一個八零後的夢想！
“好！小夥子不錯。[燃文書庫][][774][buy][]”“嗯！厲害！”“好帥啊！”顧客的叫好聲傳到了周圍人的耳朵裡，都聞聲望去。
耶！那是什麼東西？水曉波心中一驚，停步，凝神看去。在一桌吃飯的客人前，一個小夥手拿著……水曉波不知道那是什麼，好像是根繩子，不對，不是繩子，那是什麼呢？如繩子的東西在小夥手中甩的氣勢磅礴，龍飛鳳舞。咦！這又是？水曉波又被一個在桌子上砸的啪啪作響的東西吸引。哦！原來這個是印度飛餅。水曉波知道了這個東西的明字，因為他看到了旁邊的簡介。
不敢再看，還有水果等著自己送呢。水曉波回到水果台，迫不及待的問道“張勇，那個人在手上甩來甩去的是什麼？”“那是飛麵，好看吧。”張勇淡然說道。“嗯！”水曉波點頭，道“挺好看的，”說著，眼中透著向往的神色。張勇看了他一眼，笑道“快點送水果，二組又吹了。”“哦！”水曉波回過神，雙手端上托盤，又開始跑起來。
每個人額頭的汗水，在九點過後才慢慢消散。來吃飯的顧客在這個時候才不是很多了，已有人在做著收尾工作。水曉波靠著牆壁，也休息下來，這時，領班黎剛走了過來，後麵還跟著三個小夥。水曉波急忙站直了腰，張勇轉過身，凝神看去。黎剛到麵前，正色說道“張勇，你帶他們和水曉波去把頭發剪了，按我們的標準剪。”說著，把手裡的幾張卡片給到了張勇。“好！”張勇點了點頭。“快點去，一會兒要下班了。”“恩！”張勇點點頭，帶著幾人走出了後門。又要剪頭發，剪了兩次還不行嗎？大不了不做了，水曉波一路嘀咕著，接著，快走了幾步，和張勇平行，低聲問道“可不可以不剪啊？”張勇怔然看了他一眼，微微一笑，道“你是不是不想做了。”他怎麼知道，水曉波驚訝的看著他，說道“我都剪了兩次了，還不行。”“你剪了兩次，”旁邊一小夥接道“我都剪了三次了。”張勇看了兩人一眼，笑道“叫你們剪頭發，好像吃你們一樣。再說了，剪頭發又不用你沒掏錢。”說著，晃了晃手中了卡片。看來，還得剪啊。水曉波歎了口氣。剪吧剪吧！
到了理發店，水曉波對張勇說道“在領導覺得合格的情況下，幫我把頭發留到最長。”“儘量吧！”張勇一愣，笑了。水曉波臉略長，額頭略高，所以他不想把頭發剪的太短。等剪過之後，水曉波鏡子都不照了，在頭上亂亂抓了幾下，就起身走了。在社會的學校裡，首先教會人的就是不能按著自己意願來。改變，在慢慢中發生……
張勇在店門前，抽著煙，水曉波走到旁邊，沒有說話，歎了口氣。張勇從拿出煙盒，遞過一根煙給他，隨便看了看他的發型，不難嘛！把五官的棱角顯現了出來。張勇笑道“不錯，人看著都精神了許多。”唉！水曉波接過煙，歎道“沒辦法啊！”說著，把煙點燃吸了一口，緩緩吐出，看向張勇，好奇問道“你來的時候，是不是也是這樣的？”張勇淡然道“差不多，隻是人出來了，要學會改變。”說著，歎了口氣，問道“如果，今天是叫你一個人出來剪頭發，你是不是要不做了？”水曉波怔了怔，沒有說話，片刻，疑問道“你出來多久了？”“比你時間長。”這一點，水曉波能感覺的出來。
叮叮叮！這時，水曉波的電話響了。“喂！”“曉波！”“媽！”水曉波邊說著，邊向一旁沒人的地方走去。“你到西安了嗎？”向珍情關切的聲音從電話裡傳來。“到了！”“到了你怎麼不打電話回來啊？在那裡習慣嗎？吃飯沒有？”向珍情關心的連續發問。水曉波歎口氣，道“我還沒下班，在這邊沒事，你放心吧！”向珍情輕歎道“沒事就好，你一個人在外麵要照顧好自己，知道嗎！有什麼事就給我打電話，還有，你……“好了！”不等向珍情說完，水曉波打斷說道“我在上班，等我下班了給你打過來。”“好，你要記得吃飯，知道嗎！你那麼瘦。”“好，知道啦！”水曉波掛斷了電話，。呼出一口氣。
