第207章 格林納達 快樂崇拜_舌尖上的創業魚羊鮮火鍋崛起記_线上阅读小说网 

第207章 格林納達 快樂崇拜(1 / 2)

史國棟在邁阿密飛往聖喬治的航班上,指尖反複摩挲著文件夾邊緣,指腹的薄繭蹭過“格林納達拓展計劃書”幾個黑體字。

舷窗外,加勒比海像一塊被上帝打翻的藍寶石,粼粼波光晃得人眼暈,可他心頭的陰霾卻散不去。

“史總,再過半小時就落地了。”副駕駛座上的約瑟夫轉頭,這位土生土長的牙買加人跟著史國棟跑了三年加勒比市場,臉上帶著慣有的爽朗,“您彆老皺著眉,格林納達人口才十萬出頭,就算不成,咱們也損失不大。”

史國棟扯了扯嘴角,沒接話。三年前,他帶著“川渝味道”火鍋底料闖加勒比,第一站古巴就碰了壁——當地老人覺得牛油味“像燒輪胎”,衛生部門三番五次上門核查,折騰了半年才勉強站穩腳跟。

後來去多米尼加,又遭遇本地餐飲協會抵製,說他們“搶占本土餐飲市場”,最後是靠著調整配方、加入本地香料,才慢慢打開局麵。

“不一樣。”史國棟終於開口,聲音帶著一絲疲憊,“格林納達是英聯邦國家,行事風格和之前那些國家不同,而且他們的餐飲以海鮮和香料為主,重油重麻的火鍋能不能被接受,真不好說。”

旁邊的邁克爾推了推眼鏡,這位負責市場調研的格林納達華裔補充道:“史總,我之前托朋友打聽,當地人確實偏愛清淡口味,不過……他們對新鮮事物的接受度其實不低,去年中國的奶茶店就在聖喬治開了三家,生意都不錯。”

史國棟點點頭,心裡卻依舊沒底。他掏出手機,翻出前幾天和國內總部的通話記錄,老板的話還在耳邊回響:“史總,加勒比市場是咱們海外拓展的關鍵,格林納達要是拿不下來,最後幾個島國的合作都會受影響。”

飛機緩緩降落在莫裡斯·畢曉普國際機場,舷窗外的景象和史國棟想象中截然不同。沒有預想中的冷清,停機坪上竟然站著一排穿著紅色禮服的人,為首的是位白發老者,胸前佩戴著金色徽章,身後跟著幾位西裝革履的官員,還有扛著攝像機的記者。

“這是……”約瑟夫瞪大了眼睛,“咱們沒提前通知官方啊,怎麼會有人來接機?”

邁克爾也懵了:“我朋友說頂多幫咱們對接幾個餐飲老板,沒說會驚動這麼大人物。”

史國棟壓下心頭的詫異,整理了一下西裝外套,率先走下舷梯。剛落地,那位白發老者就快步迎了上來,臉上堆著熱情的笑容,伸出雙手:“您就是史國棟先生吧?我是格林納達總督丹尼爾·威廉姆斯,特意來歡迎您!”

“總督先生?”史國棟受寵若驚,連忙握住對方的手,“您太客氣了,我們隻是來考察市場的,怎麼好勞煩您親自接機?”

“考察?”丹尼爾總督眼睛一瞪,隨即哈哈大笑起來,拍著史國棟的肩膀說,“史先生太謙虛了!全加勒比都知道‘川渝味道’的魚羊鮮火鍋,牙買加等加勒比國家,哪個國家沒有你們的酒樓?我們格林納達盼這一天,盼了整整兩年!”

史國棟徹底愣住了,約瑟夫和邁克爾也麵麵相覷,完全沒料到會是這個局麵。旁邊的攝像機“哢哢”作響,一位女記者擠上前問道:“史先生,請問您為什麼選擇在這個時候來格林納達拓展?是不是因為我們國家去年被評為‘加勒比最適宜投資國家’?”

“不是……”史國棟腦子有點轉不過來,“我們隻是按照拓展計劃,依次考察各個國家,沒想到……”

“沒想到我們這麼熱情?”丹尼爾總督接過話頭,笑容愈發燦爛,“史先生,您不知道,我去年去巴巴多斯參加英聯邦國家會議,當地總督特意帶我去吃了你們的魚羊鮮火鍋,那味道,簡直絕了!鮮而不腥,麻而不燥,吃完渾身都暖和。我回來就跟內閣提議,一定要把‘川渝味道’請過來。”

他轉頭對身邊的財政部長說:“你看看,我就說吧,史先生肯定會來的,就是讓我們等得太久了!”

