楊曉英點點頭，看了看窗外漸漸暗下來的天色，又看了看店裡依然熱鬨的人群，感慨地說：“真沒想到，咱們的川渝味道魚羊鮮火鍋能在中東這麼受歡迎。從迪拜的第一家店，到阿聯酋的116家店，再到中東十九國的先鋒店和加盟店，這一路走來，雖然不容易，但是看到客人吃得開心，聽到他們說‘好吃’，就覺得一切都值了。”
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阿凡堤也感慨地說：“是啊，剛開始在迪拜開店的時候，很多人都不看好咱們，覺得中東人吃不慣麻辣火鍋。但是咱們沒有放棄，一直在調整口味、改進服務，慢慢就打開了市場。現在，咱們的火鍋已經成了中東人了解中國的一個窗口，很多客人吃完火鍋之後，都對中國產生了興趣，還說要去中國旅遊呢。”
史欣兒笑著說：“我覺得咱們以後還可以把業務拓展到歐洲和非洲，讓更多人吃到咱們的川渝味道。不過，現在最重要的還是把中東市場做好，按照史總的要求，穩紮穩打，把每一家先鋒店和加盟店都建成‘廣告店’，讓食客用口碑幫咱們拓展。”
楊曉英點點頭，拿起筆在筆記本上寫下“川渝味道中東拓展計劃”，又抬頭看向阿凡堤和史欣兒：“好了，今天就先聊到這兒吧。阿凡堤，你明天跟沙特的合作夥伴再確認一下裝修進度，有問題及時跟我溝通。欣兒，你把卡塔爾世界杯的活動方案整理出來，下午發給我。咱們一起努力，讓川渝火鍋香飄整個中東！”
“好！”阿凡堤和史欣兒異口同聲地回答，眼裡滿是乾勁。此時，店裡又進來了一桌客人，服務員熱情地迎了上去，用流利的阿拉伯語介紹著店裡的招牌菜品，麻辣牛油的香氣在空氣中彌漫，與遠處傳來的阿拉伯音樂交織在一起，勾勒出一幅跨越國界的美食畫卷。
幾天後，阿凡堤帶著沙特利雅得先鋒店的裝修圖紙來到楊曉英的辦公室。剛進門，就看到史欣兒正在跟一個穿著西裝的中年男人視頻通話，男人的背景是一片正在施工的工地。
“王總，麻煩您再跟施工隊強調一下，禱告室的隔音一定要做好，還有咱們的火鍋底料儲存間，溫度必須控製在0到5攝氏度之間，不能出一點差錯。”史欣兒對著屏幕認真地說，看到阿凡堤進來，朝他點了點頭，又繼續跟對方溝通，“好的，我知道了，下周我會派人過去檢查，辛苦您了。”
掛了視頻，史欣兒才鬆了口氣，對阿凡堤說：“這是埃及開羅加盟店的王總，他們的裝修已經進行到一半了，剛才在跟他確認一些細節問題。對了，你跟沙特的合作夥伴談得怎麼樣了？”
阿凡堤把裝修圖紙放在桌子上，指著其中一頁說：“都談好了，他們已經按照咱們的要求調整了裝修方案。你看，這是禱告室，不僅做了隔音，還安裝了專門的洗手池，方便客人禮拜前淨手。這邊是用餐區，我們特意加寬了桌子之間的距離，避免客人覺得擁擠。還有廚房，按照咱們的標準做了分區，火鍋底料製作區、食材加工區、餐具消毒區都分得很清楚。”
楊曉英湊過來看圖紙，滿意地說：“不錯，這個裝修方案很符合咱們的要求。對了，沙特那邊的食材供應問題解決了嗎？咱們的魚和羊都是從中國進口的，運輸時間長，要是供應鏈出了問題，會影響門店的正常運營。”
“這個您放心。”阿凡堤笑著說，“我已經跟迪拜的冷鏈物流公司談好了，他們會負責把食材從迪拜運到利雅得，全程冷鏈運輸，保證食材的新鮮。而且，我們還在利雅得找了一家本地的蔬菜供應商，每天早上給門店送新鮮的蔬菜，這樣既能保證食材新鮮，又能降低運輸成本。”
史欣兒在旁邊補充道：“我還跟利雅得的一家廣告公司合作，他們會幫咱們在當地的社交媒體上推廣先鋒店開業的消息，還會邀請一些本地的美食博主來店裡打卡。現在已經有十幾個博主答應了，到時候肯定能吸引不少客人。”
楊曉英點點頭，又想起了一件事：“對了，阿凡堤，你之前說伊朗德黑蘭的店找在大巴紮附近，那邊的人流量雖然大，但是會不會存在停車難的問題？咱們得提前想辦法解決，不然客人來了沒地方停車，可能就走了。”