“水曉波，走了。”張勇叫了他一聲。“哦！”水曉波看了一眼，其餘幾人也都剪完頭發，站在店門前。他答應了一聲，快步走了過去。在回店裡的路上，水曉波好奇問道“我們以後，是不是剪頭發就拿那個卡片去就可以了？”“嗯！”張勇，道“一般我們隻是新來的時候用一次，其他時候都是自己掏錢去剪的。”“為什麼？”有免費得不用。水曉波疑問道。張勇幽然笑道“以後你就知道了。”神秘兮兮的！水曉波彆了彆嘴，沒在多問。
當張勇一行人回到店裡時，都在吃飯了。“張勇，這裡。”一個身體微胖，穿著黑色西裝，頭發盤著的婦女向張勇揮了揮手。“毛姐！”張勇看一眼，原來是負責夜晚收市的值班經理，毛麗，他帶著一行走了過去。毛麗打量幾名新員工，說道“大家辛苦了，吃了飯，早點休息。”大家一看，桌上已經給幾人準備好了飯菜。“謝謝毛姐！”眾人聽張勇那樣叫也跟著那樣叫。毛麗含笑說道“不用謝！”頓了頓，看向張勇，道“張勇，你去切幾塊西瓜過來給大家吃。”“好！”張勇答應一聲，轉身而去。剛坐下的幾人一聽，都不知道說什麼，心裡挺高興。大家覺得很溫暖，不像剛到一個地方那樣陌生和冷漠。
毛麗和大家交談幾句，就去忙了。張勇把西瓜給大家端來，坐下，端碗吃飯。水曉波說道“這裡待遇還可以，對新員工想的挺周到的。”張勇看了他一眼，淡然道“新員工來的前三天都是這樣的。”“哦！”水曉波愣了愣，。問道“你來了這裡多久了？”張勇道“快一年了。”“哦！”水曉波點了點頭。吃過飯，吃過西瓜，回宿舍，洗洗就可以睡了。
水曉波回到宿舍，拿上毛巾洗發露，準備去洗澡睡覺。可是，洗澡的地方自己都不知道啊？他轉過頭，看了看宿舍裡另外兩人，皆是不認識的。水曉波不好意思開口問，這可怎麼辦呢？正在這時，房間門開了，張勇走了進來。看到他，水曉波如看到了救心，笑聲開口“你也住這個房間嗎，怎麼來的時候沒見你？”“我中午值班，”張勇看了他一眼，又看了看自己上鋪鋪好的被子，揚了下頭，疑問道“你睡這裡？”說著，坐到床邊。
“嗯！”水曉波嗯了一聲，猶豫片刻，。問道“你現在去不去洗澡？要去，我們一起去。”張勇一怔，看了看他手中端著的盆，舒口氣，點頭道“好啊。今天也累了，洗了澡早點睡。”說著，起身，彎下腰，從床下拿出一個盆，裡麵裝著洗澡用品。
洗澡在與店一牆之隔的狹長巷子裡，要是沒人帶，新來的人很難找到。洗澡很方便，一個人一個淋浴頭，一擰就來水，同時可供七八個人洗。水曉波和張勇到時，裡麵已經有幾個人在洗了。“曾應來！”張勇看向一個身材結實的小夥，問道“你今天休息乾什麼了？”聞言，曾應來抹了抹臉上的水，睜開眼睛，看了他一眼，道“俺能乾啥，在網吧待了一天。那個破網，我“折”！”張勇一笑，學著一樣的口音，說道“我“折”，破網你還上了一天。”“嗬嗬！”曾應來笑了笑，看了看和張勇一起進來的水曉波，問道“新來的！你老鄉嗎？”水曉波笑了笑，算是回應了。“嗯！”張勇看向水曉波，指了指曾應來，笑道“我給你介紹一下，這位是我們傳菜組惟一的一位先進員工，曾應來，來哥！傳菜組的工作，對他來說就是小菜一碟。對吧！來哥！”說完，嗬嗬笑了笑。他和曾應來關係很好，經常開玩笑。“不要聽張大哥吹，”曾應來笑道“我跟你說，他的技術比我好。嗬嗬！”“嗬嗬！”張勇笑了笑。水曉波沒有說話，不過曾應來帶著陝西味的普通話，倒覺得挺好聽的。可能從來沒那麼累過，覺得全身都是軟的，水曉波躺在床上沒一會兒就睡著了。
