史國棟喝了口茶,看著窗外忙碌的員工:“都培訓好了,還特意讓卡裡姆教了他們一些基本的中文,比如‘你好’‘謝謝’‘需要幫忙嗎’。明天開業,咱們搞個優惠活動,前50名顧客送一份特色魚丸,吸引人氣。”
開業當天,店裡果然來了很多顧客,大多是附近寫字樓的白領和家庭主婦。
一個叫莎拉的女士帶著家人來吃飯,她點了一份咖喱鍋,用手套夾起一塊魚肉嘗了嘗,笑著對史國棟說:“這個味道太讚了!我之前在印度吃過火鍋,但沒這個好吃,你們的咖喱鍋很符合我們的口味。”
史國棟笑著說:“謝謝您的認可,我們還會推出更多本地特色菜品,比如用恒河蝦做的蝦滑,您下次來可以試試。”
莎拉點點頭,又問:“我聽說你們還要開移動餐車,會去拉傑沙希嗎?我老家在那兒,要是餐車去了,我一定讓家人去吃。”
“會的,我們已經訂了10輛移動餐車,下個月就會去拉傑沙希和巴裡薩爾。”史國棟說,“到時候還會在當地招聘服務員,既能解決就業,又能讓餐車更快融入本地。”
接下來的半年,史國棟和林薇的火鍋店在孟加拉國慢慢站穩了腳跟。他們在達卡、吉大港、庫爾納開了20家加盟店,60輛移動餐車也陸續投入使用,分布在各個災害區和偏遠村莊。
有一次,史國棟跟著移動餐車去了巴裡薩爾,那天正好下著小雨,餐車剛停穩,就有很多村民圍了過來。
一個老人買了一份魚羊鮮套餐,坐在餐車旁的小凳子上吃,吃得熱淚盈眶:“去年洪水的時候,我家的房子被淹了,老伴也走了,好久沒吃過這麼熱乎的飯了,謝謝你們。”
史國棟看著老人,心裡突然一陣發酸,他遞給老人一瓶水:“大爺,您慢慢吃,我們以後會經常來的。”
老人點點頭,又問:“你們會一直在這兒嗎?要是下次再發洪水,還能吃到你們的火鍋嗎?”
“會的,我們的餐車能防涉水,就算下雨也能正常營業。”史國棟說,“我們還會在附近建一個臨時倉庫,儲備足夠的食材,保證不會斷貨。”
從巴裡薩爾回來的路上,林薇靠在車窗上,看著外麵的田野,對史國棟說:“你還記得咱們剛來時,擔心這擔心那的嗎?現在居然開了這麼多店,還幫了這麼多人,感覺挺有意義的。”
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史國棟握著林薇的手,笑了笑:“我當初就是覺得,不管在哪個國家,人們對美食的熱愛都是一樣的,尤其是在受災的時候,一頓熱乎的飯能給人希望。咱們不僅是在做生意,也是在傳遞溫暖。”
林薇點點頭,又問:“接下來打算怎麼辦?還要繼續拓展嗎?”
“當然要。”史國棟拿出筆記本,上麵已經寫滿了接下來的計劃,“咱們打算明年去斯裡蘭卡和尼泊爾看看,不過現在最重要的是把孟加拉國的店做好,再開20家加盟店,26輛移動餐車,總共40家店,86輛車,這樣就能覆蓋更多的地方,幫助更多的人。”
林薇看著史國棟認真的樣子,忍不住笑了:“你啊,總是停不下來。不過也好,跟著你一起闖,感覺每天都很充實。”
史國棟把筆記本收起來,握住林薇的手:“等咱們把孟加拉國的市場穩定下來,就去馬爾代夫度個假,好好放鬆一下。不過現在,咱們還得繼續加油,讓更多人吃到咱們的川渝味道魚羊鮮火鍋。”
車在夜色中行駛,遠處的燈光閃爍,像星星一樣點亮了黑暗的田野。
史國棟看著窗外,心裡充滿了期待,他知道,在這個看似貧窮卻充滿希望的國家,他們的火鍋夢還在繼續,還有很多溫暖等著他們去傳遞。
轉眼到了雨季末尾,史國棟收到了北部移動餐車負責人的消息——拉傑沙希突發短時暴雨,部分路段積水,但改裝後的餐車不僅沒受影響,還成了臨時避雨點。他當即決定和林薇一起去現場看看。
趕到拉傑沙希時,雨剛停,餐車旁還圍著幾個村民,正幫著員工收拾雨棚。
負責人阿明快步迎上來,臉上帶著笑意:“史先生,您看!昨天積水到車輪一半高,設備都沒壞,還賣了70多份套餐。有個老奶奶帶著孫子來避雨,我們給他們熱了份魚丸,孩子說從來沒吃過這麼鮮的東西。”
林薇蹲下身摸了摸餐車的底盤,又打開儲物箱檢查食材:“看來防水改裝很成功,食材也沒受潮。對了,倉庫的儲備還夠嗎?接下來可能還有陣雨。”
“夠的!”阿明指著不遠處的簡易倉庫,“按照您的要求,我們提前囤了一周的食材,還有足夠的一次性手套和餐具,就算下雨也能正常供應。”
史國棟走到餐車旁,看著村民們臉上的笑容,突然想起第一次來這裡的場景。那時道路泥濘,村民們眼神裡滿是迷茫,而現在,他們會主動和餐車員工打招呼,甚至幫忙招攬顧客。
他轉頭對林薇說:“你看,咱們當初選移動餐車這條路是對的。不隻是賣火鍋,更是給他們添點生活的熱氣。”
林薇點點頭,從包裡拿出新設計的菜單:“我跟國內的研發團隊溝通了,打算加一款‘恒河魚丸’,用本地魚做原料,再配點薑黃粉,更符合他們的口味。下個月40家加盟店和86輛餐車全部落地後,咱們就把這款新品推出去。”
史國棟接過菜單,指尖劃過“恒河魚丸”幾個字,心裡一陣踏實。夕陽下,餐車的金屬外殼泛著暖光,村民們的談笑聲和鍋裡的咕嘟聲交織在一起,成了這片土地上最鮮活的聲音。
他知道,這趟孟加拉國的拓展之路,不僅填滿了市場的空白,更填滿了許多人心裡的溫暖。
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