“靠得住是靠得住，可印度政府這吃相也太難看了。”史國棟接過紙巾，擦了擦額頭的汗，“八年前我剛進南亞，就聽說印度政府對外國企業苛刻，所以特意避開直營店，全搞加盟店，還找的是他們的權貴。本想著井水不犯河水，沒想到他們還是步步緊逼。”
阿凡提重新拿起旱煙壺，慢悠悠地轉著：“這也難怪，印度的餐飲市場大，他們看著咱們的加盟店賺錢，心裡肯定不平衡。不過他們忘了，咱們的火鍋師都是中國火鍋餐飲大學的博士生，欣兒那丫頭研發的智能炒料機、溫控鍋，都是獨一份的技術，他們想複製都複製不了。”
提到女兒，史國棟的臉色緩和了些。他從抽屜裡拿出一張照片，照片上史欣兒穿著白大褂，正和一群博士生圍著一台新研發的火鍋底料生產線設備討論。“欣兒這孩子，主抓研發和人才培養後，沒日沒夜地乾。上次她跟我說，要把vr技術用到火鍋培訓裡，讓國外的師傅不用來中國，也能身臨其境學炒料。”
“有欣兒在，咱們的技術就不怕被超越。”楊曉英笑著說，“不過現在當務之急是解決印度的事。剛才拉吉夫說稅務局長要捅降關稅的事，會不會有麻煩？”
史國棟搖了搖頭，走到地圖前，手指沿著印度的海岸線劃了一圈：“不會。降關稅是印度商務部為了促進進出口貿易批準的，稅務部門沒權利乾涉。他們這麼說，就是想嚇唬拉吉夫，讓他乖乖交錢。可拉吉夫是什麼人？他是前印度陸軍參謀長的女婿，手裡攥著不少政府的把柄，怎麼可能怕他們？”
正說著，窗外的雨突然停了，一縷陽光透過雲層照進來，落在地圖上的印度版圖上。史國棟看著那縷陽光，突然笑了：“我倒要看看，這次印度政府怎麼收場。他們要是敢封店，這些權貴第一個不答應；要是不封，他們的‘過境稅’就收不上來，最後隻能是偷雞不成反蝕一把米。”
阿凡提也笑了，拿起旱煙壺點上，煙霧在陽光裡繞出淡淡的圈：“還是史先生想得周到。當初把服務改成出國培訓，把供貨改成進出口，就是為了今天。現在咱們的收益提高了6，加盟店的利潤也漲了8，印度政府除了看著眼饞，什麼也做不了。”
楊曉英拿起報表，指著“平均每國收益率提高10”那行字，語氣裡滿是驕傲：“你看，不丹、尼泊爾、孟加拉國這些國家，咱們的火鍋師才去了兩個月，收益率就漲了10。要是印度不找茬，說不定他們的收益率能漲得更高。”
“印度？他們就算了。”史國棟擺了擺手，走到桌邊坐下，端起酸梅湯喝了一口，“隻要他們不搞事，咱們就維持現狀；要是再找茬，咱們就再改規則。反正咱們的技術在手裡，供貨渠道在手裡，他們拿咱們沒辦法。”
就在這時，史國棟的手機又響了，這次是李秘書打來的。他按下接聽鍵，就聽到李秘書興奮的聲音：“史總！好消息！印度商務部剛才發公告，說‘過境稅’政策暫不實施，還說要重新評估國外培訓的合法性！另外，拉吉夫先生剛才聯係我，說其他加盟店的店主已經聯合起來，向商務部提交了抗議信，要求稅務部門停止騷擾！”
史國棟放下杯子，嘴角的笑意更深了：“知道了。你告訴拉吉夫，就說我謝謝他。另外，讓咱們的火鍋師繼續在其他國家巡回指導，彆受印度這邊的影響。”
掛了電話，史國棟站起身，走到窗邊。雨後的加爾各答空氣格外清新，遠處的恒河上飄著幾艘小船，岸邊的行人也多了起來。他看著眼前的景象，心裡突然湧起一股成就感——從川渝的一家小火鍋店，到遍布西亞、南亞的餐飲帝國，這一路走來，雖然遇到了不少麻煩，但每次都能化險為夷。
“老史，你看，我就說沒事吧。”楊曉英走到他身邊，挽住他的胳膊，“印度政府也就是雷聲大，雨點小。”
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史國棟握住她的手，轉頭看向阿凡提：“阿凡提，接下來咱們去斯裡蘭卡看看？聽說他們的海鮮很新鮮，說不定能研發出新款海鮮火鍋。”
阿凡提笑著點頭，把旱煙壺揣進懷裡：“好啊！我早就想嘗嘗斯裡蘭卡的螃蟹了，要是能跟咱們的魚羊鮮湯底結合，肯定受歡迎！”
三人相視一笑，窗外的陽光越發燦爛。史國棟知道，南亞的整頓還沒結束，未來可能還會遇到更多麻煩，但隻要他們手握技術、心懷底氣，就沒有邁不過去的坎。
而印度政府這次的失敗，不過是他們餐飲帝國擴張路上的又一個小插曲罷了。
當天下午，史國棟一行人就登上了前往斯裡蘭卡的飛機。飛機起飛時，他透過舷窗往下看，加爾各答的街道漸漸變小，最終變成一片模糊的光影。
他拿出手機，給女兒史欣兒發了條消息：“印度的事解決了，你研發的智能設備在南亞很受歡迎，繼續加油。”
很快，史欣兒就回複了：“爸，您放心，我正在研發新款vr培訓係統，下個月就能投入使用。另外，我還跟馬爾代夫的加盟店聯係好了，等您那邊忙完，就派火鍋師過去指導。”
史國棟看著消息，滿意地笑了。他靠在椅背上，閉上眼睛，腦海裡浮現出南亞各國火鍋店生意興隆的景象——孟加拉國的明廚亮灶前擠滿了食客，不丹的藏香豬魚丸被一搶而空，尼泊爾的智能溫控鍋裡翻滾著鮮美的湯底，而印度的加盟店，雖然依舊被政府盯著，卻在權貴的保護下，穩穩地占據著當地的火鍋市場。
他知道，這隻是開始。未來，川渝味道魚羊鮮火鍋酒樓還會走向更多國家，把中國的火鍋文化和餐飲技術帶到世界各地。
而那些想找茬的人，最終隻會像印度政府一樣，在他們的智慧和底氣麵前，束手無策。
飛機穿過雲層，朝著斯裡蘭卡的方向飛去。陽光透過舷窗，灑在史國棟的臉上，溫暖而明亮。
他睜開眼，看著窗外湛藍的天空，心裡充滿了期待——下一個目的地，又會有怎樣的挑戰和驚喜在等著他們呢？
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