這婆子好玩的緊，她將陳安的鹵肉從顏色到肉質，又從大小到味道，全部貶損一遍之後，覥著臉說自家過得貧苦，讓陳安與她便宜些。
一邊掩袖擦拭不存在的眼淚，一邊偷偷看陳安的臉色。
“聽嬸子的口音是汴京城裡人吧？”陳安問她。
婆子驕傲的點點頭，陳安笑了，語氣從平淡轉換成敬仰，對她說：“嬸子的穿衣打扮和氣質，一看就知道是城裡人，這點子鹵肉對您來說，算的什麼，想必嬸子家吃肉都吃膩了吧，正好換換口味，我這鹵肉用的是上好的大料，一般人可不舍得吃，可嬸子不同，嬸子一看便知不是一般人，還有，這是您孫子吧，長得真聰明，未來必定是個讀書人！”
被陳安稍稍一捧，那婆子麵色越發驕矜，也不講價了，買了兩塊肉，又買了鹵雞子和鹵豆腐。
在霸道香味的勾引下，第一波鹵肉很快就賣完了，陳安打發走了客人，開始第二波鹵肉。
她一邊將食物下鍋，一邊教給柴氏如何鹵肉。
酉時一刻，陳安準備的食材全賣光了，連最後半塊白蘿卜都賣掉了，太陽還沒下山，他們就要收攤了。
她看了眼外麵排隊的客人，心想自己還是保守了，不知道是這個鹵子霸道，還是稀釋後的靈泉了不得，總之是，天還沒黑，他們就結束了。
四四方方的錢箱也滿了，陳安向客人一一道歉，承諾明天一定多準備些食材，這才將沒買到有些怨言的客人打發走了。
陳安將鋪門關上，點上蠟燭，打開錢箱，輕輕倒在桌子上，她和陳二合還有柴氏，將銅錢一枚一枚的串起來。
陳二合和柴氏最多隻能數到10，串錢的動作慢了些，陳安劈裡啪啦一會就串好了一堆。
陳安撥著算盤計算，漫漫長河中，她竟也學會了撥算盤。
算珠飛快的撥動著，去掉房租柴火材料食材等，一天淨賺13貫！
這還是米飯和甜湯白送的情況下，一天所得，抵得上她在碼頭乾兩個月了！
雖然，她心黑了些，肉切的薄了些，買的貴了些，大料用的少了些，手藝差了些，全靠稀釋的靈泉水添光增彩，但也賺的太多了。
她有些出乎意料，在汴京做生意這麼賺錢的嗎？
現在肉價便宜，又正逢盛世，老百姓日子過得紅紅火火，邊關穩定，手裡有大把的閒錢消費。
若是到了宋末，一斤羊肉要900文，普通老百姓根本吃不起，外有強敵內有亂戰，有錢有糧的全捂在家裡，誰也不敢再肆意消費。
隻能說陳安穿來了一個好時候，再過一百年，吃土都吃不上熱乎的。
桌子擺滿了銅錢，有大有小還有銀裸子，裝滿了兩個錢箱，陳二合和柴氏一輩子都沒見過這麼多錢，嘴巴從張開就一直沒合上。
數好了錢，陳安關上鋪子，將錢箱放到板車的車洞裡，墩娃桂妞和柴氏坐在車上。
先去了錢鋪，留了一貫大銅板，剩下的換了銀子，銅錢體積大，不如銀子方便。
換好了銀子，陳安拉著板車，和陳二合肩並肩，一家人說說笑笑回了出租屋。
陳安跟肉店和菜販子打好了招呼，第二日食材翻倍，三個人切菜洗菜，累的腰都有些直不起來，墩娃和桂妞也沒閒著，兩個小娃幫忙打打下手。
不知是昨日客人的宣傳，還是香味更加濃鬱，之後幾天的營業，那叫一個客似雲來、門庭若市。