提到這個，阿凡堤立刻說：“我已經跟大巴紮旁邊的一個停車場談好了合作，客人來咱們店裡消費，憑消費憑證可以免費停車兩小時。而且，我們還會安排專門的引導員，幫客人找停車位，避免客人因為停車問題影響用餐體驗。”
“想得真周到。”楊曉英讚許地說，“咱們做餐飲，細節很重要，有時候一個小小的停車問題，就能影響客人對咱們品牌的印象。對了，史總昨天給我發消息，說科威特的合作夥伴想增加加盟店的數量，從原來的一家增加到三家，你覺得可行嗎？”
阿凡堤想了想，說：“我覺得可以。科威特的市場潛力很大，而且咱們的先鋒店還沒開業，就已經有很多人谘詢加盟的事情了。不過，咱們得跟他說清楚，必須先把第一家加盟店做好，保證口味和服務質量，等運營穩定了，再考慮開第二家、第三家。不能急於求成，不然容易出問題。”
史欣兒也讚同道：“我覺得阿凡堤說得對。咱們現在雖然要快速拓展市場，但是不能盲目擴張，必須保證每家店的品質。要是因為擴張太快，導致品質下降，反而會影響咱們的品牌口碑。”
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楊曉英點點頭，拿起筆在筆記本上記了“科威特加盟店需先保證第一家品質”，又抬頭看向阿凡堤和史欣兒：“好了，科威特的事情就按你們說的辦。阿凡堤，你下周去一趟德黑蘭，跟那邊的合作夥伴確認一下開業前的準備工作，順便檢查一下食材供應和人員培訓情況。欣兒，你把中東十九國的先鋒店和加盟店名單整理出來，標清楚每個店的開業時間和負責人，方便咱們後續跟蹤。”
“好的。”阿凡堤和史欣兒齊聲回答。此時，辦公室的門被敲響了，服務員端著三杯剛泡好的菊花茶走進來，笑著說：“楊總、史經理、阿凡堤先生，這是剛泡好的菊花茶，你們嘗嘗。”
楊曉英接過杯子，對服務員說：“謝謝，你順便把迪拜旗艦店昨天的營業額報表拿過來一下。”
服務員答應著出去了，很快就拿著報表回來。楊曉英翻開報表，看著上麵不斷增長的數字，臉上露出了欣慰的笑容：“迪拜旗艦店昨天的營業額又漲了5，客人的好評率達到了98。看來咱們的努力沒有白費，川渝味道在中東已經慢慢紮根了。”
阿凡堤喝了口菊花茶，笑著說：“是啊，現在越來越多的中東人喜歡上了咱們的火鍋。上次我在沙迦的店裡，看到兩個小朋友為了搶最後一塊羊肉，差點吵起來，他們的媽媽還笑著說，這是他們第一次吃火鍋，沒想到這麼好吃。”
“哈哈，這孩子真可愛。”史欣兒笑了起來，“我覺得咱們以後可以推出兒童套餐，比如小份的不辣火鍋，再配一些小朋友喜歡的小吃，這樣能吸引更多家庭客人。”
楊曉英眼睛一亮：“這個主意好！你趕緊把兒童套餐的方案做出來，先在迪拜的幾家直營店試點，要是反響好，再推廣到其他門店。對了，咱們的‘食客留言牆’現在怎麼樣了？有沒有什麼特彆好的留言？”
史欣兒拿出手機，打開一個相冊：“有啊，你看這一條建議，是一個來自埃及的客人寫的：‘第一次吃中國火鍋，麻辣的味道讓我想起了家鄉的香料，但是又多了一種特彆的鮮，我已經跟朋友約好了，下周還要來吃。’還有這一條，是一個在迪拜工作的中國人寫的：‘在國外能吃到這麼正宗的川渝火鍋，感覺特彆親切，就像回到了家鄉一樣。’”
楊曉英看著這些留言，心裡暖暖的：“這些留言就是對咱們最好的肯定。咱們一定要堅持做好品質，讓更多人通過咱們的火鍋，感受到中國飲食文化的魅力。我相信，用不了多久，川渝味道就能香飄整個中東，甚至走向全世界。”
阿凡堤和史欣兒用力點頭，眼裡滿是期待。此時，窗外的陽光透過玻璃灑進辦公室，落在桌子上的裝修圖紙和報表上，仿佛為他們的中東拓展之路鍍上了一層金色的光芒。而在遙遠的中東各國，川渝味道的火鍋門店正在緊鑼密鼓地籌備中，不久之後，麻辣鮮香的中國味道，將在這片古老的土地上綻放出更加耀眼的光彩。
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