一個八零後的夢想！
這時，文樂從後麵走了進來。[燃文書庫][][774][buy][]問道“周哥，你找我？”周尋看了看他，見他手裡還拿著兩個金黃色，外形像個南瓜的碗，上麵還滴著水珠。那是專門蒸客人米飯用的碗，看樣子是剛從洗碗間拿來的。周尋問道“還有沒有米飯？”“沒有了，都賣完了。”周尋見他拿著碗就已經猜到了答案。他眉頭微皺，吸了口氣，問道“看一下蛋炒飯和揚州炒飯還有沒有？”田超就站在放炒飯的地方，低頭一看，哇塞！都沒動過。他急忙說道“還有，都還有。”“弄一碗蛋炒飯，趕快把它打熱。”“收到！”田超答應一聲，閃電般動起手來。周尋神色一閃，對王娟說道“你等會，把這碗蛋炒飯給客人端上去，就說是本店送的。然後把他點的米飯退了，給他道個歉。”“嗯！”“要是他在不滿意，就找你們領班，千萬不能讓客人對我們的服務有什麼不滿。”“嗯！”王娟連連點頭。
水曉波心中感歎，海蜀卒的服務好真不是吹的。他突然想起一件事來，他也隻是聽說，不知道是真是假。據說在西安的時候，當時海蜀卒生意很不好，名氣也不大。後來也不知道是誰想到了一個辦法，生意和名氣都上去了。那就是十天的優惠活動，第一天免費吃，不收錢。第二天一折，第三天二折，以此類推，一直到不打折。可以想象那將是個什麼場麵，免費吃就不說了，就一折，那是什麼意思，一百塊的東西你隻給十塊錢。那時候的生意聽說從早上你還沒開門，一直到晚上你關門都有客人。這裡也不得不說，你就是天天打折，東西不好，沒有優勢，一樣會垮掉的。
話說回來。田超把蛋炒飯在微波爐裡打好。王娟接過，正準備端走，水曉波叫住了她，把炸好的蘋果餅端了過來。輕聲說道“這個幫忙帶出去一下，36號。謝謝！”說完，笑了笑。王娟一愣，問道“你看我這樣還能再端東西嗎？”似乎早知道她有此一問，水曉波幽然一笑，隨即從旁邊的台子下拿出一個托盤，把蘋果餅放在上麵。說道“你把飯放上麵就可以了啊！”王娟看了看，歎了口氣，這都是些什麼人？她瞥了水曉波一眼，把米飯放到托盤，端上轉身就走。“謝謝啊！”水曉波看著王娟的背影笑嗬嗬的說道。
可濤此時拿著開貨單，看向水曉波。問道“小吃房要開些什麼貨？”開貨？水曉波還不懂，轉身看向文樂。文樂看過來，直接的說道“內褲兩條，老婆兩個。”撲哧！水曉波差點把口水噴出來。可濤和文樂以前就在一起上班，見慣了，臉色一正，再次問道“快點，開什麼？”文樂想了想，說道“活雞半隻，活魚半條。”呼！水曉波笑嗆了。可濤也真的被文樂逗得快生氣了，臉色都快變成了紫色。文樂看了看他，笑道“開什麼你自己看？你又不是不知道開什麼。”可濤歎了口，一言未發，走到小吃冰櫃檢查著缺什麼，該開些什麼，開多少。可濤說不出話，水曉波猜想可能氣的說不出話來。活雞半隻，活魚……哈哈！想著就讓人捧腹。隨後，開始做收尾工作。當店歌響起的時候，整個店都沸騰了。因為那是下班的信號，告訴著大家可以自由活動了。想乾嘛就去乾嘛。就是不會留在店裡。水曉波剛到五店，和同事們還不是很熟，沒有什麼活動。回到宿舍，洗了澡，就躺在床上跟餘敏發會信息，然後就睡了。有一點讓他很困惑，就是從他來五店以後，餘敏似乎每天都很累，每次和他聊天都說不上兩句，餘敏就會說累了，或者一些其他什麼，就結束了。這時的水曉波也沒多想，就想著努力工作。
日子一天一天過去。店裡的生意也穩定了下來，各部門的備貨也不會在像試營業那樣出現短缺。文樂申請做倉管，現在早上的他都在給著倉管學習收貨，和怎麼做賬等等。水曉波在小吃房也熟悉了業務和流程，也不會在有什麼不會的了。他每天早上來，先檢查一下昨天現做的小吃有沒有變質和壞掉。然後，開始打掃衛生和準備當天的工作。無論部門大小，總要有個管事的，不然就會出問題。配料房雖說周尋在管，但，他不可能一直呆在配料房，他要管的是整個後堂，而不是一個部門。
