第13章 宴席之上禮儀亂,刀叉筷子齊飛舞_山歌行之時空浪遊記_线上阅读小说网 
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第13章 宴席之上禮儀亂,刀叉筷子齊飛舞(1 / 1)

馬驥在澳門混跡日久,憑借著那半通不通的混合語言、無所畏懼的社交牛逼症,以及時不時拿出的“奇技淫巧”,居然也結識了不少三教九流的人物。其中有一位姓林的中國商人,林老板,專門與葡萄牙人做絲綢和瓷器生意,思想相對開明,不像其他商人那樣對西方人充滿排斥。

林老板之所以願意結交馬驥,一方麵是覺得馬驥懂些“番語”,關鍵時刻能當半個通事用;另一方麵,也是覺得馬驥這個人言行有趣,能給沉悶的生意往來增添些樂趣。這日,林老板為了答謝幾位重要的葡萄牙生意夥伴,特意在家中設宴,不知是出於什麼心態,竟然把馬驥這個“趣人”也請了去,大概是想讓宴會氣氛更活躍些。

馬驥接到邀請,欣然應允。他早就想體驗一下中西合璧的宴席是什麼樣子,正好趁機蹭一頓大餐,順便看看西方人的餐桌禮儀,也向他們展示一下“天朝”的飲食文化。

林老板的宅院是中西合璧的風格,既有中式的雕梁畫棟、小橋流水,又有西式的花園草坪、石質雕塑。宴會設在宅院西側的餐廳裡,布置得頗為奢華,但也有些尷尬——一張巨大的紅木圓桌,上麵既擺著中式的青花瓷碗、象牙筷子、紫砂茶杯,也擺著西式的銀質刀叉、白色瓷盤和高腳玻璃杯。兩種截然不同的餐具擺在一起,顯得有些不倫不類,卻也恰好反映了澳門這個地方的文化交融。

赴宴的客人陸續抵達。除了主人林老板和幾位中國陪客其中包括一位穿著長衫、戴著眼鏡、看起來頗為迂腐的老學究張老先生),還有三位葡萄牙商人和他們的女伴——一位是金發碧眼、穿著華麗撐裙的葡萄牙女子,名叫索菲亞;兩位是膚色白皙、五官精致的混血女子,名叫安娜和露西亞。馬驥和麥神父作為“文化橋梁”,也被邀請在列。

宴會伊始,雙方客氣地寒暄。林老板用生硬的葡萄牙語夾雜著官話,向葡萄牙商人表達歡迎;葡萄牙商人則用同樣生硬的官話回應,時不時還需要麥神父在一旁補充翻譯。馬驥自覺肩負“促進中西交流”的重任,異常活躍,用他那獨特的混合語和誇張的手勢,在兩邊來回搭話,一會兒給中國客人介紹葡萄牙商人的來曆,一會兒又給葡萄牙商人解釋中國的禮儀習俗,忙得不亦樂乎。

“這位是席爾瓦先生,佛郎機國著名的商人,主要經營香料和絲綢生意!”馬驥指著一位身材微胖、留著棕色卷發的葡萄牙商人,對中國陪客們介紹道。

“這位是張老先生,我們大明的飽學之士,學識淵博!”他又指著那位老學究,對葡萄牙商人們說道,還用英語補充了一句:“r.zarinouruntry!”

張老先生被他說得有些不好意思,連忙拱手示意,嘴裡說著:“不敢當,不敢當!”

葡萄牙商人們也紛紛點頭致意,雖然沒完全聽懂,但大致明白了意思。

寒暄過後,宴席正式開始。仆人陸續端上菜肴,先是幾道中式冷盤——醬牛肉、鹵雞爪、涼拌海蜇、拍黃瓜,色彩鮮豔,香氣撲鼻。這些菜肴都用中式瓷碗盛放,配套的是象牙筷子。

葡萄牙商人們看著眼前的筷子,麵露難色。他們習慣了用刀叉,對這兩根細長的木條毫無頭緒。席爾瓦先生拿起筷子,笨拙地夾了一下醬牛肉,結果牛肉沒夾住,反而掉在了桌上,引得眾人一陣竊笑。索菲亞女士更是直接放棄,拿著筷子在手裡擺弄著,像是在玩一件新奇的玩具。r.siva,iketditikeabird…no,ikearitingbrush!席爾瓦先生,像這樣!像拿一隻鳥……不,像拿一支毛筆!)”他一邊說,一邊示範著正確的握筷姿勢,手指靈活地夾起一塊醬牛肉,得意地展示給席爾瓦看。

席爾瓦先生學著他的樣子,笨拙地握住筷子,嘗試了好幾次,終於勉強夾住了一小塊牛肉,小心翼翼地送進嘴裡,臉上露出了欣慰的笑容:“good!verygood!好!非常好!)”s.sofia,fingers…hereandhere!索菲亞女士,手指……放在這裡和這裡!)”他一邊說,一邊輕輕調整索菲亞的手指姿勢。索菲亞女士學得很認真,但筷子依舊不聽使喚,夾了幾次都沒成功,反而把涼拌海蜇弄得到處都是,她有些不好意思地笑了笑,說了句葡萄牙語,大意是“這太難了”。

林老板看著這一幕,臉上露出了無奈的笑容,隻好讓仆人給葡萄牙商人們換上刀叉。

接下來上的是中式小炒——宮保雞丁、清炒蝦仁、魚香肉絲、蒜蓉時蔬。這些菜肴色香味俱全,葡萄牙商人們用刀叉吃得津津有味,雖然動作依舊有些笨拙,時不時會用刀叉把盤子刮得“吱呀”作響,讓中國陪客們有些不適,但總體還算順利。

