第62章 布達佩斯 火鍋飄香_舌尖上的創業魚羊鮮火鍋崛起記_线上阅读小说网 

第62章 布達佩斯 火鍋飄香(2 / 2)

"現在進行防竊功能測試!"技術員將筷子藏進背包,剛走出實驗室三米,尖銳的警報聲驟然響起,筷子表麵的警示燈爆發出刺目光芒。史國棟摸著布滿血絲的眼睛笑了:"這聲音,比匈牙利的馬加什教堂鐘聲還動聽!"

一個月後,首批智能筷運抵香港尖沙咀川渝味道·魚羊鮮火鍋直營店試用。開業當天,西裝革履的國外食客們圍著火鍋嘖嘖稱奇——當筷子靠近翻騰的麻辣牛油鍋,ai攝像頭精準識彆出漂浮的毛肚,機械臂瞬間合攏,穩穩將食材送入口中。"太神奇了!這簡直是中餐的未來!"香港美食家在直播中激動地展示自動夾起的蝦滑,直播間點讚量瞬間破百萬。

這項發明迅速席卷全球各類餐飯店,當然史國棟優先供應自己在全球有需求的店。中國自動智能夾菜充電筷,讓史國棟和東南大學狠狠的意外的賺了一筆。

在莫斯科紅場旁的火鍋店,金發碧眼的顧客們舉著發光的智能筷拍照打卡;匈牙利布達佩斯的食客驚喜發現,即便用不慣筷子的老人,也能優雅品嘗嫩滑的魚肉。專利證書寄達那天,史國棟特意將它擺在布達佩斯總店的櫥窗裡,透過玻璃,智能筷正在為外國情侶夾起纏繞的寬粉,藍光與多瑙河的夜色交相輝映,仿佛點亮了中餐走向世界的全新航道。

有了斯蒂芬的加入,布達佩斯的火鍋店籌備工作迅速也同時順利展開。史國棟從國內調來了經驗豐富的廚師團隊,包括那些早就躍躍欲試的中國火鍋烹飪大學的歐洲留學生們。同時史國棟安排以老帶新,開始培訓匈牙利當地的員工。拉斯洛也積極參與其中,他對火鍋充滿熱情,不僅幫忙學習火鍋的製作工藝,還主動承擔起了宣傳推廣的工作。

然而,在籌備過程中,他們也遇到了不少困難。首先是食材采購的問題。匈牙利的飲食習慣和中國不同,一些製作火鍋的關鍵食材在當地很難找到。比如,川渝火鍋常用的花椒、乾辣椒等調料,當地的品質和史國棟要求的相差甚遠。史國棟果斷決定,從中國進口部分核心調料,同時在匈牙利本地尋找優質的肉類、蔬菜供應商,確保食材的新鮮和品質。

其次,是文化差異帶來的挑戰。匈牙利人習慣慢悠悠地用餐,享受美食帶來的愜意時光;而火鍋講究的是熱鬨、快速,大家圍坐在一起邊煮邊吃。為了讓匈牙利人適應火鍋的用餐方式,史國棟和團隊對店內的裝修和服務流程進行了精心設計。他們將火鍋店裝修得既有中國傳統元素,又融合了匈牙利的風情,營造出一種溫馨而獨特的氛圍。同時,服務員在為顧客介紹火鍋時,會詳細講解用餐的方法和技巧,讓顧客們能夠輕鬆愉快地享受火鍋。

在緊張的籌備中,另一位重要人物亞諾什出現了。亞諾什是一位資深的餐飲營銷專家,他在匈牙利餐飲界頗有名氣。拉斯洛偶然間結識了亞諾什,並向他介紹了“川渝味道·魚羊鮮火鍋”的項目。亞諾什對這個項目產生了濃厚的興趣,主動找到了史國棟,表示願意為火鍋店的推廣出謀劃策。

亞諾什提出了一個大膽的宣傳方案:舉辦一場盛大的火鍋品鑒會,邀請布達佩斯的美食博主、媒體記者、各界名流參加,讓他們率先品嘗到魚羊鮮火鍋的美味,借助他們的影響力進行宣傳推廣。

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史國棟對亞諾什的方案非常認可,於是大家開始緊鑼密鼓地籌備品鑒會。他們在多瑙河畔的一處風景優美的場地布置了品鑒會現場,精心裝飾的中國紅燈籠與多瑙河的美景相映成趣。