財政部長笑著點頭:“總督先生,您這一年來,每周都問我有沒有聯係上‘川渝味道’,現在總算如願以償了。”

史國棟一行人被這突如其來的熱情弄得哭笑不得。約瑟夫湊到史國棟耳邊,壓低聲音說:“史總,這跟咱們之前遇到的情況,簡直是天壤之彆啊。”

“確實沒想到。”史國棟深吸一口氣,壓下心頭的詫異,笑著對丹尼爾總督說,“總督先生,非常感謝您的歡迎,我們原本還擔心火鍋的口味不符合當地人的喜好,現在看來,是我們多慮了。”

“多慮?”丹尼爾總督擺了擺手,“史先生,您可彆這麼說。我們格林納達人雖然愛吃海鮮和香料,但也喜歡新鮮口味。而且,魚和羊搭配,本身就符合我們對‘鮮’的追求。您不知道,現在國內的年輕人,都在社交媒體上刷你們火鍋的視頻,盼著能早日吃到正宗的川渝味道。”

說話間,一輛黑色的禮賓車緩緩開了過來。丹尼爾總督做了個“請”的手勢:“史先生,先上車,我們已經為您安排好了歡迎晚宴,地點就在聖喬治最好的酒店,內閣成員都在等著您呢。”

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史國棟推辭不過,隻好帶著約瑟夫和邁克爾上了車。車子行駛在沿海公路上,道路兩旁是鬱鬱蔥蔥的熱帶植物,彩色的小房子錯落有致,遠處的海水湛藍如洗,風景美不勝收。

“史先生,您看我們格林納達怎麼樣?”丹尼爾總督指著窗外的景色問道,“我們這裡有‘加勒比香料島’的美譽,肉豆蔻、肉桂、香草,產量都是世界前列。我覺得,你們的火鍋底料,要是加入我們本地的香料,味道肯定會更特彆。”

史國棟眼睛一亮,這倒是個好主意。之前在多米尼加,他們就是加入了當地的香草,才讓火鍋更受歡迎。“總督先生,您說得很有道理,我們回去可以嘗試研發一下,結合本地香料的火鍋底料。”

“太好了!”丹尼爾總督拍了拍手,“我已經讓農業部長準備好各種香料樣本,等晚宴結束,就讓他給您送過去。對了,史先生,關於開店的事宜,我們已經準備好了優惠政策,無論是選址、稅收,還是營業執照辦理,我們都會一路綠燈。”

史國棟心裡一陣暖流。之前在其他國家拓展,光是辦理營業執照就花了好幾個月,各種審批手續繁瑣,沒想到在格林納達,竟然能得到這麼大的支持。

“總督先生,非常感謝您的支持,我們一定會儘快推進開店事宜。”史國棟真誠地說。

“不用著急,慢慢來。”丹尼爾總督笑著說,“不過,我有個小小的請求,能不能讓我們國家的廚師,去你們的酒樓學習一下火鍋的製作工藝?我想讓更多的格林納達人,都能掌握這門美味的手藝。”

“當然可以。”史國棟爽快地答應,“等我們的酒樓開業後,隨時歡迎本地廚師來交流學習,我們也可以舉辦培訓班,把火鍋的製作方法傳授給大家。”

車子很快到達了聖喬治的海濱酒店,酒店門口早已掛起了“熱烈歡迎‘川渝味道’考察團”的橫幅,門口站著一排穿著傳統服飾的姑娘,手裡捧著鮮花。

晚宴的規格遠超史國棟的預期,長長的餐桌上擺滿了豐盛的菜肴,有新鮮的龍蝦、螃蟹、金槍魚,還有各種用本地香料製作的特色美食。內閣成員們紛紛向史國棟敬酒,詢問火鍋的相關事宜。

“史先生,你們的魚羊鮮火鍋,魚和羊是怎麼搭配的?會不會有腥味?”司法部長好奇地問道。

“不會。”史國棟解釋道,“我們選用的是新鮮的草魚片和羊腿肉,魚片提前用料酒和薑片醃製過,羊肉也經過了焯水去腥,再搭配我們秘製的火鍋底料,不僅沒有腥味,還能相互提升鮮味,這就是‘鮮’字的由來。”

“原來如此。”司法部長恍然大悟,“我之前在特立尼達吃的時候,就覺得特彆鮮,原來還有這麼多講究。”

教育部長接著問道:“史先生,你們的火鍋酒樓,會不會招聘本地員工?我們國家的年輕人,都很想加入這樣的企業。”

“當然會。”史國棟點點頭,“我們計劃在格林納達開設多家分店,需要大量的服務人員、廚師和管理人員,優先招聘本地員工,我們會提供專業的培訓,讓大家儘快適應工作。”


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