第二天。早上，吃過早飯，黎剛給水曉波找了個老員工帶他，那人正好是那位走了又回來的魯培軍。魯培軍算是很老的員工了，後廚沒什麼他不會的。因為前段時間家裡有事，走了又回來的。他把水曉波帶到大廳，開口講道“這個店總共有132張桌子，其中帶四和七的沒有。兩邊是包房，右邊是單包，左邊是雙包。”水曉波點點頭，默默記著。魯培軍接著說道“早上不忙，我們把衛生和準備工作做完，就沒什麼事了。”說著，帶著水曉波從前堂轉到後堂。講了許多要注意的地方，如客人的衛生間員工不能上，員工有自己專用的，如果有客人叫服務員，不管你在乾什麼，都要先滿足客人的需要等等。魯培軍如數家珍介紹，水曉波疑聲問道“你在這裡做了多久了？”“一年了！”魯培軍輕歎一聲，道“前段時間因為家裡有事，又不知道什麼時候解決，所以才辭的職，不然，我就升值了。”水曉波微微一怔，含笑說道“也沒什麼啊！你現在回來了，不一樣可以嗎！”魯培軍微微一笑，道“一樣就好了，出去了再回來，不僅工齡要重算，還有許多都不好說的。”“哦！”原來是這樣啊！水曉波點了點頭。
“魯培軍！”兩和青年正在擀麵，其中一個略高的青年看到魯培軍，疑聲說道“你什麼時候回小吃房啊？我們都累死了。”魯培軍看了他一眼，笑道。“快了，就這兩天。”頓了頓，問道“最近生意好不好？”“好不好？”青年淡淡說道“昨天賣了三百多條，你說好不好！”“生意那麼好！”魯培軍正色道“我去跟沈哥說說，看能不能在早點調回來。”“好！”青年高興道“我們等著你。”“嗯！”魯培點點頭，轉身而走。這青年水曉波見過，昨天晚上看到飛麵的就是他。這就是飛麵，好神奇！小小的一塊麵，在他手中舞的是那樣的漂亮。水曉波心中感歎，不舍的轉過頭，跟上魯培軍。
魯培軍把水曉波帶到一間房裡，讓他幫忙穿筷子。裡麵七八人，都是傳菜組的員工，水曉波看了看，基本上都不認識。咦！水曉波看到了昨晚上洗澡時和張勇聊天的曾應來，他走到曾應來旁邊，坐了下來。曾應愣然看了他一眼，問道“怎麼樣，桌號記住沒有？”“沒有，”那有怎麼快。水曉波應了一聲，疑問道“張勇呢！怎麼沒見他？”“他在水果台！”曾應來說著話，手中並沒有停，快速的穿著筷子。“哦！”水曉波點點頭，學著曾應來那樣穿筷子。曾應來看了看，提醒道著水曉波，穿筷子要注意，不要穿鴛鴦筷，還有糊的、斷的、分裂的……這時，毛麗帶著幾名女服務員走了進來，正色說道“這裡是傳菜組，服務員不能離開客人，所以要拿什麼東西，就叫傳菜員幫忙給你拿，一定不要讓客人叫服務員時沒有人。”說著，轉過身，大聲問道“你們說是不是？”“是！”曾應蹭一下站了起來，振聲說道“毛姐，隻要服務員一叫，我們隨叫隨到。是吧！”說著，向大家揚了揚頭。“哈哈！”大家都他被逗笑了。
水曉波看了看幾名新服務員，許祖燕也在其中，她盤著頭發，化著淡妝，英姿颯爽，讓人眼前一亮。“走，我再帶你們到廚房去看看。”毛麗說著，帶著服務員轉身離去。穿完筷子，快十一點了，開飯時間到。在餐飲行業，吃飯時間都是岔開的，早上是饃饃，十一點吃午飯，下午上班吃晚飯，晚上下班還要吃一頓，一天吃四頓。
上午生意不是很忙，如果在沒人休假，人就有點多了。吃過飯，開小組會，黎剛說道“楊林和雙華負責今天上午傳菜組的一切工作，有沒有問題？”“沒有！”兩人齊刷刷的應道。黎剛又安排道“曾應來和張勇負責培訓新來的員工，托盤和端鍋。在今天晚上上班的時候，我不希望看到還有人不會端鍋、傳菜，有沒有問題？”“沒有！”“那好，解散！”啪！整齊掌聲響起。剛散會。曾應來振聲說道“兄弟們抄家夥，跟我到後門集合！”他說完，有的去拿托盤，有的拿鍋，還有的拿啤酒瓶。