品鑒會當天,嘉賓們陸續到來。當他們看到熱氣騰騰的火鍋,聞到那濃鬱的香味時,都露出了好奇又期待的神情。史國棟親自為嘉賓們介紹火鍋的起源、製作方法和獨特之處,廚師們則在一旁現場展示涮煮食材的過程。

嘉賓們紛紛拿起筷子,嘗試著將各種食材放入鍋中。當鮮嫩的羊肉在魚湯中翻滾後,蘸上特製的調料放入口中時,他們的臉上都露出了驚喜的表情。一位美食博主激動地說道:“這簡直是我吃過的最美味的食物!魚肉的鮮美和羊肉的醇厚完美融合,太神奇了!”

亞諾什看著嘉賓們滿意的表情,心中暗自得意。他知道,這次品鑒會成功了。果然,第二天,各大媒體紛紛報道了這場彆開生麵的火鍋品鑒會,“川渝味道·魚羊鮮火鍋”迅速在布達佩斯走紅。

火鍋店正式開業那天,門口排起了長長的隊伍。斯蒂芬、拉斯洛和亞諾什都忙得不可開交,臉上卻洋溢著幸福的笑容。店內,熱鬨非凡,顧客們一邊品嘗著美味的火鍋,一邊開心地聊天。有一位顧客興奮地對史國棟說:“我以前隻在電視上看到過中國火鍋,沒想到在布達佩斯也能吃到這麼正宗的!以後我要經常來!”

看到火鍋店生意如此火爆,史國棟和約瑟夫都鬆了一口氣,心中充滿了成就感。但他們並沒有滿足於此,而是開始著手在德不勒森、米什科爾茲、科奇、塞格德、德不勒尼等城市的拓展計劃。

在德不勒森,他們遇到了一些競爭對手。當地有幾家老牌餐館,生意一直很紅火,對於這個突然出現的中國火鍋店,他們並不歡迎。這些餐館甚至散布一些不實言論,說火鍋不衛生,味道怪異。史國棟得知後,並沒有驚慌。他決定用事實說話,邀請當地的衛生部門對火鍋店進行檢查,並將檢查結果公之於眾。同時,他推出了優惠活動,邀請更多的顧客前來免費品嘗。

隨著越來越多的人品嘗到魚羊鮮火鍋的美味,那些不實言論不攻自破。德不勒森的火鍋店也逐漸站穩了腳跟,生意越來越好。

在其他城市,史國棟和團隊也根據當地的特點,製定了不同的推廣策略。他們和當地的社區合作,舉辦美食節活動;和學校合作,開展文化交流活動,讓更多的匈牙利人了解中國火鍋文化。

經過一段時間的努力,“川渝味道·魚羊鮮火鍋”在匈牙利的六大城市開起了28家直營店和合作店。這些火鍋店不僅成為了當地人們品嘗美食的好去處,也成為了中匈文化交流的橋梁。

斯蒂芬、拉斯洛和亞諾什也因為這次合作,在匈牙利餐飲界聲名遠揚。他們和史國棟、約瑟夫成為了親密的朋友,經常一起探討如何進一步推廣中國美食。

在一個陽光明媚的日子裡,史國棟、約瑟夫、斯蒂芬、拉斯洛和亞諾什相聚在布達佩斯的一家火鍋店中。他們圍坐在火鍋旁,看著鍋中翻滾的湯汁,心中感慨萬千。

“真沒想到,我們的火鍋店能取得這麼大的成功!”斯蒂芬舉起酒杯,激動地說道,“這都要感謝史總和約瑟夫,讓我們有機會接觸到這麼美味的中國美食,也讓我們的事業更上一層樓。

史國棟笑著回應:“這是我們大家共同努力的結果!而且,匈牙利和中國有著深厚的曆史淵源,我相信,我們的火鍋在這裡一定會越來越受歡迎,我們的合作也會越來越好!″

大家紛紛舉杯,歡聲笑語在火鍋店中回蕩。多瑙河的水依然靜靜地流淌著,見證著這段因火鍋而結下的中匈友誼,也見證著“川渝味道·魚羊鮮火鍋”在匈牙利這片土地上綻放出的獨特光彩,而這份美味與情誼,還將繼續在多瑙河畔延續,書寫更多精彩的篇章。

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