸漸冷下來，隻有屋簷下的麻雀嘰嘰喳喳地叫著，像是在嘲笑這突如其來的狼狽。
孫剛坐在迎客來的櫃台後，指尖敲著計算器，眼睛卻瞟著窗外。夥計小張端著杯茶進來，壓低聲音：“剛哥，工商所的人去過平安飯店了，聽說給貼了停業通知。”
孫剛猛地直起身，算盤珠子打得劈啪響：“知道了。”他臉上沒什麼表情，心裡卻像開了朵花。
昨天從舅舅那兒回來，他就一直憋著勁，這會兒總算舒了口氣。
正想著，手機突然響了，是舅舅王副所長。
“剛子，”電話那頭的聲音帶著點不耐煩，“你那事我安排人去辦了，以後彆再給我捅婁子了。”
孫剛連忙道：“我知道了舅，這次如果不是老劉他們出麵，我自己就能擺平，也不會麻煩你了。”
“對了，舅，我有個朋友在貴州做生意，我托他給你弄了幾瓶茅台，還是珍藏版的，到時候我給您親自送家去。”
王副所長聽到孫剛這樣說，剛才的不耐煩勁一下全無。
他頓了頓，“三天後我讓他們去複查，到時候再找幾個能挑刺的地方，再讓他們停業一周。多折騰幾次，他們自己就撐不住了。”
掛了電話，孫剛心裡有點發虛。他原本想讓平安飯店徹底關門，現在看來，舅舅隻是讓聽著整頓，看來也是有後顧之憂。
可就算隻停業幾次，對秀玲這種生意正火的飯店來說，影響也是致命的。
他走到酒櫃前，給自己倒了杯白酒，咕咚一口灌下去。辛辣的液體燒得喉嚨發燙，卻壓不住心裡的那點不安。
他想起虎子哥砸店時的眼神，又想起老劉那張沒什麼表情的臉，總覺得這事不會這麼輕易結束。
孫剛看著空蕩蕩的大堂，突然覺得這地方有點冷清。自從平安飯店開起來，他這兒的客人就少了一半。
剛才還有的一絲擔憂，這下徹底沒了。
“必須讓他們徹底垮掉。”他攥緊手裡的酒杯，“不然我這迎客來，遲早得關門。”
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