陳睿一拍額頭，差點忘了太平村的水稻該收了。
騎馬趕到太平村時，田埂上已經堆滿了稻捆。
司農寺派來的幾個老農夫正指揮村民脫粒，木枷高高舉起，又重重落下，“砰砰”的聲響裡，金黃的穀粒簌簌落下，像一場細碎的雨。
“陳郎君！您可來了！”司農寺的劉老漢看見他，舉著一把稻穗迎上來，稻穗沉甸甸的，壓得他胳膊都彎了。
“您看這稻子，穗長粒滿，比禁苑的還長得好！”
陳睿接過稻穗，手指拂過飽滿的穀粒。“總共收了多少？”他問，心裡有些期待。
“脫粒後篩了篩，留種的一千斤挑的全是最壯的穗，顆粒飽滿得很。”劉老漢笑得眼角堆起褶子，聲音都高了幾分，“剩下的穀子有七千四百斤！每畝地兩石八鬥，比種粟米強多了！”
村民們正用竹筐裝穀子，見陳睿來了，都圍過來說笑，手裡的穀粒金燦燦的，映得每個人臉上都泛著光。
“陳郎君，這米聽說比麥麵還好吃？”一個年輕媳婦問，眼裡滿是好奇。
陳睿笑著應著，心裡卻在琢磨去殼的事——總不能讓大家用石臼捶，太費力氣，還磨不勻。
回到屋裡，他立刻鋪開紙，畫了張磨米擂子的圖紙：上下兩塊圓形的木盤，直徑三尺，上麵的鑿出放射狀的凹槽，像車輪的輻條，中間穿根硬木軸，軸頂安個橫木，人推著轉，穀子從軸邊的小孔漏下去，碾過就成了米。
圖紙上還標著尺寸，精確到厘米。
圖紙給了陳東，這小子現在是百工學堂的“優等生”，不僅手藝見長，算學也學得快。
他看了圖紙，拍著胸脯保證：“三天，保證做出三個來！用料我都算好了，得用硬木，不然磨幾天就鬆了。郎君您就瞧好吧！”
還真讓他做到了。
三天後，三個磨米擂子用馬車拉到了太平村的打穀場上，黑沉沉的硬木透著結實。
橫木上包了層麻布，摸著軟和，推著不硌手。
喊個壯漢上去一試，“咕嚕咕嚕”轉起來，木盤摩擦著發出沉悶的聲響，白花花的米粒就從磨盤縫裡漏出來，混著細糠落在下麵的竹筐裡。
篩掉糠皮，露出的米粒晶瑩剔透，是修長飽滿的秈米，像碎玉似的，看著就喜人。
“先磨兩千斤！”陳睿一聲令下，村民們輪流推擂子，有的推累了就換個人，歡聲笑語混著擂子的轉動聲，熱鬨得像過節。
磨出的米裝了幾十麻袋，袋口一紮，還能聞到淡淡的米香。
陳睿讓人先煮了一大鍋，用的是村裡的大柴火灶。
隨著水汽升騰，米飯的香氣漸漸彌漫開來，甜絲絲的，引得半個村子的人都往磨坊跑，連吃奶的娃娃都被大人抱著來聞香。
揭開鍋蓋時，蒸騰的熱氣裡，米粒顆顆分明，閃著油亮的光，像撒了層碎銀。
陳睿盛了一碗，就著酸菜，先吃了一口，軟糯中帶著嚼勁，米香直往嗓子眼裡鑽，熨帖得心裡暖洋洋的。
穿越這麼久，還是頭一回吃上這麼像樣的白米飯，眼眶竟有些發熱。
村民們也分到了米飯，捧著粗陶碗吃得香甜，有人咂著嘴說：“這米比精麵還好吃！往後就種這個！”
有人當場就把碗底舔得乾乾淨淨。
吃完了飯，分米的事提上了日程。陳睿先給太平村、草堂村的一百多戶村民分，每戶五斤。
村民們捧著米袋子，笑得合不攏嘴，有的當場就說要回家煮了嘗嘗，有的則盤算著明年跟著種水稻。
剩下的米，他讓人裝了五百斤，仔細縫在新麻袋裡，袋口還貼了張紅紙條，用毛筆寫著“太平村新稻所產，秈米”，端端正正的。
又讓劉伯裝了十包五十斤的，給相熟的幾位國公大臣一家送了一包。
雖不值錢但也是個心意不是。
宮裡的米，他交給內侍省，特意囑咐：“就說鄠縣縣子陳睿封地太平村今年稻米豐收，新收的精米兩百斤，給陛下嘗嘗鮮。彆忘了說，這稻種畝產比普通稻子高三成，是司農寺的師傅們帶著村民種的。”
安排妥帖，陳睿自己拎著個裝著五斤米的小布包，往太極殿去覲見。
此時李世民正在太極殿和房玄齡討論秋收的事，案上還攤著各地報來的收成冊子。
聽說陳睿送了新米來，李世民放下朱筆，笑著讓人呈上來：“這小子，總能弄出些新鮮物件。”
陳睿把布包呈上，內侍打開，一股清潤的米香立刻飄滿了大殿。
李世民撚起一把米，放在掌心端詳，顆粒修長飽滿，比宮裡的江南貢米還精神。
“陛下，這米是太平村種的，畝產比尋常稻子高三成！”陳睿在旁解釋，“村民們用新做的磨米擂子磨的，去殼乾淨，還省力氣。”
李世民點點頭，讓人拿去禦膳房：“煮一鍋來，朕和房愛卿嘗嘗。”
一柱香時間，米飯端了上來，盛在白瓷碗裡，顆顆分明，香氣撲鼻。
他舀了一勺，入口軟糯，帶著自然的清甜，忍不住讚道：“好米！比江南的貢米更有嚼勁，帶著股子土香味兒。”
房玄齡也嘗了嘗，放下碗笑道：“陛下，這稻種確實不錯，若是推廣開來，可是百姓的福氣。”
“陛下，這稻種是從司農寺勻的，說起來臣還是沾您的光呢！”陳睿有些不好意思地撓撓頭。
李世民哈哈大笑：“讓你小子沾這點光不算啥，有什麼好事多想著朕就是了！”
“臣遵旨！”陳睿躬身應到。
這時房玄齡又說話了。
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