遠處，大馬士革的夜空格外安靜，星星閃爍著。“爸，你說咱們以後還能把川渝味道帶到更多地方嗎？”史欣兒輕聲問。
史國棟看著她，笑了：“當然能。隻要有人的地方，就需要好味道。咱們不僅要讓敘利亞人吃到不一樣的美食，還要讓更多國家的人知道，中國的美食有多棒。”他頓了頓，聲音裡帶著一絲感慨，“你知道嗎？我現在最開心的不是開了多少家店，而是看到那些顧客吃完火鍋後，臉上露出的笑容。那種笑容，比什麼都珍貴。”
史欣兒看著父親，突然覺得他的身影在燈光下格外高大。
她知道，未來的路還很長，可能還會遇到很多困難，但隻要父女倆一起努力，隻要他們始終把“做好每一份美食”放在心裡，就一定能走得更遠。
夜風拂過院子，帶來了火鍋的香氣，也帶來了大馬士革的溫柔。
時間很快到了深秋，大馬士革帶著深深的涼意，史國棟裹緊外套站在新店門口，看著工人把“川渝味道”的招牌掛在牆上。
紅底金字的招牌在晨光裡格外亮眼，路過的行人忍不住駐足打量，有幾個熟客還笑著衝他揮手：“史老板，又開新店啦？”
史國棟笑著點頭，眼角的皺紋擠在一起。他掏出手機給史欣兒發消息，手指在屏幕上敲得飛快：“老城這家店招牌掛好了，你那邊預製菜的配送沒問題吧？”
沒過幾秒，手機就震動起來，史欣兒的語音帶著喘息，像是在倉庫裡奔波：“爸你放心，今天的冷鏈車剛出發，每箱都貼了清真標識，哈桑教授還過來抽查了兩箱呢。”
掛了電話，史國棟沿著石板路往老市集走。他習慣每天早上來這裡轉一圈，看看新鮮的食材，也跟相熟的攤主聊聊天。
走到阿卜杜勒的烤肉攤前，對方正拿著鐵簽串羊肉，看到他來，立刻放下手裡的活計：“史，昨天我兒子吃了你家的預製羊雜湯，說比我煮的還香！”
史國棟哈哈笑起來，伸手拍了拍他的肩膀：“下次讓他來店裡，我讓廚師多放些他喜歡的葛縷子。”阿卜杜勒連連點頭，又壓低聲音說：“最近有幾個從霍姆斯來的朋友，聽說咱們這兒有中國火鍋，都想來嘗嘗，你可得給我留個好位置。”
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正說著，史國棟的手機突然響了，是團隊裡負責加盟的小李打來的。“史總，不好了！阿勒頗那家加盟店的湯底出問題了，有顧客反映味道偏淡，還說吃到了一點雜質！”小李的聲音帶著慌亂，“我已經趕過去的路上了，您看要不要……”
“我現在就過去。”史國棟打斷他，語氣瞬間嚴肅起來。他跟阿卜杜勒匆匆道彆，轉身往停車的地方跑。
坐上車，他的手指緊緊攥著方向盤，腦子裡飛速想著可能出問題的環節——是湯底的配料比例錯了？還是運輸過程中包裝漏了？
兩個小時後，史國棟趕到了阿勒頗的加盟店。店主是個三十多歲的敘利亞男人，看到他來，臉色蒼白地迎上來：“史總，對不起，都怪我沒檢查好……”史國棟沒說話，先去後廚看了看。操作台很乾淨，湯底的包裝也完好，他打開一盒湯底加熱，嘗了一口，確實比標準口味淡了些，還隱約能嘗到一點細小的香料殘渣。
“是不是這批湯底的香料沒磨細？”史國棟問。店主愣了一下，才恍然大悟：“上次總部發的香料用完了，我就從當地市場買了些，想著都是葛縷子，應該沒問題……”
