深秋的明斯克，寒風裹挾著細碎的雪粒掠過紅磚牆，史國棟站在酒店落地窗前，望著樓下川流不息的車流，手機屏幕在昏暗的房間裡泛著冷光。
約瑟夫發來的美國拓展周報剛看完，最新數據顯示阿拉斯加第七家分店單日流水突破十萬美金，這個成績讓他微微眯起眼睛，指尖無意識地摩挲著玻璃。
“史總，李所那邊已經到機場了。”助理小王的聲音從身後傳來，帶著一絲緊張。史國棟轉身，抓起西裝外套：“走吧，先去和李明碰頭。”
機場到達廳，李秘書長拖著行李箱擠過人群，鏡片後的眼睛布滿血絲。見到史國棟，他露出疲憊的笑：“史總，這邊可比俄羅斯冷多了。”
“先上車說。”史國棟拍了拍他的肩膀，領著人往停車場走。黑色商務車裡，暖氣驅散了些許寒意，李秘書長從包裡掏出一疊文件：“這是目前的選址報告，白俄羅斯雖然小，但大城市人口密度高，明斯克、戈梅利、布列斯特這三個城市潛力最大。”
史國棟翻看著文件，目光在地圖上標注的點位停留：“俄羅斯那邊的供應鏈能覆蓋過來嗎？”
“勉強夠，但得增加冷鏈運輸頻次。”李秘書長推了推眼鏡，“不過我有個想法，咱們在俄羅斯的中央廚房已經飽和，不如在布列斯特建個新的？這裡挨著波蘭邊境，以後往西歐拓展也方便。”
史國棟沉默片刻，窗外的路燈接連閃過，在他臉上投下明暗交錯的光影：“這個方案可以先做個預算。對了，當地員工培訓得抓緊，打算兩個月開九十六家店，人從哪兒來？”
“從俄羅斯調了三十個店長，再加上本地招聘的。”李秘書長翻開筆記本，“不過語言是個大問題，咱們的標準化流程手冊得儘快翻譯成俄語和白俄羅斯語。”
車子在酒店停下時，史國棟的手機又響了。是約瑟夫發來的消息，美國團隊在和當地餐飲協會談判，希望能獲得政策支持。他快速回複完，轉頭對李秘書長說：“明天先去看幾個備選店麵，晚上我約了當地商會的人。”
第二天一早，一行人驅車前往明斯克市中心。寒風中，史國棟站在一家空置的商鋪前，玻璃門上貼著褪色的招租廣告。“這裡人流量不錯，但租金超出預算20。”李秘書長在旁邊說。
“給房東打電話，就說我們要簽五年合同，預付半年租金。”史國棟盯著對麵的寫字樓，“商務樓裡白領多，午餐時段是關鍵。”
正說著，一輛貨車停在街邊，幾個工人開始搬運食材。史國棟皺眉：“這是哪家店？”
“好像是新開的中餐廳。”小王翻出手機查了查，“叫‘東方味道’，上個月剛開業。”
李秘書長臉色一變：“史總，這可不是好兆頭。白俄羅斯市場就這麼大，競爭對手來得比我們預想的快。”
史國棟沉默著往回走，皮鞋踩在積雪上發出咯吱聲。回到酒店，他立刻召集團隊開會。會議室裡，投影儀投出白俄羅斯地圖，密密麻麻的紅點標記著備選店麵。
“從今天起，所有談判提速。”史國棟敲了敲桌子，“東方味道既然來了，我們更要搶在他們前麵。李秘書長，你負責和本地食材供應商簽獨家協議；小王，聯係媒體，下周開發布會。”
“可是史總，發布會太倉促了吧？”小王有些猶豫。
“不倉促。”史國棟調出俄羅斯分店的宣傳視頻，“我們有現成的素材，就主打‘俄羅斯爆款火鍋登陸白俄羅斯’。告訴媒體，開業前三天五折，充值會員送機票。”
夜幕降臨時，史國棟獨自坐在酒店酒吧。手機屏幕亮起，是約瑟夫發來的視頻通話。畫麵裡，紐約街頭霓虹閃爍，約瑟夫身後是排隊等位的人群：“史總，曼哈頓新店又上新聞了！”
“乾得漂亮。”史國棟端起酒杯，“不過白俄羅斯這邊有新情況，競爭對手出現了。”他簡單說了東方味道的事。
約瑟夫挑眉：“正好，讓他們當探路石。我們就盯著他們的弱點打，比如……”他壓低聲音，“聽說他們的底料用的是本地改良配方？”
史國棟眼神一亮：“你的意思是？”
“強調我們的正宗川渝口味。”約瑟夫比劃著，“在宣傳裡加對比，讓顧客自己嘗。”
掛斷電話後，史國棟立刻聯係李明。此時李明正在戈梅利，手機信號時斷時續：“老史，這邊的房東同意降價，但有個條件——必須雇傭一定比例的本地員工。”
“答應他。”史國棟在便簽上寫下“本土化”三個字，“另外，立刻安排試吃活動。找當地美食博主，免費提供鍋底和食材，讓他們測評。”
發布會當天，明斯克會展中心擠滿了人。史國棟站在台上，身後大屏幕播放著俄羅斯分店的火爆場麵。“我們帶來的不僅是火鍋，更是一種生活方式！”他舉起裝滿紅油湯底的大碗，“接下來的三天，全白俄羅斯的川渝味道，通通五折！”
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台下響起熱烈的掌聲，但史國棟注意到角落坐著幾個東方味道的員工，他們正用手機錄像。散場後，他叫來小王：“盯著他們，看看有什麼動作。”
果然，第二天東方味道也宣布打折，力度甚至比川渝味道更大。李明急匆匆衝進辦公室：“老史，他們這是要打價格戰！我們的成本撐不住這麼久。”
史國棟盯著電腦上的銷售數據，手指有節奏地敲擊桌麵：“他們降價，我們就送服務。聯係本地旅行社，推出‘吃火鍋送周邊遊’活動，消費滿一定金額，免費去彆洛韋日森林。”
“可這成本……”
“舍不得孩子套不著狼。”史國棟打斷他，“讓媒體重點報道咱們的食材供應鏈，強調從四川空運辣椒，俄羅斯直供牛羊肉。”
與此同時，美國那邊傳來好消息。約瑟夫成功說服餐飲協會，川渝味道獲得了在時代廣場投放廣告的機會。史國棟看著視頻裡巨大的ed屏，上麵寫著“紐約人的新寵——川渝味道”，嘴角終於露出笑容。