“涼菜有沒有想吃的呀？”
“我想吃金絲火腿拌菠菜。”
“我想吃筍和雞蛋皮。”
“我想吃涼皮兒。”
大家夥嘰嘰喳喳的說出了自己想吃的東西。
涼皮其實可以做一個，不過今天有菜餅了，在做涼皮的都是麵食營養有些不均衡的。
其實菜品就挺營養的，又有主食又有菜，再配上一個雞腿，蛋白質也有了，不過大家既然想吃餐，那麼也可以給大家安排。
多吃菜可以促進消化，對身體好吃得多長得高。
“行，那咱們就辦一個菠菜粉絲，還有金絲火腿，買一下萵苣絲和雞蛋絲。”
這兩道菜清爽可口，是大家非常喜歡的兩道涼菜。
正好廚房裡還有不少這些菜。
尤其是萵苣，再不吃就老了，這些都是應季的產物。老了隻能等明年了，不然就隻能吃大板栗的了。
一般情況下很少讓孩子們吃大盤類的食物，哪怕是自己種的也會很少讓他們吃，不是為了省錢也不是為了賺錢，主要是講養生，我們叫順應天時地利人和。
總是吃一些非應季的東西，對身體來說也是一種負擔，比如說春天的時候大家都很喜歡吃西瓜，哪怕貴也要買，就是為了長期性，可是大家不知道的是非應季的東西吃了之後還是比較傷身體的
尤其是小孩子堅強的體魄從現在開始抓起。
萵苣皮比較厚，一般削萵苣的時候都不會讓孩子們插手了。
國產那裡產刀把萵苣削皮之後遞給小朋友用於擦絲。
像這種的不需要手切那麼麻煩，而且學校裡人多手切的話，時間要無限壓長。
還是掐絲比較好，而且給他們用的都是防擦手的工具。
家人們也安心。
一連擦了十幾個，孩子們很快就把絲擦好了。
這個時候小朋友們拿出鍋燒熱水，準備把萵苣絲熱水焯一下。
而歐彩則拿出十幾個雞蛋往盆子裡麵打雞蛋攪拌均勻，開始弄雞蛋皮。
他拿出來一個平底的鏊子，用專門的刷油工具，擦上薄薄一層油，接著用勺子舀出一勺雞蛋液放入鍋內。
用手轉動著鏊子，很快雞蛋液就均勻的在鍋裡。一加熱就鼓起了一點點小包。
這個時候。
用手一揭一翻麵。
十幾秒，就大功告成了。
像弄雞蛋皮一般不讓孩子們招手，主要是用手方便，而孩子們的手指嬌嫩，所以他們就從旁邊看著學習就好。
其實可以用工具，像鏟子之類的，隻不過沒有用手方便。
做飯而已，一切還是為了安全。
歡快幾十個雞蛋皮兒已經做好了，這個時候孩子們拿著專用的菜刀切成細細的長絲。
其實涼拌萵苣很好弄，就是萵苣絲還有雞蛋皮。
加一些調料。
ps最近不知道咋回事，累得很，大家要注意身體啊，很多都生病了。我現在更新也心有餘而力不足啊。
隻能求求各位大大給點為愛發電支持小作者一下，謝謝！！
喜歡炊事班集合全是三歲小娃娃？請大家收藏101novel.com炊事班集合全是三歲小娃娃？101novel.com更新速度全網最快。