大明·徐後傳!
洪武三十年,春,北平城。
一個麵目清雋、身材高大的中年商人行走在北平街頭,從南到北,從東到西,他似乎不知疲倦,每一條大街都印下了他的影子,即將到了黃昏,他終於停下了腳步,在北平城中心前朝元皇宮舊址前停下腳步。
舊皇宮的宮牆猶在,隻是不複以前的肅穆華貴,宮牆外頭全是做買賣的商鋪客棧,喧鬨嘈雜。中年商人似乎隨意的選了一家飯館坐定,店小二忙過去招呼,“客官,您想用點什麼?”
中年商人生的俊秀,舉止也十分優雅,指著掛在牆上的水牌菜名說道“這北八珍是什麼?”
店小二忙解釋道“北八珍原是前朝元皇室宮廷用的菜肴,是指醍醐、樟子肉、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、烤天鵝肉、紫玉漿、和馬奶酒。這不改朝換代了嘛,民間百姓隻要有銀子,也能吃和元朝皇族一樣的飯菜,所以我們就叫這個為北八珍。您一個人吃飯,點一道北八珍就足夠了。”
中年商人點頭說道“好,我嘗嘗你們的手藝。”
店小二咧嘴笑道“您放心吧!我們的大廚是前朝宮廷禦廚,保證做出來的滋味和以前皇帝吃的一樣一樣的。”
中年商人淺淺一笑,“哦?此話當真?倘若做的不地道,我可要砸招牌的。”
店小二胸脯拍的震天響,“您彆看我們店小,其實我們大廚做的北八珍是招牌菜,全京城都有名,就連燕王府都時常派人來買現成的,燕王和王妃都喜歡我們的北八珍,還親自來過這裡呢,就那張桌子,燕王和燕王妃就坐在這裡吃飯。”
中年商人搖頭,“吹牛吧,堂堂大明王爺,怎麼可能來你這種小店?”
店小二目露崇敬之色,“我們燕王愛民如子,客官一看就是外地來的吧,你不知道北平以前是什麼破樣子,下雨就內澇,連房子都泡榻了,店鋪倒閉了一大半,城中商人大部分都南下去金陵討生活了。燕王來北平後,疏通全城的下水道,洗淨街麵,修補破落的店鋪,低價租給商人做生意,還減輕賦稅。”
“有一年北平鬨起了瘟疫,燕王妃當大夫診治病人呢,我們燕地有燕王和燕王妃這樣賢能的人庇護,何其幸運,這裡太平富足了,那些有錢人自然又回到北平城,畢竟那裡都比不上家鄉好嘛。我們燕王從來不擺架子,經常在市井吃飯喝茶,和百姓討論民生,有一次我還看見燕王買了一包糖炒栗子,邊走邊剝給燕王妃吃呢,和咱們俗世夫妻差不多的。”
中年商人神色一頓,而後笑了笑,“其實我也是北平本地人,在這裡長大,年少時戰亂逃荒去了外地,人到中年了才回家一趟。本以為物是人非,可是看著北平城的繁華居然不亞於從前,燕王真是個賢王,有化腐朽為神奇、力挽狂瀾的本事。”
店小二自傲的說道“那當然了,我們燕王和王妃的好處,三天三夜都說不完啊!”
一時北八珍上齊了,擺滿了桌麵。中年商人動筷,每樣都略嘗了嘗,店小二殷勤的問道“客官,我們的北八珍名不虛傳吧?”
中年商人滿意的點點頭,“嗯,就是這個味道,不過——”
商人指了指烤天鵝肉,“這道天鵝肉不太正宗。”
店小二有些尷尬,摸了摸後腦勺,“您的舌頭太靈了,北八珍慣用的是黑天鵝,今日廚房買不到黑天鵝,用了白天鵝代替。”
商人到不介意,和氣的說道“其實黑天鵝肉略柴了些,白天鵝肉不肥不瘦剛剛好。”
店小二正欲替商人倒上紫玉漿——其實就是葡萄酒,因顏色如紫玉,所以叫做紫玉漿。
商人抬了抬手,“不用,我就是做美酒生意的,喝自己帶的酒。”
那意思是瞧不上飯館的葡萄酒了,店小二訕訕的退下,“客官慢用。”
商人慢斯條理的吃著北八珍,吃相優雅,這時從外頭走進來一個清秀的少年,身後的隨從說道“小二,來一桌北八珍。”
商人從行囊裡拿出一壇酒,還取了一隻晶瑩透明的夜光杯,打開酒壇,馥鬱的酒香傾瀉而出,隔壁桌的少年循味而去,看了商人一眼。
商人高高舉起酒壇倒酒,深紫色的葡萄酒落入夜光杯,沒有一絲雜質,頃刻間,整個酒樓都飄著酒香。
少年好奇的坐在商人的對麵,“好香的酒,好漂亮的顏色,大叔,你在那裡買到的?”
商人晃了晃夜光杯,深紫的酒液在杯中旋轉,香氣更濃了,他將杯子遞給少年,“好香,好看,更好喝,你要不要嘗一口?”
“二少爺,不可以!”隨從趕緊給少年使眼色,正值叛逆期的少年卻置若罔聞,接過杯子抿了一口,酒入咽喉,在胃裡熏開,少年乾淨利落的劍眉就像毛毛蟲似的舒坦的蠕動起來,“好酒!我二舅快要過生日了,我正愁沒有好禮物送他呢,這酒正合適,大叔,這是哪裡買的?”