史飛揚站在紐約曼哈頓中城的落地窗前，指尖劃過平板電腦上的電子地圖。屏幕上，美國東部十個州被紅色邊框醒目圈出，從新英格蘭地區的佛蒙特州到南部的西弗吉尼亞州，像一串被紅線串聯的珍珠，在北美大陸的東海岸閃爍。
這十個州是新罕布什爾州、佛蒙特州、馬薩諸塞州、羅得島州、康涅狄格州、新澤西州、賓夕法尼亞州、德拉華州、馬裡藍州、西弗吉尼亞州，這十州中，僅有賓羅法尼亞州較大，其他都相對較小。
“這十個州加起來，總麵積還不到德克薩斯的七成。”史國棟側頭看向身後的約瑟夫，聲音裡帶著點地理教師式的較真，“但人口密度是德州的五倍，光紐約都會區就頂得上半個德州的消費力。”
約瑟夫點頭″我們就是要依托紐約州和緬因州，一舉把這十州拿下。″
史國棟正對著一份食材清單簽字，聞言抬筆一笑：“約瑟夫！咱要的就是這個。德州那地方是好，但牛排館比加油站還多，咱們先把東部這窩子端了。”他將簽好的單子推給旁邊的史國棟，“供應鏈那邊要盯緊點，美國專用底料的海運不能出岔子，上周佛蒙特州那家店試營業，客人嫌辣度不夠，就是底料批次搞錯了。”
約瑟夫是個金發碧眼的美國人，卻能操著流利的川普：“史總放心，新一批底料昨天剛到紐約港，加了三倍的牛油，保證夠勁兒。”他翻了翻手裡的文件夾，“緬因州的各店目前經營的很好，員工培訓合格率98，就等您一聲令下，就可以抽調人員出來支援十州新店。”
史國棟拍了拍他的肩膀：“下午三點開專題會，讓十個州的區域經理都在線上等著。這次要的不是‘拓展’，是‘碾壓’。”
下午的會議室裡，投影儀將十州地圖投射在整麵牆上，紅底白字的“十州同拓”四個大字格外刺眼。史國棟站在地圖前，手指重重敲在賓州的位置：“賓夕法尼亞州30家，其他九州各10家，總計120家。三個月內，必須全部亮燈營業。”
台下有人竊竊私語，紐約區經理馬克忍不住開口：“史總，羅得島州才3140平方公裡，10家店會不會太密集？”
“密集？”史國棟挑眉，點開投影儀裡的另一份數據，“羅得島州每平方公裡480人，比上海外環內還密。你們去普羅維登斯市的唐人街看看，光是粵菜館就有47家，咱們川渝味道的魚羊鮮，難道還擠不進10個坑位？”他頓了頓，聲音陡然提高，“記住，不是讓你們在唐人街紮堆，要往白人區、猶太人社區鑽。自動夾菜的仿真竹筷、會說英語的上菜機器人，這些都是咱們的敲門磚。”
約瑟夫補充道：“總部已經和波士頓、費城的三家網紅經紀公司簽了約，開業前一周，每個州至少有50個本地網紅進店試吃。米其林那邊也打過招呼，他們的評審員會在開業後一個月內到訪。”
“還有預製菜呢！”史飛揚突然插話道，他一邊說著，一邊迅速地調出了一份菜品清單。這份清單上詳細列出了各種預製菜的名稱和介紹。
“你們看，這裡麵涵蓋了中國十三菜係的預製菜，從奢華的佛跳牆到經典的九轉大腸，應有儘有！”史飛揚興奮地介紹著，“而且，我們會在每家店裡都配備專門的冷櫃來存放這些預製菜，確保它們的新鮮和品質。”
他接著說道：“美國人不是喜歡方便嗎？那我們就給他們看看，中餐的‘方便’可不比漢堡披薩差，甚至要高級一百倍！”史飛揚的話語中透露出對中餐的自信和驕傲。
會議結束後，仿佛是被一隻看不見的手按下了啟動鍵一般，十個州的拓展團隊就如同精密儀器一樣，迅速而高效地運轉了起來。
在紐約，裝修指導小組的成員們分成了五個小組，每個人都肩負著重要的任務。他們手持緬因州成熟門店的施工圖紙，猶如懷揣著寶藏地圖一般，懷揣著對未來的憧憬和期待，踏上了前往各個州的征程。
與此同時，在賓州的培訓基地裡，兩百名金發碧眼的美國服務員正全神貫注地對著火鍋底料學習中文發音。他們的口中不時傳出“麻辣”“清湯”等詞彙，雖然發音有些生硬，但卻充滿了熱情和努力。這些服務員們深知，掌握好中文對於更好地服務顧客至關重要，因此他們不放過任何一個學習的機會。
而在新澤西港的集裝箱碼頭，場麵更是壯觀。印著“川渝味道”ogo的貨櫃堆積如山，遠遠望去，就像是一座由火鍋底料和定製款銅鍋組成的小山丘。這些貨櫃裡裝滿了真空包裝的火鍋底料和精心設計的銅鍋，它們將被運往各個州，為當地的人們帶去正宗的川渝味道。
最忙的是選址團隊。在羅得島州的紐波特市，區域經理林凱帶著翻譯敲開一家意大利餐廳的門——這家店因為疫情倒閉半年，位置正對遊艇碼頭。“租金能不能降五個點？”林凱指著窗外的海景，“我們開業後，你們這整條街的客流量至少漲三成。”店主看著他手機裡緬因州門店外排隊的照片，咬了咬牙：“成交。”
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佛蒙特州的伯靈頓市，團隊盯上了市中心的一家倒閉書店。設計師當場畫草圖：“保留書架當隔斷，擺上中國的線裝書，客人吃火鍋時能隨手翻《隨園食單》，夠不夠格調？”
隻有西弗吉尼亞州遇到了麻煩。在查爾斯頓市，當地商會會長找上門，暗示要“打點”才能拿到衛生許可。
區域經理直接把電話打給史國棟，那邊隻回了一句：“把他的話錄音，發給州議員辦公室。咱們是來開店的，不是來喂蛀蟲的。”第二天，衛生inspector檢查員）就主動上門，還帶了兩盒本地蜂蜜當見麵禮。
三個月後，東部十州的120家店如同約定好的星辰，在一周內次第亮起紅燈籠。賓羅法尼亞州的旗艦店開業當天，排隊的隊伍繞了三個街區，一個穿西裝的股票分析師舉著手機直播：“這竹筷居然能自己夾毛肚！機器人端來的鴨血，比我媽做的還嫩！”
賓州的這30家店簡直就是這場商業競爭中的大贏家啊！尤其是費城的那家門店，它的位置簡直太妙了，就開在獨立宮的附近。想象一下，那些穿著殖民時期服裝的演員們，剛剛結束一場精彩的演出，饑腸轆轆地走進火鍋店。
他們一嘗這美味的火鍋，立刻被深深吸引，當場就毫不猶豫地脫下戲服，換上了店裡的文化衫，仿佛完全融入了這個充滿活力的氛圍中。
而在匹茲堡，情況也同樣熱烈。那些辛勤工作的鋼鐵工人們，下班後帶著全家人一起來享受這美味的鴛鴦鍋。一邊是辣得讓人過癮的辣鍋，涮著脆嫩的毛肚，每一口都刺激著味蕾；另一邊則是清淡鮮美的清湯鍋，煮著香氣四溢的羊雜，讓人回味無窮。
一家人圍坐在一起，熱熱鬨鬨地吃著火鍋，歡聲笑語不斷，即使吃得滿頭大汗也毫不在意。