何雨柱接過土豆,動作飛快地切成滾刀塊。
再次起鍋燒油,這次是紅燒野豬肉!流程大致相似,但何雨柱的手法更加嫻熟。炒糖色、下肉塊翻炒上色、加調料……每一個步驟都精準到位,嘴裡還不閒著:
“這野豬肉啊,膻味比家豬重一點,所以得多放點薑和料酒去腥。但肉香!有嚼頭!肥而不膩!燉透了那叫一個香!”
他把肉和土豆倒進另一個鍋裡,加水沒過,大火燒開,然後轉為中小火慢慢燉煮。
兩個鍋同時咕嘟著,不同的香氣交織在一起,越來越濃鬱,越來越勾人。小小的廚房裡熱氣騰騰,煙霧繚繞,但就是這樣,也沒有一個人說是退出去。
梁拉娣在一旁看著何雨柱忙碌的背影,看著他額角滲出的細密汗珠,看著他專注而自信的側臉,心裡湧起一股難以言喻的暖流和踏實感。這個男人,平時看著渾不吝、嘴又欠,可一拿起鍋鏟,就像換了個人似的,可靠、專注,甚至有點……迷人。她忍不住拿起毛巾,輕輕替他擦了擦汗。
何雨柱感受到她的動作,回頭衝她咧嘴一笑,露出一口白牙,眼神亮晶晶的。兩人相視一笑,一切儘在不言中。
何以祝詞是心理,簡直甜如蜜,就梁拉娣展現的模樣以及對他的態度,他這輩子就沒有受到這麼重視過往常自己做菜哪有這待遇。
可兩個人恩愛的場景倒是讓孩子們更是急得團團轉,像一群熊圍著蜜瓜,大毛幾個更是不停地問:
“何叔!好了沒呀?”
“媽!啥時候能吃啊?我餓死了!”
“太香了!我口水都要流出來了!”
終於,在兩個砂鍋咕嘟了將近一個小時後,何雨柱大手一揮:“開飯!”
孩子們頓時發出一陣歡呼!
梁拉娣趕緊把一張小方桌抬到屋子中間,雖然舊,但擦得乾乾淨淨。何雨柱端著兩個沉甸甸、冒著滾滾熱氣的砂鍋過來,小心翼翼地放在桌上。一揭開蓋子
香氣頓時四散而出簡直能把人香個跟頭!
蘑菇燉野兔肉,湯汁收得濃稠油亮,兔肉燉得酥爛脫骨,蘑菇吸飽了湯汁,鮮得不得了!
土豆紅燒野豬肉,五花肉塊顫巍巍、紅亮亮,肥肉部分幾乎透明,瘦肉酥爛,土豆軟糯入味!
再加上梁拉娣提前炒好的一盤青菜和一盆棒子麵粥,這頓午飯,對於梁家來說,簡直豐盛得像過年!
“吃!快吃!都彆愣著了!”何雨柱招呼著,先給每個孩子的碗裡都夾了一大塊肉和土豆。
孩子們早就等不及了,道謝都顧不上,立刻埋頭苦乾!
“唔!好吃!太好吃啦!”大毛嘴裡塞得滿滿的,含糊不清地稱讚。
“何叔!這肉真爛糊!香!”二毛啃著兔腿,吃得滿嘴流油。
三毛和秀兒年紀小,吃得慢些,但也用小勺子努力地挖著土豆和肉,吃得頭都不抬。
梁拉娣看著孩子們狼吞虎咽、心滿意足的樣子,眼圈微微有些發紅,心裡充滿了感激和幸福。她給何雨柱盛了滿滿一碗粥,夾了好幾塊肉:“柱子,快彆光看著了,你也吃!忙活一中午了!累壞了吧?”
何雨柱看著眼前這熱鬨的、充滿生活氣息的場麵,怎麼可能會累,他嘿嘿笑著,端起碗:“不累不累!看著你們吃,比我自己吃還香!”
他也大口吃起來,一邊吃還一邊點評:“嗯!這兔肉燉得還行!火候差點意思,下次得用炭火煨……這野豬肉不錯!肥膘夠厚!香!”
一頓飯,吃得風卷殘雲,歡聲笑語。孩子們的小肚子很快就漲了起來,但眼睛還盯著鍋裡剩下的肉,一副意猶未儘的樣子。
何雨柱看著,心裡彆提多美了。他拍著胸脯保證:“放心吃!沒了下次何叔再給你們弄!管夠!”
本來還有些想要再夾幾筷子的大毛幾人聽到可以說的承諾,頓時也放下心來。
何雨柱也吃得渾身舒坦,點上一支煙,美滋滋地吸了一口,看著眼前這“戰果”,心裡彆提多有成就感了。梁拉娣正忙著收拾碗筷,臉上帶著忙碌後的紅暈和溫柔的笑意,眼神時不時瞟向何雨柱,差點沒把合理處的活給勾出來
屋裡氣氛溫馨而放鬆。就在這時,大毛眼珠子滴溜溜地轉了幾圈,看了看一臉憨笑、眼睛總在自己媽媽的何雨柱,又看了看嘴角含笑的母親,突然用胳膊肘碰了碰旁邊的二毛和三毛,衝他們擠了擠眼睛。
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二毛和三毛愣了一下,隨即也心領神會,幾個半大孩子互相交換著“你懂的”眼神,臉上露出狡黠的笑容。
突然,大毛清了清嗓子,坐直了身體,裝出一副小大人的模樣,聲音響亮又帶著點故意的天真無邪,開口問道:
“何叔!你做的飯真好吃!比我媽做的好吃多了!”
何雨柱一聽,樂得眉毛都快飛起來了,哈哈一笑:“臭小子!會說話!以後何叔常來給你們做!”
大毛趁熱打鐵,緊接著又問,問題直接得讓所有人都愣住了:
“何叔!你……你這麼好……又給我們帶肉……又給我們做飯……你是不是……想給我媽當對象啊?是不是想給我們當後爸呀?”
“噗——!”正在喝水的三毛直接噴了出來,嗆得直咳嗽。
二毛和秀兒也瞪大了眼睛,隨即跟著起哄,笑嘻嘻地嚷嚷起來:
“哦~~~後爸!後爸!”
“何叔當後爸!何叔當後爸!”
“何叔!那你是不是就要跟我媽結婚了?!”
幾個孩子這些日子怎麼能夠感受不明白何雨柱的用意,整天成天到晚就來自己家,而且每次還都帶好吃的,他們對於何雨柱的感覺其實還是挺不錯的。
要說孩子什麼都不懂,那是不可能的,小孩子最愛打聽大人的事情,也最明白大人的心思,反而沒什麼心眼。
梁拉娣正拿著抹布擦桌子,聽到這話,手猛地一抖,抹布差點掉地上!她的臉“唰”地一下,以肉眼可見的速度瞬間變得通紅!像熟透了的番茄!一直紅到了耳朵根子!
“大毛!二毛!你們……你們胡說什麼呢!瞎……瞎起什麼哄!找打是不是?!”此時的梁拉娣是又羞又急,聲音都變了調,舉起手作勢要打,但眼神慌亂,根本不敢看何雨柱,恨不得找個地縫鑽進去!她萬萬沒想到,孩子們會這麼直接地把這層窗戶紙捅破!
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