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第134章 拿捏北方的辦法之一(1 / 2)

酒精工坊的爐火從第一夜燃起來,就沒再消停過。

工匠們光著膀子,脊梁上的汗珠順著黝黑的皮膚往下淌,滴在滾燙的青石板上“嗞啦”作響,轉眼就化作白霧,混著蒸餾器裡冒出來的蒸汽,在棚頂聚成一片。

“火工!注意這鍋得壓火!”陳睿扯著嗓子喊,手裡的鐵釺往蒸餾器裡一探,提出來時,釺頭掛著的酒沫子正“咕嘟”冒泡,“你瞅這沫子,雜質多,猛火準糊!”

火工蹲在灶前,臉被熏得像塊黑炭,手裡的火鉗“哐當”往灶膛裡一戳,扒出兩塊通紅的炭火:“郎君放心!俺心裡有數!”

他往灶裡添了把乾柴,火苗“騰”地竄高半尺,映得他眼角的皺紋都發亮,“這釀酒跟種地一個理,得看天看料,急不得!”

旁邊兩個小夥計正抬著陶甕往蒸餾器裡倒雜酒,渾濁的酒液潑進去,濺起的水花帶著酸氣,嗆得人直皺眉。

另一邊,王張福正領著夥計盯著冷凝管。

“這鍋已經出得差不多了,拿去後麵再蒸餾一遍點火看!”

角落裡,兩個年輕工匠正蹲在地上盤點陶壇,算盤打得劈啪響。

“張小子,這壇多少斤?”陳睿走過去,往旁邊的空壇裡一敲,“咚”的一聲悶響。

“回郎君,九十八斤整!比上壇多三兩!”小張扒拉著手指,臉上帶著得意,“老李頭這火候,越來越準了!”

“那是!”老李頭聽見了,嗓門更亮,“當年俺爹給前朝宮裡酒坊當夥計,老早就教過俺看酒沫子——你瞅這新蒸的酒精,透亮得跟井水似的!”

他說著就要伸手去掀壇蓋,被王二柱一把拍開:“老東西!這是救命的,你也敢動歪心思?”

眾人哄堂大笑,笑聲震得棚頂的茅草都在抖。

陳睿也跟著笑,手裡的鐵釺往另一組蒸餾器裡探了探:“張福!陶壇夠不夠?”

“早備齊了!”張福說,“老窯的陶壇,配的木塞浸了蠟,保準滴水不漏!”

第五天清晨,最後一鍋雜酒終於蒸餾完畢。

陳睿讓人搬來大秤,老李頭抱著個酒壇站上去,秤杆“吱呀”一聲翹起來。

“九十八斤七兩!”蓉娘在旁記賬,筆尖劃過紙頁,發出沙沙聲,“加上已經運走的,總共七千三百二十六斤!”

陳睿掀開個壇蓋,一股刺鼻的烈氣直衝鼻腔,比最烈的燒刀子還衝。

他蘸了點在指尖搓了搓,涼絲絲的,帶著股清冽的勁,又拿碗舀了小半碗,扔了個火頭進去,轟的一下就燃了:“行了!這純度,夠用了!”

封裝的工頭是個壯實漢子,臉上的灰厚得能刮下一層,此刻咧開嘴笑,露出兩排白牙:“郎君,都按您說的,壇口封了兩層蠟!”他拍著酒壇,“聽這聲,瓷實著呢!”

話音剛落,院外傳來“噠噠”的馬蹄聲,還夾著馬車軲轆碾過石板的脆響。

今天太子李承乾派來的車隊到了,四輪馬車一字排開,車廂用草裹得嚴嚴實實。

東宮侍衛翻身下馬,玄色披風上沾著晨霜:“陳縣子,太子殿下吩咐末將過來裝車,務必七日追上李靖將軍的先鋒營!”

工匠們頓時來了勁,七手八腳地搬酒壇。

老李頭和王二柱搶著抬最沉的,兩人憋得臉紅脖子粗,嘴裡還較勁:“你這老骨頭,彆閃著腰!”

“你才老呢!俺能比你多抬三壇!”年輕夥計們圍著馬車鋪稻草,連車廂縫隙都塞了棉絮,生怕路上顛出半點聲響。

最後一輛車裝好時,天邊已泛魚肚白,啟明星還亮著,卻被晨光衝淡了幾分。

侍衛長揚鞭脆響:“走!”馬隊“駕”聲齊發,朝著北邊疾馳而去,車輪碾過黃土道,揚起的煙塵裡,還飄著淡淡的酒氣。

陳睿望著車隊消失在街角,緊繃了五天的弦忽然鬆了,腿一軟,往後倒在草垛上。


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