畢竟他不像陳飛這個兒子，那小子肯定是會做臘八蒜的，之所以弄這一出肯定就是為了逗親家爺爺開心。
但是他不一樣啊，陳爸爸是完完全全的不會，他就隻是模糊有個印象而已。
爺爺顯然也發現了正在糾結的陳爸爸。
爺爺樂嗬樂嗬的說：“親家公，你也過去看看小寶寶們吧，這邊有我跟小飛兩個人就可以了！”
陳爸爸如臨大赦。
去廚房洗了手之後他就去小寶寶們那去了。
終於是找到一件他可以做的事情了。
陳媽媽跟江月汐正在逗著小寶寶們玩。
“你不是在幫忙弄臘八蒜嗎？怎麼過來這邊了？”陳媽媽問。
“事情都完成的差不多了，剩下的親家爺爺說可以跟小飛兩個人乾就可以了。”
陳媽媽看著陳爸爸摸摸頭，一臉笑意，然後也不戳穿他。
都當了這麼幾十年的夫妻了，陳媽媽哪能不知道陳爸爸的語言動作。
這一看就是覺得陳爸爸乾不好，有點礙事然後被趕出來了。
“你去換身衣服，你身上的大蒜味太重了，小寶寶們的鼻子靈光，要是熏到他們就不好了.
於是剛來沒多久的陳爸爸又被陳媽媽趕去洗澡換衣服去了。”
另外一邊。
陳飛把已經燙好的陶罐出來。
他用吸水紙在陶罐裡麵搽拭乾淨，然後爺爺也在一邊用吸水紙吸乾淨大蒜上麵的水。
等吸得乾乾淨淨看不到一點水漬之後，爺爺這才滿意的拿起一旁早就放好的食鹽。
爺爺笑嗬嗬的跟陳飛說：“這臘八蒜做好前麵那些步驟之後，就可以裝罐了，這裝罐也是有講究的。”
爺爺邊說著，然後邊往瓶子裡麵開始放鹽，爺爺說：
“這個是根據我們用的陶罐大小放的鹽巴，你要現在下麵鋪上一層才可以。”
陳飛在一邊點了點頭：“然後下一步是不是放醋了？”
“對對對。”爺爺笑嗬嗬的回答，“這第三步放醋，醋就用我們常規的米醋，然後加入少量香醋，米醋酸度低，所以我們要加入少量香醋，大約是一斤米醋加入二兩香醋，高度數的白酒不要用曲酒）半兩加入，然後輕輕的晃一下。”
爺爺說的頭頭是道，陳飛忍不住在一邊記著一邊連忙點頭。
對於江漢路來說，其實老一輩留下的手藝才是最值得傳承的。
反正技多不壓身，臘八蒜的做法多種多樣，爺爺做了這麼多年的臘八粥，估計怎麼做怎麼弄早就已經刻到了骨子裡麵去了
這跟陳飛原先去吃的茶葉蛋，還有臘八粥一樣。
老一輩的手藝，雖然味道已經不滿足大眾，但是卻是值得傳承的。
等爺爺做完第三個步驟。
然後爺爺繼續跟陳飛說。
“這第四步適量的加入一點白糖，紅糖或者白糖都可以的，加入糖是為了防止腐壞。如果想要帶點辣味，那就需要加入兩顆小米椒，泡出來微微辣，然後密封，等待時間給予它的風味就行了。”
等爺爺把上述這些全部弄好。
然後她拿起一旁的蓋子徹底蓋上。
“如今天氣冷，把這個隨便找個陰涼處放置幾天就好了。”
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