今天。周尋帶著一個身穿廚房工服，身材中等，膚色小麥，麵容中透著一股颯爽之氣的青年女子來到了配料房。然後叫了配料房全體員工來開會，大家都停下手中的工作，站成了一排。周尋清點了一下人員，問道“還有的人呢？”可濤回道“王小丹休息，文樂在庫房。”周尋點點頭，道“去把他叫過來，還有飛麵師也叫他們來一個人開會。”可濤答應一聲，隨即而去。大家打量著周尋旁邊的女孩，咦！是她！水曉波定神一看，想起來了，這女子他認識。是一店的值班經理趙婷。在一店服務員緊缺的時候，他去服務員幫忙，管他的領導就是趙婷。在一店就聽說她快結婚了，不知道現在結了沒有。看她穿廚房衣服還有些認不出來了。她怎麼來這裡了？又想到他和周尋一起來的，不會是當領班來的吧？很不幸，水曉波猜對了。
些許，人員都來了。飛麵師屬於配料房，而在沒有領班的情況下，基本上大家都遺忘了他還屬於配料房，更彆說開什麼會。來的飛麵師叫袁繼東，是袁曉東的哥哥，不過飛麵卻沒有他弟弟甩的好。人到齊。周尋正色說道“五店開業一個多月了，配料房在沒有領班的情況下，工作都做的很好。”一行人聽後，都露出了得意的笑容。周尋頓了頓，接著又道“但是，在這期間，出現過備貨不充分，還個彆人的行為習慣，做得還不夠好。所以，現在公司給大家安排了一位領班，來和大家共同把配料房做好。大家不要以為她是個女孩子，就不聽她的。這是不允許的，如果發現誰不聽安排，就把他調到傳菜組去，看你們誰還有臉回去。”頓了頓，道“來，我們歡迎領班給我們做自我介紹。”說著，帶頭拍手，大家也都給著歡迎。趙婷微微一笑，清了清喉嚨，說道“大家好，我叫趙婷。以前我是管前堂的，有人可能認識我。”說著看了水曉波一眼，又道“我對後堂不是很熟悉，我希望我們可以相互學習。希望大家支持我的工作。”說完，響起一陣掌聲。掌聲停，趙婷說道“現在大家都去做準備工作吧，要是需要人幫忙可以叫我。我雖然還不會做，但打下手還是可以的。”“嗬嗬！”大家笑了笑。在笑聲中大家各自散去。
文樂往庫房走去，剛走幾步，周尋叫住了他，把他叫到了後門外。文樂疑問的看向周尋，不知道他叫自己什麼事？周尋正色說道“一會你通知配料房的晚上去我哪裡吃飯，你去買菜。”文樂一愣，道“又aa製？！”“肯定啊，你見過天下有白吃的午餐嗎。”周尋沒好氣的說道。從開店以來，周尋已經叫配料房的去吃過好幾次了，不過每次都是aa製的。文樂歎道“我們上次的錢都還沒給你，現在又去，我沒有那麼多錢。”每次吃飯都是周尋先把錢墊上的，然後過後在給他。周尋撇了他一眼，歎口氣，從包裡拿出二百塊錢，說道“你下班去買東西，然後把這次和上次的錢一起給我收起來。”“啊！又是我去收！”文樂麵露難色。人有時就是很怪，讓他去收賬比讓他去借錢更困難。周尋道“去收吧，過不了好久你就是想收都沒得機會了。”文樂聞言一怔，忽然想到什麼。笑道“是，誰不知道。你要升經理了是吧？”咦！周尋微微一怔，疑問道“你小子怎麼知道的？”“哼哼！”文樂幽然一笑，道“這點消息都沒有，還怎麼跟著你混。”周尋淡笑，道“記得下班去買菜，多買點，我上次都沒吃舒服。”“知道了！”
田超一個人打鍋，隻見輔料在他手中唰唰唰的飛舞。趙婷在旁，既在學習也在檢查，他在放好輔料的鍋裡看了看，用手在鍋裡翻了翻。輕聲問道“田超，這每個鍋裡放幾顆枸杞？”“六至八顆。”田超淡然回道。聞言，趙婷抿了抿嘴，說道“你丟輔料的時候慢一點，這鍋裡的枸杞起碼都在十顆以上。”田超一怔，臉色微變，心裡不以為然，臉上未露，平淡應道“好，知道了。”在田超想來，這丟枸杞多大的事嘛，那麼小的一粒，手稍不注意就會多丟幾顆，這很正常。而且今天還是他一個人在打鍋底，要是不快點，吃飯都做不完。他可不想彆人來幫忙，如果那樣他覺得是自己不行。可濤拿著個盆，正在拌著魚片。趙婷走過來，疑問道“在拌魚片啊？”“嗯！”可濤應了一聲。趙婷說道“來，我來拌。你去幫忙他打鍋。”可濤愣神的看了她一眼，片刻，答應了一聲，把盆給到了趙婷。