史國棟歎了口氣，拉著店主坐在店裡的角落。“咱們做餐飲，最忌諱的就是隨便換食材，”他語氣放緩，“你知道為什麼顧客願意來咱們店嗎？不是因為裝修多好，是因為他們相信‘川渝味道’這四個字，相信不管在哪家店，吃到的味道都是一樣的。”
他拿出手機，翻出總部的食材采購清單：“以後缺什麼，直接跟總部說，哪怕晚兩天到貨，也不能隨便換。今天這些有問題的湯底，全部撤下來，我讓欣兒重新發一批過來，損失的錢，總部來承擔。”店主看著史國棟，眼圈突然紅了：“史總，謝謝您……我以後再也不會犯這種錯了。”
處理完阿勒頗的事，回到大馬士革時已經是晚上。
史國棟剛走進家門，就看到史欣兒坐在客廳裡，桌上擺著他愛吃的番茄炒蛋。“爸，累壞了吧？”史欣兒起身給他倒了杯熱水，“阿勒頗的事我聽說了，已經讓倉庫準備好新的湯底，明天一早就發過去。”
史國棟喝著熱水，心裡暖烘烘的。他看著女兒，突然覺得她長大了不少，以前遇到事還會慌，現在已經能沉著應對了。
“欣兒，你還記得第一次在大馬士革做預製菜試吃嗎？”他突然開口，“那天法蒂瑪說湯太辣，你立刻就去調整了辣椒的比例。”
史欣兒笑了：“當然記得，那時候我還擔心調整後味道不好，沒想到大家更愛吃了。”
“其實做美食跟做人一樣，”史國棟放下杯子，“得學會傾聽，知道彆人需要什麼，才能做得更好。”
接下來的日子，史國棟和史欣兒開始更嚴格地把控食材供應鏈，還專門組織加盟店店主培訓，教他們如何辨彆優質食材，如何保證湯底的口味統一。
慢慢地，“川渝味道”的口碑越來越好，甚至有外國記者來采訪他們，問他們為什麼敢在敘利亞開這麼多火鍋店。
“因為這裡的人需要快樂，”史國棟在采訪裡說，“戰爭讓大家吃了太多苦，我希望能通過一碗熱湯、一頓火鍋，讓他們感受到一點溫暖。”記者又問史欣兒，有沒有想過放棄。史欣兒笑著搖頭：“有一次我在店裡，看到一個小女孩吃完火鍋，拉著媽媽的手說‘媽媽，以後我們每周都來好不好’，那一刻我就知道，我們做的事是有意義的。”
這天晚上，史國棟和史欣兒去了老城區的一家小咖啡館。老板是個喜歡中國文化的敘利亞人，特意給他們煮了中國的普洱茶。
兩人坐在咖啡館的窗邊，看著外麵的行人來來往往，偶爾有顧客路過“川渝味道”的店，會停下腳步，推門進去。
“爸，你說咱們以後能不能在敘利亞開一家火鍋學校？”史欣兒突然說，“教當地人做中國火鍋，讓他們也能自己創業。”史國棟看著女兒，眼睛亮了：“這個主意好！不僅能讓更多人吃到中國美食，還能幫他們找到工作，這不就是‘美食改變生活’嗎？老師可以從西亞的各店裡選，咱們的中國火鍋，餐飲大學也可以派過來一些教授。”
夜風輕輕吹過，帶著咖啡的香氣和遠處火鍋的味道。史國棟靠在椅背上，心裡滿是欣慰。他想起剛到敘利亞時的忐忑，想起那些困難的日子，再看看現在——113家店，無數張因為美食而綻放的笑臉，還有女兒眼裡的光。
“欣兒，”史國棟輕聲說，“咱們沒白來。”史欣兒點了點頭，眼眶有些濕潤。她知道，未來還有很多路要走，但隻要父女倆一起，隻要他們始終記得初心，就一定能讓川渝味道的香氣，在大馬士革的每一個角落，久久飄散。
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