蘇陽掀開大煮鍋的鍋蓋。
“水燒開了，他們應該也快……”蘇陽轉身，未說完的話忽然停下了口中。
李敏娜把骨頭吐進垃圾桶，又挑起一塊排骨跟薄荷：“應該快包好了吧…我天！”
她隨著蘇陽目光看去，竟是發現廚房門外站滿了人。
他們眼巴巴地透過玻璃門，盯著灶台旁的薄荷排骨跟小酥肉。
李欣欣打開了門：“敏娜，你怎麼還吃獨食啊！”
“我才沒有！你彆冤枉我！”李敏娜白了李欣欣一眼：“我明明是跟小蚊子一起吃的，這不能算是吃獨食……”
“這太香了……這是薄荷吧，薄荷炸排骨，有點意思！”李欣欣咽下口水，對蘇陽說：“小陽，餃子全都包好了，這小酥肉跟炸排骨……我先幫你拿出去！”
孫彬跟曹廠長等人端著包好的餃子走到廚房前，李欣欣也叫上盧彪，直接把小酥肉跟排骨端出了廚房。
“欸！”李敏娜看著排骨跟小酥肉被端出去，就好似心愛的食物被人搶走。
“那蘇陽哥……我先出去了，老待在廚房不招待客人，好像也不好。”李敏娜口是心非道。
“好，待會餃子煮好了叫你。”
“嗯嗯！”
…………
這些餃子看上去，應該有每人二十個左右的量。
三種餡料的餃子分彆擺放，為了方便大家都能平均吃到每種餡料的餃子，蘇陽打算分成三批下鍋。
實際上，雖然這大煮鍋是蘇陽拿過來的，但一次肯定也無法煮完所有的餃子。
蘇陽觀察著餃子的狀態，隨即感到很是意外。
因為這些餃子雖然奇形怪狀，且其貌不揚。
但每個都包的十分緊實。
“還挺厲害……”
他原本是打算把那些容易破口的餃子單獨撿出來，之後蒸著吃。
蘇陽在鍋中加入一些食鹽，接著把第一批韭菜豬肉餡的餃子先下鍋。
原本沸騰的水在餃子下鍋後，瞬間便平靜了下來。
等了一小會後，蘇陽用大漏勺輕輕攪動餃子，防止餃子相互間沾黏。
先前加入食鹽，也能起到防止餃子沾黏到一起。
蓋上鍋蓋，蘇陽盛了一大碗的清水。
過了一陣子後，蘇陽再次掀開鍋蓋，此時鍋中的水再次沸騰。
把那碗清水倒進鍋中，隨後繼續蓋上鍋蓋。
羅江已經重新擠進了廚房，他好奇對蘇陽問道：“蘇哥，煮水餃的話，有沒有什麼講究呀。”
“沒什麼講究，保證三開原則就行。”蘇陽說。
羅江：“三開原則？”
“就是餃子下鍋後，水開三次。”蘇陽說著，重新打了一碗水。
“常溫的餃子，下鍋後開鍋倒水，再煮開鍋繼續加水，然後再燒開一次，就可以出鍋了。”
“速凍的餃子則是在這基礎上，再多添一遍水，多煮開一次。”