趙婷拌著魚片，見兆海龍在往高壓鍋裡裝著豬蹄，問道“兆海龍，每天我們大概要賣幾鍋豬蹄？”兆海龍回道“看情況，有的時候兩鍋，有時候三鍋。”“哦！”趙婷點了點頭。把魚片拌好後，拿出魚形條盤和電子秤開始擺魚。水曉波把專門給客人吃的米飯蒸上，開始搓麻園。這時，文樂走了過來，正色說道“今天晚上，周哥又讓我們去吃飯，晚上下班等我一下，陪我去買菜。”“又去啊！”水曉波一怔，上次的吃飯的錢都還沒給，現在又去。他疑問道“你有錢嗎？”唰！文樂立馬從包裡拿出兩百塊，在水曉波麵前晃了晃。水曉波神色一凝，含笑說道“小夥子可以啊，這次幫我的也給了。”哈！文樂出一口氣，瞥了他一眼，說道“是我的就好了，周哥的！他說這次他先墊起，發了工資一起給他。”“哦，我還以為他請客呢。”“想嘛！”文樂哼了一聲，說道“等他請客天都黑了。”“嗬嗬！”水曉波默然一笑。“記得，”文樂說道“下班等我，我們去買菜。”“嗯！”水曉波答應一聲，把麵粉和好，來到了配料房隔壁的洗碗間。他可不是來洗碗的，而是這裡空間大，在旁邊有塊空地。他拉出架子，在上麵開始搓麻圓。
水曉波喜歡在這裡操作，空間大是其中之一。再有，就是這裡比配料房安靜，在配料房總覺耳朵裡嗡嗡嗡的，一點都不舒服。水曉波不快不慢，悠然的搓著麻圓。做麻圓很簡單，把麵粉和好，放進黑芝麻餡，搓成乒乓球大小，再把白芝麻裹到外麵就行了。袁繼東從走廊過，看到水曉波在這裡搓麻圓，一愣，走過來。含笑招呼道“你怎麼跑到這裡來了。”“在這裡工作啊！”水曉波一笑，疑問道“你不用做麵嗎？這麼閒！”“閒什麼，”袁繼東歎道“剛剛才忙完。”水曉波笑了笑。飛麵忙不忙他是了解的，剛才不過時開玩笑的。他揚了下頭，說道“來，幫忙搓幾個。”“自己做，我都累的很。”袁繼東正色說道。水曉波撇了他一眼，袁繼東問道“聽說你甩麵甩的不錯，你怎麼不甩麵了？”水曉波笑道“甩麵是短暫的，你不可能甩一輩子吧。”“嗯！”袁繼東點點頭，說道“我也不想甩麵了，甩麵太累了。”“嗬嗬！”水曉波笑了。
袁繼東站在旁邊看著水曉波做，就是不幫忙。些許，趙婷走了過來，輕歎道“原來你來這裡，我還以為你去哪裡了？”嗬嗬！水曉波微微一笑，算是回應。趙婷說道“來，我幫你搓麻圓。”說著，挽起袖子，動起手來。看到袁繼東站在旁邊雙手空空，趙婷疑問道“你們飛麵做完了嗎？”袁繼東淡然道“還沒有。”趙婷道“那你怎麼還不去做，站在這裡乾什麼？”“馬上就去。”袁繼東看你了她一眼，轉身走了。讓你不幫我。水曉波看了一眼，笑了笑。趙婷搓著麻圓，疑問道“你在這裡怎麼樣，習慣嗎？”水曉波一愣，淡然說道“還好！”頓了頓，疑問道“你怎麼想著到五店來呢？”在他想來，趙婷在一店是值班經理，怎麼就到五店來當領班了呢？他想不明白。趙婷眼色微暗，說道“公司怎麼安排的，我們就怎麼做。沒有原因。”水曉波怔了怔，暗暗點頭。打工嘛，是人家安排你做什麼就做什麼，而不是你想做什麼就做什麼。
“你聽到沒有？”趙婷凝神問道。“什麼？”水曉波疑問的看向她。趙婷正色說道“我剛才聽到打印機響了，你聽到沒有？”“沒有！”水曉波搖了搖頭。趙婷是背對著門口，而水曉波是麵對著門口。兩人這麼近，要聽到也該都聽到啊。趙婷也在疑問，難道你自己聽錯啦？就在兩個人疑問的時候，配料房傳了喊聲。“水曉波，來小吃了。”“來了！”水曉波急忙應道。趙婷道“你看，我就是說我聽到打印機響了。走，先去走小吃。”說著，收拾起來。“嗯！”水曉波答應一聲。兩人回到配料房，忙碌又開始了，每天都是這樣重複著。