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輪到中國客人們犯難了。接下來上的主菜是一大塊烤乳豬和幾隻烤雞,顯然是為了照顧西方客人的口味,配套的是西式刀叉。中國客人們大多習慣了用筷子夾菜,對刀叉的使用一竅不通。林老板拿著刀叉,不知從何下手,試著用刀去切割烤乳豬,結果用力過猛,烤乳豬的皮被割得碎屑飛濺,油脂滴得滿盤子都是。張老先生更是連刀叉都不敢拿,看著眼前的烤乳豬,一臉茫然。

馬驥又忙不迭地轉向中國客人這邊,充當起了“禮儀老師”:“林老板,刀要這樣拿,左手拿叉按住食物,右手拿刀切割,要慢慢鋸,不是砍!哎喲,小心盤子,彆刮壞了!”他一邊說,一邊示範著正確的切割姿勢,動作還算標準畢竟在現代吃過西餐)。

林老板學著他的樣子,慢慢切割著烤乳豬,雖然依舊有些生疏,但總算能順利切下一塊肉了。張老先生則在馬驥的耐心指導下,勉強學會了用叉子叉起食物,送進嘴裡,臉上露出了如釋重負的表情。

馬驥自己則更加離譜。為了顯示自己“中西合璧”,他竟然右手拿叉子叉起一塊烤豬肉,左手用筷子去夾一箸青菜,然後試圖同時塞進嘴裡。結果手忙腳亂,烤豬肉差點掉在地上,青菜也沒夾住,反而蹭到了嘴角,引得眾人一陣哄笑。

“馬先生,你這吃法真是獨特啊!”林老板笑著調侃道。

“嘿嘿,這叫中西結合,取長補短!”馬驥抹了抹嘴角的油漬,厚著臉皮說道。

喝東西時更是混亂。中國人習慣舉杯即飲,講究“乾杯”;西方人則喜歡先碰杯,然後小口品嘗,還會說一句“cheers!”。馬驥一會兒跟左邊的席爾瓦先生碰杯,說著“cheers!”,然後一飲而儘;一會兒又跟右邊的張老先生舉杯,說著“乾!”,同樣喝得底朝天。他來來回回地敬酒,自己喝得暈頭轉向,舌頭都有些打卷了。

席間,還發生了一個小插曲。索菲亞女士不小心把一點烤乳豬的醬汁滴在了胸前雪白的肌膚上,她驚呼一聲,下意識地拿起餐巾擦拭。坐在她旁邊的張老先生看得麵紅耳赤,連忙低下頭,嘴裡念念有詞:“非禮勿視,非禮勿視!”

馬驥卻覺得這很正常,還下意識地想遞張紙巾過去當然沒有),嘴裡說著:“itsokay!justipeit!沒關係,擦擦就好了!)”他的語氣太過隨意,動作也有些輕浮,引得索菲亞女士更加尷尬,臉頰微紅,連忙放下餐巾,坐得更端正了。張老先生則對馬驥怒目而視,覺得他太過輕浮,有失體統。

整個宴席就在這種混亂、尷尬又有些滑稽的氣氛中進行著。雙方都努力想表現得禮貌得體,卻因為完全不同的禮儀習慣而頻頻出糗。馬驥這個“攪屎棍”的存在,更是讓這種文化衝突放大了數倍,一會兒教番鬼用筷子,一會兒教同胞用刀叉,一會兒又因為自己的奇葩吃法引發哄笑,忙得腳不沾地。

林老板原本想通過這場宴席促進與葡萄牙商人的交流,加深彼此的了解和信任,結果卻搞得雙方都有些疲憊和無奈。葡萄牙商人們覺得中國的飲食雖然美味,但禮儀太過複雜,筷子太難用;中國陪客們則覺得西方人的吃法太過粗魯,缺乏斯文,尤其是看到索菲亞女士穿著低胸撐裙,更是覺得有傷風化。

最終,宴會在一片微妙的沉默和禮貌的假笑中結束。葡萄牙商人們紛紛向林老板道謝,然後帶著幾分疲憊離開了;中國陪客們也陸續告辭,張老先生臨走時還特意告誡林老板:“林老板,以後此類宴席還是少辦為妙,中西禮儀迥異,同席而食,實在尷尬,有失斯文!”

馬驥卻渾然不覺,他吃得滿嘴流油,肚子圓滾滾的,還覺得自己成功活躍了氣氛,促進了“中西禮儀交流”,心滿意足地打著飽嗝,向林老板道謝:“林老板,多謝款待!今天這頓飯吃得太痛快了,中西合璧,彆有風味!”

林老板看著他這副模樣,隻能無奈地笑了笑:“馬先生滿意就好,滿意就好!”

馬驥胸口的掛墜,在這場充滿錯位與尷尬的“餐桌禮儀大戰”中,記錄下了表層習俗衝突所帶來的混亂能量。那能量滑稽而無奈,帶著不同文化碰撞時的不協調感。掛墜傳來一陣陣雜亂無章的悸動,光芒忽明忽暗,仿佛在為這場啼笑皆非的“文化交流”感到無奈。

馬驥並不知道,這場看似熱鬨的宴席,背後反映的卻是中西文化深層次的差異與隔閡。這種差異,並非靠一頓飯、一次交流就能消除,它需要時間的沉澱和雙方的理解與包容。而他自己,雖然自詡為“文化交流使者”,卻也隻是這場文化碰撞中的一個旁觀者和攪局者,並未真正理解其中的深意。

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